PERSONNAGES

M. Poirier

Gaston, marquis de Presles

Hector, duc de Montmeyran

Verdelet

Vatel

Chevassus Antoinette Le Portier Un Domestique

La scène se passe à Paris, dans Dhôtel de M, Poirier»

Poirier (= pear tree, " Mr. Pear ") suggests the plebeian ; cf. the name of Levrault (" Hare ") in Sacs et parchemins, — Presles: pronounce /r^-/. — Chevassus : sound the final j.