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excès), neutralisé au fur et à mesure de son acidification (libération de HI) par une solution étendue de NaOH.

Après 20 heures, la solution restée alcaline au papier de tournesol, était censée ne contenir que le thioéther inactif CH,GS-COOH, du INa, et un léger excès de GSH; soit des corps inactifs à faible concentration (solution CO).

A cause de cette solution légèrement alcaline, nous avons fait un essai témoin contenant la même quantité de soude. La fermentation de ce témoin fut absolument normale (tableau XXIX, courbes VIII et IX). Nous avions finalement dans nos récipients d'expérience une quantité de mélange qui correspondait à M/1.250 et M/2.500 d’acide iodacétique.

Les courbes XI, XIII du tableau XXIX et la courbe XVIII du tableau XXX, résument les résultats de cette expérience.

Cette fois-ci, le mélange préalable d’acide iodacétique et de glutathion n’a pas inhibé la fermentation.

IlLest donc probable que dans les expériences précédentes, la réaction entre le GSH et l’acide monoiodacétique n’avait pas été complète.

Cette dernière expérience confirme que le thioéther CH,GS-COOH est absolument inactif et que l’on peut supprimer ou amoindrir l’action toxique de l’acide monoiodacétique, par sa combinaison plus ou moins complète avec le glutathion.

CC ER ANR