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noire, l'acide azotique concentré donne une masse visqueuse, rouge brun, grenue. Si Ton. agite un gramme d'huile avec cinq centimètres cubes de chloroforme et cinq cent, cubes d'une solution saturée d'iode et de chloroforme, le tout forme en deux minutes une gelée épaisse. Si Ton emploie deux grammes d'huile on obtient une pâte très consistante.
D'après Milliau cette huile ne donne ni la réaction du sésame (coloration rouge avec HCl sucré) ni celle du coton (réduction de Ag AzO^ ). En y versant goutte à goutte de l'acide sulfurique on obtient une série de globules noirs non miscibles à l'huile surnageante.
Pour servir utilement à la fabrication de la laque elle no doit renfermer ni mucilages, ni albuminoïdes. De même que l'huile de Bancoulier, l'huile Tung est insoluble dans l'alcool mais soluble dans l'éther de pétrole, les huiles grasses, le sulfure de carbone, les benzines, toluènes, xylènes, l'éther sulfurique.
Cette huile, nous l'avons vu, doit à ses propriétés siccatives d'être très employée à la fabrication de la laque . et des vernis en général. Elle semble aussi très propre à la fabrication du linoléum dans lequel elle pourrait avantageusement remplacer l'huile de lin. Le noir de fumée qui résulte de sa combustion fournit un produit excellent pour la fabrication de l'encre de Chine. Enfin, eHe est susceptible d'être brûlée dans les lampes et d'être utilisée pour la fabrication du savon.
On a mis à contribution ses propriétés médicinales.. Ici encore les. avis sont très partagés. Jenl^ins^
affirme que les semences et . Thuile fraîche sont toxiques. Au Tonkin on emploie couramment Thuile comme purgatif à la dose de 20 à 25 grammes. Ses propriétés thérapeutiques sont absolument analogues à celles de l'huile de Bancoulier.
Profitant des matériaux frais que nous avons pu avoir au Jardin colonial de Nogent-sur-M'arne, nous avons fait quelques essais microchimiques sur les tissus d'Aleurites cordata. Les réactions tentées sur l'albumen ne nous ont, pas plus que chez A. moluccana^ donné de résultats concluants. Avant ou après le traitement par l'alcool tartrique, tous les réactifs des alcaloïdes ont donné d'abondants précipités. Le Soudan III, comme précédemment, colore admirablement la matière grasse, mais sans donner d'autre renseignement. L'embryon traité à part n'a pas fourni de résultat plus concluant. Dans l'axe hypocotylé et la jeune tige on observe, avec tous les réactifs, des précipités plus ou moins abondants dans toutes les cellules. La coupe tout entière prend une coloration jaune verdâtre avec le réactif molybdique, blanc mat avec l'iodhydragyrate de potassium, noir bleu avec l'iodure de potassium iodé. Avant et après l'action de l'alcool tartrique le résultat est identique. Avec le réactif de Millon, au contraire, nous avons obtenu des résultats particuliers et très constants. Les coupes non traitées par l'alcool tartrique prennent une coloration jaune rougeâtre. Cette teinte est beaucoup plus intense dans certains points déterminés/ d'abord dans les organes tannifères qui sont énergiquement colorés, puis dans les parties lignifiées, c'est-à-
dire dans tout Panneau ligneux périméduUaire. Ces colorations sont identiques avant et après l'action de ' Talcool tartrique. De plus, dans la partie inférieure de' Paxe hypocotylé, nous avons constaté, dans un grand ' nombre de coupes, que les méats intercelluîaires des ^ rangées de cellules immédiatement en contact, en ' dehors, avec les îlots sclérifîés péricycliques, se coloraient en rouge brun intense. Jamais cette coloration n'est apparue dans les coupes traitées par l'alcool tartrique.
Cette coloration n'est peut-être pas due à un précipité car elle est uniforme et transparente lorsqu'on l'examine avec un éclairage suffisamment intense, à pleine ouverture du condensateur. Il est assez difficile d'expliquer ce phénomène. Nous ne pensons pas qu'on doive lui attribuer une signification bien certaine. Il est très difficile à trouver sur des coupes longitudinales. Il pourrait être dû simplement à Textravasation du contenu des canaux tannifères, très bien développés dans la zone péricyclique. Le contenu semifluide de ces canaux, entraîné par le rasoir, peut très bien, sous l'influence de' la capillarité, s*être localisé dans les méats intercellu-' laires et donner ainsi naissance à ces colorations si étrangement localisées. Cette explication est d'autant plus plausible que, dans les coupes longitudinalesjl'extravasation donne lieu à de larges taches disposées en nappes. Sans rien conclure contre l'existence d'alcaloïdes dans les tissus frais et jeunes d*Aleurites cordata^ nous' pouvons affirmer que nos nombreuses préparations n'ont' pu réussir àmettre en évidence la présence dé ces corps
Notons que ceci n*est pas fait pour nous surprendre : il serait chimiquement peu explicable que des alcaloïdes coexistent avec les quantités considérables de tanin que renferment ces plantes. Les alcaloïdes seraient immédiatement précipités à l'état de tannâtes. Tout porte h croire que chez les Euphorbiacées les principes actifs sont, tantôt des résines ou oléo-résines, tantôt des toxalbumines. Or, si la microchimie peut déceler facilement des corps oléagineux et résineux elle est encore impuissante à manifester les toxalbumines.
L'action de la chaleur sur les graines, sur l'huile qui en est extraite, action bien précisée par un grand nombre d'observateurs qui, depuis Rumpf, font remarquer, par exemple, que les graines torréfiées peuvent être mangées impunément, plaide en faveur de ces toxalbumines.
Enfin, l'iodiirede potassium iodé colore d'abord l'amidon, si abondant dans toutes les parties jeunes de ces plantes. Il donne une teinte jaune brune aux parties tannifères et lignifiées.
Nous avons pu examiner un tpurteau d'^4 leuriles cordata provenant du Tonkîn (Hanoï) et qui se trouve dans les collections du jardin colonial de Nogent-sur-Marne. Ge tourteau sert couramment d'engrais comme celui de Bancoulier dont nous avons étudié la composition* Nous avonfii eu trop peu de ce tourteau pour en faire une, étude chimique, mais son examen microscopique peut donner d'utiles renseignements pour se prémunir contre les falsifications. Une prépar^ition de ce tourteau, convenablement exécutée, avec des portions suffisamment ténues pour être transparentes, permet d'en^
distinguer les élèîiients.A rexamen macroscopique c'est une masse compacte où Ton distingué deux sortes d'éléments ; les uns fins et pulvérulents fôrméa des débris de ralburiien éf des enveloppeiB séniina(es minces, les autres durs et volumineux qui sont les fragments des coques.
Au microscope le fond de la préparation est entièrement formé de granulations très petiles. L'iodure de potassium iodé colore un certain nombre de grains en bleu et les autres en jaune, ce sont des grains d'amidon et d'^aleùrone. Sur ce fond tranchent des élémehts volumineux de deux sortes ; les uns sont des débris du parenchyme de l'albumen dont on voit encore les parois cellulaires. Une partie de ces cellules renferment encore de la matière grasse facilement colorable par le Soudan III. Les autres fragments sont des portions de longues cellules sclérifiées de coque ligneuse. Elles se présentent sous forme de portions allongées, montrant bien les parois jaune pâle et le lumen plus brun, ou en sections obliques ou transversales, isolées ou par faisceaux.
Ces cellules sont absolument caractéristiques des tourteaux d*A leurites. Aucune autre graine oléagineuse ne peut donner des éléments semblables et surtout de pareilles dimensions. Ces cellules ont en effet un diamètre de 15 à 18 jjl, tandis que les cellules analogues du Ricin n'ont que 9 à 10 ja. Naturellement, par le seul examen du tourteau,il est difficile de savoir si Ton a des débris d'-4. cordala ou d',4. moluccana. Dans ce dernier cas^ cependant, les fragments ligneux sont toujours
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plus épais. De plus VAleurites cordata seul renferme dans la couche interne de l'enveloppe scléreuse des cellules à bâtonnets d'oxalate de calcium.
Milliau a trouvé dans les graines les éléments fertili^ sants suivants, qui restent en grande partie dans le tourteau :
Azote. ; . -. . . . 3.140/0
Acide phosphorique. . 0.67
Phosphate tricalcique ; 1.76 . Potasse. ..... 0.79
il serait donc bien moins riche que le tourteau de Bàncoulier (voir plus haut).