OUTILS

Voilà des opérations spéciales, il va sans dire que pour aller vite en besogne et la rendre profitable, il faut des outils spéciaux.

J'ai mentionné le petit crochet en acier et le tamis de 8 mailles au

pouce, mais rur la grosse racine, qui

peut plonger dans le sol entre les pierres, courir sous les racines des arbres qui se croisent en tous sens, afin de ne pas la briser, il faut un outil coupant, avec taillant et ure lame assez longue pour descendre à 2 pieds, mais assez étroit, de 2 à 3 pouces, afin ::e dégager toutes les racines fourchues et les prendre par en-dessous avec la bèche étroite ou le crochet pour la soulever a/ec toute sa terre ; il ne faut jamais l’extraire en la tirant par le collet avec force, car alors tout le chevelu restera dans le sc” ja racine sera verdue comme

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plant.

Un outil très utile est une pioche à terre neuve, légè:2, longue de 15 pouces, et de 2 à 212 de taillant, et encore, une hache haute d’un pied et d2 pouces de taillant, et encore, une bêche en acier, n'ayant pas plus

| que > à 4 pouces de taillant.

Tous ces outils doivent être tenus bien aigusés et tranchants pour couper facilement les racines de bois franc vert ; ils sont en ordre lorsque vous partez, et pour les maintenir, vous avez avec vous une petite lime à scie, afin de réparer les brèches faites par les cailloux centre lesquels les outils peuvent se heurter.

Ainsi équipés, et dans un endroit favorable, comme en moyenne chAque plant vaut 8 cts, et chaque graine 2 cts, si vous avez dans un rayon d'une cinquantaine de pieds, 5 à 10 plantes adultes, vous y trouverez de 50 à 100 racines petites et grosses et 150 à 400 graines.

Mais la graine dans le bois est à la merci des perdrix, des grives et des autres oiseaux, elle attire les mulots, souris et autres rongeurs, vous ne pouvez pas vous attendre à récolter toute la graine que la plante a produite.

Une fois toute la cueillette finie, vous plantez au jardin les racines qui ne pèsent pas deux onces, et vous faites sécher les plus grosses pour les vendre.

Quant à la graine que vous avez récoltée, vu qu'il y en a la moitié qui lèvera le printemps suivant, vous pouvez la mettre en pépinière, la semer gur carrés spéciaux, et attendre 2 ans pour transplanter les racines qui croîtront la première année, afin de ne pas perdre la graine qui ne lèvera que la deuxième année.

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STRATIFICATION SPECITALE

Une méthode pratique suggérée par des cultivateurs de Ginseng, est de prendre une boîte de grandeur convenable, eu égard à la quantité, d'une hauteur de 7 pouces au moins, de percer des trous dans le fonds à tous les deux pouces pour le drainage, ou le remplacer par un tamis de 8 mailles, mettre dans le foads 4 pouces de sable et de terreau de feuille décomposé et tamisé dans le sas de 8 mailles, puis, après avoir un peu affermi ce mélange, en le pressant avec la main ou mieux avec une petite planche, vous y étendez les grziues assez rapprochées, se touchant pour ainsi dire,

‘ule couche, vous mettez sur ces g1 ‘es 1 pouce du mélange tamisé et ensuite une couche de cendre de bois iranc non lessivée, environ % de pouce. Il vous reste 1 pouce de jeu pour vous permettre de couvrir la boîte de toile métallique, afin d'empêcher les rongeurs de gruger la graine durant l’automne et l'hiver, et vous mettez la boîte dehors en pépinière ou ailleurs, enterrée jusqu'à 1 pouce du bord.

Le printemps arrivé, vers le 15 de mai, vous mettez au-dessus de la boîte un treillis d'ombrage qui intercepte les 2-3 ou 3-4 des rayons solaires tel qu’il sera expliqué plus tard, après y avoir répandu une couche de cendre de bois franc non lessivé.

Le sol va se fouler dans la boîte, mais si la toile métallique n'est pas assez élevée, et gêne les feuilles des jeunes plantes, ajoutez des hausses au besoin, et remettez la toile sur la boîte.

À l'automne, vous prenez tout: sable, terreau, racines et graines en ren-

léxère |

versant la boîte d'un coup sur le sol (uni et net), et vous passez le tout dans votre tamis, par jointées ou pelletées à la fois, vous séparez les racines des graines, vous plantez les racines à perpétuelle demeure dans le jardin de Ginseng, et vous mettez en pépinière les graines qui n’ont pas levé en les semant à 1 pouce de profondeur et espacées de deux pouces en tous sens, sur des carés préparés expressément pour cet objet.