COMPARAISON, GINSENG SAUVA- GE ET GINSENG CULTIVE

Le Ginseng cultivé est plus profitable: 1. parce que les racines cultivées croissent plus rapidement, et arrivent à un poids beaucoup plus considérable, et bien que le marché soit un peu,—très peu—plus élevé pour les belles racines sauvages, comme ces dernières sont plus ru- gueuses, moins lisses, plus irrégutivées leur sont fin de compte. 2. les racines qui ne pèsent pas deux onces ne sont pas vendables à moins de perdre 50%; il vaut mieux replanter,

préférées en

qui n'ont pas le poids, on y gagne beaucoup, les racines sauvages ne pèsent qu’un once en moyenne.

3. dans le bois, une fois les racines arrachées, il faut en disposer à n'importe quel prix, et on ne peut pas les rechercher en tout

favorable pour les trouver facilement est celle où elles ne valent rien, elles n'ont de valeur qu’en septembre tard.

Personne ne peut tromper un connaisseur sur ce point, les racines cueillies hors saison se déforment en séchant, se contractent outre mesure, et ne sont pas vendables; de plus, elles ne valent rien pour la plantation.

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