CHIRURGIEN-MAJOR

Alk. — Sous ce nom on distingue, en Algérie , les gommes et les résines; ainsi, on dit alk' t'olh', pour désigner la gomme arabique du mimosa falcata, ou gomme de Barbarie, etc. Le synonyme d'alk' est semar.

Antimoine. — V. Kohi.

Aoud el K'omari. — On distingue plusieurs espèees de bois de Komari. Celle qui se vend le plus communément est la cascarille; on en fait grand usage pour parfumer; on en met dans le tabac à fumer (à Alger).

As. — C'est le myrte commun, myrtus communis , dans beaucoup d'auteurs arabes. Les indigènes de l'Algérie appellent cet arbuste, qui abonde dans le Sahel et dans le Tell > chelmoun el ryh'an.

Autruche — V. Na'am.

Azir. — V. Zir.

Alfa. — Cette plante est très-répandue en Algérie; elle est d'une grande ressource pour la nourriture des chevaux; dans nos expéditions, les chevaux n'ont eu souvent que cette plante pour se nourrir.

C'est le lige sparte, lygeum spartum. Les chaumes de cette graminéc ne s'élèvent qu'à environ dix ou douze centimètres de hauteur. Cette plante est la stepa tenacissima, servant à faire, en Orient, les ouvrages dits sparterie. Dans quelques contrées de l'Algérie, les indigènes en font des nattes.

Forskal , qui écrit halfa , dit que c'est Yarundu epigeios. ( Flora œgypl.-arab., pi. ix, et cent. 1, n° 82, pi. xxm.)

Arbres a gomme. — Ce sont diverses espèces tf acacia ou mimosa. Il paraît même qu'il existe en Afrique des forêts d'arbres rosacés qui donnent la gomme.

Arar. — Sous ce nom, les Arabes désignent des arbres bien différents, parmi lesquels nous citerons les deux principaux.

1° Le genévrier de Phénicie, juniperus Phœnicœ , arbre ou arbuste qui peuple des étendues considérables du sol algérien, seul ou avec d'autres essences ; il s'associe le plus communément avec le genévrier à feuilles de cèdre que les Arabes appellent t'agga. On le trouve en abondance dans les parties élevées du Tell , dans les Djebel Aourès , des Ouled Sulten , Bout'aleb , Ounouz'a; les Biban, au sud de Bouçada , le Djebel Amour, à la Macta, à Saïda, etc. , etc. H acquiert une hauteur moyenne de cinq à six mètres et une circonférence d'un mètre ; cette disproportion provient de la tendance qu'il a à se surcharger de branches latérales, ce qui produit plus de grosseur que d'élévation. Le bois de cet arbre est à l'épreuve des vers et est incorruptible. Les solives de ce bois ont servi à la construction des maisons d'Alger qui datent de plusieurs siècles , et n'ont subi aucune altération.

2° Thuya articulé, thuya articuïata , de Desfontaines ; arbre qui ne s'élève qu'à six ou sept mètres de hauteur. Il est rare qu'à un mètre du sol la circonférence acquière plus d'un mètre de développement. A la partie inférieure du tronc, cet arbre fournit de petites glandes d'un liquide résineux parfaitement limpide, qui produit en se desséchant une résine analogue à celle de la sandaraque. On le trouve à l'est de Médéah , entre le Sig et l'Oued el Hammam , sur le Djebel Bouziri , etc.

Le genévrier de Phénicie et le thuya sont les deux arbres que les Arabes confondent sous la dénomination d'aror. Il est à croire que les indigènes doués d'une grande instruction les distinguent par des noms différents ; mais nous n'avons pas été assez heureux pour en trouver un capable de nous renseigner.

C'est à tort que M. Quatremère, dans sa traduction de la Description de l'Afrique par Abou Obaid Bekri (Notices et Extraits, t. xn, p. 44-8), traduit arar par buis. Silv. de Sacy a mieux réussi en traduisant dans

le même passage le mot arar par genévrier. (Chrestom, t. n, p. 549.) 11 est évident, pour les personnes qui connaissent le pays, qu'Abou Obaid el Bekri a voulu parler du genévrier de Phénicie ou du thuya.

Bak'eb el ouh'ach. — Le bak'er el ouh'ach, ou bœuf sauvage, est assez répandu dans les montagnes du sud de l'Algérie. « Ce pays, dit Shaw , abonde en bœufs sauvages que les Arabes appellent bekker el wasch. Cette espèce est remarquable en ce qu'elle diffère des bœufs ordinaires à plusieurs égards , ayant le corps plus rond , la tête plus plate et les cornes plus rapprochées l'une de l'autre. Il y a grande apparence que c'est ici l'animal que Bellonius nomme bos africanus, et qu'il croit avec raison être le bubalus ou le buffle des anciens ; mais , suivant la description qu'il en fait , il ne serait qu'un peu plus grand qu'un chevreuil , au lieu que celui dont je parle est de la taille et de la couleur du daim. Leurs petits s'apprivoisent facilement et paissent avec les autres bœufs.

» Les Arabes nomment aussi bekker el wash une espèce de daim qui a précisément les cornes du cerf. »

Pline dit (Mb. vin, cap. 45) : v 11 y a des bœufs sauvages fort remarquables , tels que les bisons qui ont une vaste crinière , et les ures qui surpassent les autres en force et en vitesse, et que le peuple ignorant confond avec les buffles (bubali), quoique cette espèce soit particulière à l'Afrique et ressemble à un veau ou plutôt à un cerf (cervus).» — «Le bekker el wash, dit Shaw (page 114), de même que la gazelle, marche en troupes; ils se ressemblent d'ailleurs par le poil ; dans la course , par la manière de s'arrêter tout court et de faire face à ceux qui les poursuivent. Les cantons qui produisent l'une de ces deux espèces nourrissent aussi l'autre , et c'est particulièrement sur les confins du Tell et du Sahara qu'on en trouve en quantité. »

Quelques indigènes appellent bakker el lemha le baker el ouh'ach , lorsqu'il a une couleur blanche , peut-être donnent-ils ce nom à une variété.

Les voyageurs parlent beaucoup du baker el ouh'ach. Léon l'Africain le désigne sous le nom de bos sylvaticus. Le major Denham en vit un troupeau près du lac Tchard ; il remarqua qu'ils avaient une bos^c sur l'épaule et qu'ils paraissaient réunir les formes du bœuf et du buffle. Ben Bat' Out'a , dans son voyage au Soudan , en rencontra des troupes nombreuses qui venaient si près des hommes qu'on pouvait les prendre

sans le secours des chiens ni des flèches.... « Lorsqu'on tue un de ces animaux, continue Ben Bat' Out'a, on est étonné d'en trouver le ventricule rempli d'eau, et j'ai vu des Messoufites presser ce viscère et boire le liquide qu'ils en retiraient. » (Page 8.)

Le baker el ouh'ach a une assez grande ressemblance avec le bœui' ou la vache pour qu'il en ait pris le nom. C'est le bubale des anciens , Vaut, bubalis de Linné , la vache de Barbarie. ( Buff. suppl, vi, xiv.) Cette antilope a les cornes annelées, à double courbure , la pointe en arrière. Une particularité anatomique de la tête le distingue de toutes les autres ; c'est l'existence d'un bourrelet saillant du pariétal dirigé dans le prolongement du chanfrein, et au sommet duquel s'élèvent les cornes. La taille du baker el ouh'ach est à peu près celle d'un veau d'un an ou dix-huit mois; son pelage est fauve, la queue est courte et terminée par une touffe de poils noirs.

Banane. — La banane, ou fruit du bananier, se dit en arabe mouz, et le bananier sedjere el mouz.

Le bananier (famille naturelle des musacées) n'est cultivé en Algérie que dans les jardins d'Alger et d'Oran , sur le littoral. On n'y voit que l'espèce appelée musa paradisiaca par les botanistes , par allusion à l'opinion émise que ces feuilles servirent à cacher la nudité de nos premiers parents, après qu'ils eurent succombé à la tentation. Cette plante n'existe pas dans la partie du Sahara visitée par nos troupes ; elle viendrait sans doute très-bien dans les Ziban, à Bouçada, dans les beaux jardins de Msila, et partout où les dattes mûrissent, elle serait d'un grand rapport et d'une grande utilité.

Le bananier de Paradis est une des plus belles plantes des pays chauds ; il s'élève à une hauteur de deux à quatre ou cinq mètres. Sa tige est fermée de gaines emboîtées les unes dans les autres, et tout à fait semblables à celles du poireau. Les gaines supérieures se terminent par une large feuille elliptique dépassant quelquefois une longueur de deux mètres avec une nervure moyenne très-saillante en dessous et de laquelle partent des nervures secondaires constituant le tissu de la feuille et disposées comme les barbes d'une plume. Ces feuilles forment au sommet de la tige un bouquet d'un beau vert au centre duquel s'élève une hampe recourbée, pendante, longue d'un mètre et plus. Les fleurs sont disposées sur cette hampe en demi-verticille. Les fleurs femelles qui portent, seules des fruits occupent la partie inférieure de

cette espèce de grappe, et qu'on appelle à Alger régime de bananes par analogie avec le régime du dattier. Les fruits, semblables à nos concombres pour la forme, n'ont en Algérie que dix à quinze centimètres. La chair est molle, jaunâtre, recouverte d'une pellicule membraneuse qui s'enlève facilement dans le sens des fibres, qui sont longitudinales. Le goût de la banane est assez agréable ; on peut le comparer à celui d'un mélange de beurre et de fécule légèrement sucré et aromatique. La tige produit une grappe plus ou moins chargée, suivant sa vigueur, qui est en rapport avec le climat et les conditions de culture , dix ou douze mois après avoir été plantée , et meurt aussitôt après.

Dans l'Inde , aux Antilles , en Afrique , les bananes forment la principale nourriture du peuple ; on en fait une liqueur appelée banane , qui s'aigrit facilement, et que l'on prépare en petite quantité. On fait du pain de bananes avec la pâte qu'on obtient en écrasant les bananes bien mûres et la faisant passer à travers un tamis pour en retirer la partie fibreuse. Cette pâte, formée en grande partie d'amidon, se conserve longtemps ; lorsqu'elle est sèche et délayée dans l'eau ou du bouillon , elle fournit un aliment très-sain. Sa tige sert, par ses fibres , à confectionner des cordages, et même des tissus; les trachées remplacent l'amadou, et les feuilles servent de nappes ou couvrent les cabanes des Nègres : on en donne aussi aux bestiaux. Dans son essai politique de la Nouvelle-Espagne, M. de Humboldt considère le bananier comme étant d'une grande utilité ; un terrain de cent mètres, dit-il, dans lequel on plante quarante touffes de bananier rapporte, dans un an , quatre mille livres d'aliment en pesanteur ; un même terrain, semé en froment, n'eût guère donné que trente livres pesant. Le produit des bananes est donc à celui du froment comme 1 33 est à 1 , et à celui de la pomme de terre comme 44 est à 1 .

Bechena. — Le mais , ou blé de Turquie , est généralement appelé bechena. On lui donne aussi d'autres noms; ainsi, à Sétif, à Mahsoura , on l'appelle koubel , kouboub , dra , dans une partie de la province d'Oran.

Le maïs est cultivé dans certaines parties de l'Algérie, dans les jardins des douars, et surtout dans ceux qui environnent les villes ou les villages.

Les indigènes mangent le maïs après l'avoir fait légèrement torréfier sur les charbons incandescents. Dans quelques contrées kabyles, où il est cultivé en assez grande quantité , on le triture comme le blé dans

les moulins à bras ; on en fait du couscous , en le mélangeant avec la farine de blé. Quelquefois on prend l'épi frais, on le coupe par tranches, et on le fait cuire avec le couscous.

Begouga. — Les Arabes de l'Algérie appellent begouga différentes espèces d'arum. Ce sont les plantes connues en France sous le nom de gouet et pied-de-veau.

Le nombre des espèces d'arum ou aroïde s'élève à plus de quarante, qui sont répandues dans les contrées chaudes et tempérées ; toutes ne sont pas sans danger pour les personnes qui en mangent : ainsi le caladium seguinum est un poison. Les formes singulières et les habitations de ces plantes , dans les lieux tristes et humides , leur avaient mérité d'être employées dans les filtres, dans les enchantements. La médecine fait usage encore de quelques espèces. La plus usitée -est Yacorus ou calamus aromaticus, qui se mange confit et communique son arôme à l'eau -de-vie de Dantzick.

La plupart des racines des arum sont tuberculeuses et remplies de fécule : aussi peuvent-elles servir à la nourriture de l'homme. Avant de les employer à cet usage, il est nécessaire de les priver du principe acre et caustique qui s'y trouve renfermé ; on y parvient au moyen de la dessiccation , de la torréfaction, de la fermentation, de l'ébullition, ou des lavages fréquemment répétés.

Dans les Indes , on mange , sous le nom de chou caraïbe, les tubercules de deux espèces d'arum , Y arum esculentum , l , et le calladium sagittfœolium. En Laponie , on mange la racine du calla palustris ; en Egypte et dans l'Inde , celle de Y arum colocaria, et en France, parfois celle de l'arum vulgare ou maculatum ; cette dernière espèce et quelques autres, parmi lesquelles se remarque Yarisarum simorrhinum, dr, si bien figuré dans la partie botanique de l'ouvrage que publie la coin mission scientifique de l'Algérie, sont d'une grande ressource pour les habitants de l'Algérie dans les temps de disette. Pendant le blocus de Tlemcen par l'armée d'Abd el Kader, en 1836 et 1837, les habitants , sans ressources alimentaires , mangeaient les plantes qu'ils savaient pouvoir leur offrir un peu de nourriture. Nous avons vu la plupart des habitants , femmes et enfants , aller chaque jour, dès le matin, à la recherche des racines alibiles ; parmi ces dernières , celles d'arum leur fournissaient une ample moisson. Après avoir récolté ces racines, on les coupait par petites tranches qu'on lavait plusieurs fois dans l'eau chaude

pour leur enlever l'àcreté ; on les faisait ensuite torréfier pour pouvoir les moudre ou écraser dans les moulins à bras. On mêlait la farine grossière qu'on obtenait avec un peu de farine d'orge ou de blé, et l'on faisait du pain ou du couscous.

Berouak. — Les Arabes appellent berouak la plante que les botanistes désignent sous le nom d'asphodèle, de lis asphodèle. Quoiqu'on trouve en Algérie plusieurs espèces d'asphodèles , c'est principalement à Yasphodelus ramosus qu'on applique le nom de berouak; cette plante est très - répandue dans le Sabel et dans le Tell. Elle a donné son nom à quelques localités. Le poste de Berouaguia, que nos troupes ont occupé pendant quelque temps chez les Béni Soliman, à l'est de Médéah , doit son nom à la grande quantité de berouak qu'on y trouve.

Les anciens avaient soin de planter des asphodèles auprès des tombeaux , dans la croyance que les mânes se nourrissaient de leurs tubercules.

Ces tubercules renferment une assez grande quantité de fécule qui ne devient mangeable qu'après avoir été débarrassé du principe acre par l'ébullition. Les anciens mangeaient ces tubercules cuits sous la cendre. On en a même fait du pain, au rapport de quelques auteurs.

Bét'oum. — Les Arabes de l'Algérie désignent sous le nom de bet'oum un arbre magnifique qu'on trouve presque toujours isolé ou en massif, de très-peu d'étendue et que nous appelons pistachier de l'Atlas , térébinthe , lentisque de la grande espèce. Desfontaines l'a décrit dans sa Flore atlantique, sous la dénomination de Pistacia atlantica.

Le bet'oum est beaucoup plus grand que le pistachier lentisque , pistacia lentiscus, l, que les Arabes appellent d'arou. Le bet'oum croit peu sur le littoral ou dansleSahel; on ne le voit que dans l'intérieur des terres et dans le Sahara ; il semble qu'il commence à paraître là où cesse le lentisque. Ces deux arbres se distinguent facilement l'un de l'autre par leurs dimensions et leur forme. Un caractère plus tranché existe dans les folioles qui sont en nombre pair dans le lenstique et en nombre impair dans ie bet'oum , ce qui donne à la feuille de ce dernier un aspect plus acuminé. Le bet'oum perd ses feuilles en hiver et le lentisque les conserve.

Les bet'oum se voient dans beaucoup de localités du Tell et du Sahara Il en existe à Mila , sur le territoire des Ouled Ali Ben Sabou , entre

Sétif et Mkaous, sur les rives de POuad Zeroua affluent de Pisser, à Médéah, au sud de Mascara , auprès de Saïda, etc.

Ces arbres acquièrent de grandes dimensions ; leur tronc est d'une venue droite et généralement régulière; mais, au-delà de deux mètres d'élévation, ils se divisent, et les branches se multiplient en telle quantité qu'ils forment une masse sphérique légèrement aplatie qui , vue de loin , rappelle les arbres taillés des jardins ; leurs rameaux couvrent souvent une superficie circulaire de plus de vingt mètres de diamètre. Les Arabes coupent souvent les branches de manière à conserver la forme sphérique. La hauteur de ces arbres n'est point en proportion avec leur grosseur. Le tronc , mesuré à un mètre du sol , a une circonférence de deux à trois mètres et plus. Cette disproportion entre la hauteur et la grosseur de ces arbres se remarque surtout chez les individus isolés.

Le bois du bet'oum est dur, compacte , à grain très-fin , susceptible d'acquérir un beau poli, comparable en cet état au palissandre, et trèspropre à Pébénisterie.

D'après le dire de quelques Arabes , cet arbre se propage au moyen des boutons.

Les fruits du bet'oum sont des baies d'un rouge violacé, semblables à celles du lentisque; dans le Sahara on les appelle el ked'im, et dans la province de Constantine , el haoudja.

Les indigènes mangent souvent le fruit avec l'idée qu'il fait du bien à l'estomac. Les femmes du Sahara écrasent les fruits pour en avoir le suc dont elles se servent pour huiler les cheveux. On retire de cet arbre une résine : alk.

Bkhar-Bkhour.— Ce mot, en arabe, a deux significations ; il désigne, 4° un sac de peau de bœuf, comme on peut le voir dans Makrizy ( voir la note de M. Quatremère, Notices et Extraits, t. XII, p. 664), et plus généralement des drogues, des parfums, des épices; ainsi on désigne le benjoin sous la dénomination de bkhour ahmar.

Chacal. — Ce mot est turc; il sert à désigner une espèce de chien , le canis aureus de Linné. Les indigènes n'emploient jamais ce mot , ils se servent du mot dib. Cet animal est très-commun en Algérie : il vit dans les fourrés, dans les rochers. Il sort rarement pendant le jour. Lorsque la nuit arrive , il se réunit en troupes nombreuses et il rôde

autour des lieux habités pour y chercher sa nourriture. Il vit de cadavres de tous les animaux et des fruits qu'il peut atteindre : il est bien rare que le soir on n'entende pas autour des douars, des villages, et même des grandes villes , ses tristes hurlements.

Chenegoura. — Dans son dictionnaire berbère, Venture de Paradis dit que chender'oura est le chamœpitys , teucrium chamœpitijs.

Chih. — Petit arbuste, arthemisia Judaica, L., qui s'élève à peine à cinquante centimètres et qui couvre presque seul d'immenses étendues de terrain , sur les limites du Tell et du Sahara. On le désigne ordinairement sous la dénomination de petite absinthe, d'absinthe du Pont.

D'eb. — Les Arabes appellent ainsi une espèce de gros lézard qui vit dans le Sahara. Dapper et Marmol en font mention et lui donnent une longueur de dix - huit pouces. Ces auteurs disent encore que ce lézard ne boit jamais et que les Arabes en mangent la chair rôtie

Dans le grand ouvrage sur l'Egypte, Geoffroy Saint-Hilaire décrit un scinque monitor ou le crocodile terrestre d'Hérodote, le tupinambis arenarius de Noblet , et le varanus scincus de Merreni, et. dit que les Arabes l'appellent ouaran el ard (ouaran de terre) , par opposition à ouaran el bahr (ouaran de mer), autre espèce qui. habite le Nil, le tupinambis niloticus, Daud. Geoffroy Saint-Hilaire donne à l'ouaran de terre une longueur de trois pieds à trois pieds et demi, et il dit qu'il est couvert d'écaillés circulaires et que son dos est d'un brun clair, avec des marques carrées d'un vert-jaune pâle *.

Dans le Sahara de l'Algérie et de toute l'Afrique septentrionale , le crocodile terrestre d'Hérodote existe, et les indigènes lui donnent le même nom qu'en Egypte, el ouran. Nous en avons vu , dans l'Hednà, un qui atteignait une longueur de près de trois pieds ; mais généralement ils n'ont pas cette dimension, du moins à en juger par les peaux que conservent les Arabes, et dont ils font des bourses et des blagues à tabac. D'après les idées des indigènes , la morsure de ce lézard produit l'infécondité , et ils en mangent la chair pour se préserver de l'action des poisons, du venin des scorpions, des vipères, etc. Il tette,

* Depuis plusieurs années , on en voit quatre ou cinq individus à la ménagerie du Jardin des Plantes.

dit-on , les brebis qui ont du lait , lorsqu'il peut les atteindre , et il mange les serpents et même les vipères.

Le mot d'eb est bien connu en Algérie; s'il n'est pas le synonyme d'ouran, c'est le nom d'une espèce bien voisine de ce lézard.

Dis. — Cette plante , qui est d'une grande ressource pour la cavalerie pendant les expéditions , croît en touffes sur les lieux les plus arides , dans les fentes des rochers ; c'est Yarundo festucoïdes de Desfontaines, ou Yampelodes mostenox de Lamark.

Djaoui. — C'est le benjoin. Les indigènes regardent comme le meilleur celui que les pèlerins apportent de la Mecke. On sait qu'on donne particulièrement le nom de benjoin à une substance résineuse retirée du styrax benjoin , arbre de Sumatra.

Djedam. — Les indigènes de l'Algérie appellent ainsi l'affreuse maladie connue en France sous le nom de lèpre : elle est commune dans quelques tribus. On cite particulièrement quelques tribus kabyles. Ce mot sert aussi, dans quelques auteurs, à désigner l'éléphantiasis. Cette dernière maladie n'est généralement désignée à Alger que sous une dénomination arabe qui correspond à jambe enflée. C'est à l'humidité qu'on en attribue le développement.

Ebn Beithar (Mss. 4 074, fol. 55 v.) dit qu'il existait dans le Morreb el Oust une tribu berbère , celle d'Ouadjhan , établie dans les environs de Bougie , qui possédait un remède souverain contre le djedâm.

Doumeran. — D'après Venture, c'est le nom kabyle de la menthe à feuilles rondes , mentha rotundifolia, L.

Drin. — C'est le stippa barbata de Desfontaines. Cette plante croît abondamment dans le Sahara. Les habitants de cette contrée peu productive vont courir au loin pour ramasser les graines de cette graminée; ils en rapportent souvent de bonnes charges. Ces graines, appelées el loul , servent aux mêmes usages que le blé : on en fait de la farine.

Drour. — Ce mot nous a paru être un équivalent de notre mot poudre ; ainsi nous avons souvent entendu des blessés désigner sous ce nom la poudre de quinquina dont nous nous servions pour panser leurs plaies, etc.

Drias. — Les Arabes de l'Algérie appellent, drias ou bounefa une plante de la famille des ombellifères , thapsia garganica, L., qui est peut-être le thapsia sylphium, décrit par Viviani (Florœ libycœ specim., p. 17), comme une plante de la Cyrénaïque. Ce botaniste italien croit que cette plante est celle dont le suc de la racine était célèbre dans l'antiquité sous le nom de sylphium , sylphion, et qui avait valu à la contrée le nom de Regio Sylfifera. Délia Cella , en 4817, apporta cette plante à Viviani qui crut la reconnaître dans des médailles cyrénaïques. Ces médailles représentent, d'un côté, la tête de Jupiter-Ammon et de l'autre une plante qu'il est aisé de reconnaître comme appartenant à la famille des ombellifères. Les habitants de Tripoli désignent le thapsia de Viviani , sous le nom de ceftc et de zerra d'après Paul Lucas , Délia Cella, etc. M. Guyon, dans un article fort intéressant, publié dans le Moniteur algérien du 1er mars 1843, cherche à démontrer que cette plante est le sylphion des Grecs , le sylphium et le laserpitium des Latins. Pline rapporte que le sylphium était un objet si précieux que son suc se vendait au poids de l'or, et qu'à Rome on en déposait au trésor public, où il représentait une valeur numéraire.

La racine du thapsia garganica a la plus grande ressemblance avec celle du thapsia villosa, L., qui croît aussi en Algérie et dans le midi de la France, en Espagne et en Italie. Le thapsia garganica a reçu le nom de faux turbith, à raison de ses propriétés purgatives analogues à celles du vrai turbith. (Convolvulus turpethum, L.)

Le drias, ou bounefa, est très-répandu en Algérie, surtout sur les hauts plateaux de Constantine, Sétif, Médéah , Tlemcen, etc.; les indigènes disent que cette plante ne vient que là où croît l'artichaut (khorchef).

Les habitants de l'Algérie font un grand usage du drias. C'est le remède le plus répandu, surtout dans le pays où vient cette plante. On l'emploie contre les douleurs, de quelque nature qu'elles soient, contre les engorgements, les maladies chroniques de la poitrine, de l'abdomen, etc. Quelqu'un a-t-il un accès de fièvre avec une violente céphalalgie quotidienne, on lui frotte le front, principal siège de la douleur, avec la racine fraîche de cette plante ; il en résulte un gonflement considérable semblable à un érysipèle bientôt accompagné d'un développement, de nombreuses vésicules , semblables à celles de la miliaire. On emploie, dans le but de produire cette éruption, les graines, la tige, mais principalement la racine de cette plante; au bout d'une vingtaine

d'heures , le gonflement et l'éruption sont produits , leur durée ne dépasse guère trois jours, la desquamation en est la terminaison.

On l'emploie aussi à l'intérieur comme purgatif : on coupe trois ou quatre tranches de la racine, épaisses de deux à trois millimètres; on les fait bouillir dans un peu d'eau qu'on fait diminuer d'un quart. On dit qu'elle purge d'abord ; mais lorsqu'on en prolonge l'usage, elle engraisse. Elle est considérée comme un remède contre la stérilité : les femmes l'emploient alors dans tous leurs aliments.

Lorsqu'elle est employée en trop grande quantité , elle occasionne la mort. Quelques voyageurs arabes (Voy. AlAijachi, traduit par Berbrugger) disent que des chameaux en ayant mangé , en traversant le pays où elle croît, en moururent.

Fractures. — Les indigènes de l'Algérie , qui sont fréquemment en guerre entre eux , ont souvent des hommes atteints de blessures dans les différentes régions du corps : aussi l'habitude de voir et d'avoir à soigner des plaies par armes à feu, leur a donné une grande expérience dans le traitement des plaies de cette nature.

Les fractures des os des membres ne sont point regardées comme dangereuses ou graves , si ce n'est dans les articulations du genou et de la hanche. Une idée généralement émise est que, lorsque les fractures ont lieu sur les points des os où il n'y a pas de moelle , la consolidation ne peut se faire que difficilement , si elle n'est pas impossible.

Les fractures du fémur, qui , dans la chirurgie européenne , sont presque toujours considérées comme des cas d'amputation lorsqu'il y a plaies et esquilles , ne sont pas regardées comme très-graves par les indigènes, qui, le plus ordinairement, en attendent la guérison.

Les indigènes arabes et kabyles traitent les fractures par des bandages inamovibles appelés djebira. Ce sont presque toujours des médecins en réputation dans le pays qui les appliquent. Ils guérissent souvent des fractures avec de grands désordres et qui auraient fait pratiquer l'amputation par des chirurgiens européens. J'ai pu constater un grand nombre de guérisons remarquables survenues sans l'intervention d'un art éclairé , et à peu près sous la seule influence de la nature. Parmi les plus étonnantes, je citerai un personnage bien connu, c'est Ben Abd el Salem , de la famille des Ouled Mokran, et dont l'influence s'étend surtout chez la puissante tribu kabyle des Béni Abbas. Cet homme remarquable, qui est venu plusieurs fois me demander des sou-

lagements pour des douleurs sciatiques , a eu , dans les divers combats qu'il a soutenus , 26 chevaux tués et 1 4 blessures presque toutes graves. Dans ce nombre, deux sont principalement dignes de fixer l'attention , la première est à l'articulation du coude gauche ; les désordres produits par le projectile ont dû être considérables, comme le constatent la cicatrice et le raccourcissement du membre : on pourrait supposer que l'ankylose et la cicatrice sont dues à une résection des extrémités osseuses de l'humérus et des os de l'avant-bras. La deuxième blessure est plus frappante par ses résultats; c'est la suite d'un coup de feu à la cuisse gauche. Le fémur, fracturé avec esquilles , à la hauteur du grand trochanter, s'est consolidé avec une courbure à convexité extérieure et un raccourcissement de plusieurs pouces ; il existe un creux produit en grande partie par la perte osseuse et capable de contenir la main entière. Un autre exemple de guérison de fracture du fémur par arme à feu s'est présenté dans mon service, à l'hôpital de Sétif, sur un Arabe des bords de l'Oued Djedi (Sahara); sa blessure datait de cinq ans ; c'était un serviteur du fameux serpent du Désert , Ferat Ben Saïd , qui fut atteint, si ma mémoire ne me trompe , lorsque ce chef fut assassiné : une balle avait fracturé le fémur en esquilles dans sa partie moyenne, plusieurs esquilles étaient sorties. Les efforts de la nature avaient produit un étui osseux dans lequel étaient plusieurs esquilles mobiles que la trop petite ouverture ne permettait pas de retirer.

Appareil à fracture des Arabes. Dans la partie du Tell et du Sahara, que j'ai visitée, je n'ai pas vu employer le plâtre dans le traitement des fractures. J'ai entendu dire par des indigènes que ce moyen était en usage dans quelques contrées sahariennes , comme on le voit par le récit qui en est fait dans ce livre. Au reste, les Arabes conservent plus qu'on ne croit des moyens thérapeutiques et autres , traditionnellement transmis des générations passées. On sait que les anciens Arabes employaient , dans le traitement des fractures , des appareils à plâtre , et cet usage existe encore.

L'appareil à fractures des indigènes de l'Algérie est appelé djebira ; il se compose d'attelles, chelig ou aoud, etc., de la longueur du membre , et réunies parallèlement entre elles par des fils de laine ou appliquées et fixées sur une pièce de laine ou de cuir. Les attelles sont faites avec des feuilles ou des tiges des plantes que l'on trouve dans les localités. Dans le Sahara, on emploie le pétiole djerid ou les folioles s'af

du palmier. Dans le Tell on préfère avec raison la tige de la férule appelée en arabe kelakh , qu'on a soin de diviser suivant la longueur et d'appliquer sur le membre par sa face douce et, compressible que fournit la moelle dont elle est presque entièrement formée. Cet appareil forme un rectangle dont la largeur est destinée à envelopper la circonférence du membre. Aux quatre angles sont des liens qui, après avoir fixé ensemble les attelles, servent à embrasser le membre ; d'autres liens, disposés dans la partie moyenne des attelles , servent à serrer ce bandage autour du membre. Les tobba (chirurgiens ) ont toujours de ces appareils préparés , et peu leur importe ordinairement que la largeur de cet appareil n'atteigne pas ou dépasse la circonférence du membre fracturé; dans le dernier cas ils font recouvrir un bord par l'autre. La djebira n'est quelquefois formée que d'une pièce de cuir.

Lorsqu'il y a lieu d'appliquer cet appareil , la fracture existe avec plaie ou sans plaie. Lorsqu'il y a plaie, on fait à la djebira une ouverture correspondante à la plaie , pour donner issue à la suppuration. Dans les deux cas, on enveloppe le membre avec des espèces de compresses de bernouss ou de haïks usés , qu'on rend solides au moyen d'un mélange de blancs d'œufs et de henné délayés dans un peu d'eau. Quelquefois on emploie le goudron. C'est par- dessus ces compresses , disposées autour du membre , qu'on applique les attelles disposées comme il a été dit. Pour exprimer ce mode de pansement, les Arabes se servent ordinairement du mot rebat, qui signifie lier, d'où notre mot français rebouteur.

Lorsqu'il y a plaie , .on fait ordinairement usage d'un topique dont la composition est variable ; voici celui que j'ai vu employer sous le nom de laska, nom commun à toutes les préparations de ce genre. On prend tiges de genêt (retem ) , résine on écorce de pin (senouber) , cire , etc. Ces substances, dans une proportion indéterminée, sont pilées dans un mortier et mêlées avec de l'huile qu'on fait bouillir. Ce topique, presque toujours préparé par les femmes, sert à oindre les plaies.

Fechtal. — V. Leroui.

Gazelle. — Le mot gazelle vient de l'arabe ; au singulier et au pluriel, qui se transcrit par r'ezali, r'zel , d'après le mode de transposition adopté.

La gazelle est le plus joli animal de l'Algérie ; il est très-répandu

sur les bords du Sahara. On le trouve cependant dans quelques contrées voisines du littoral ; ainsi il n'est pas rare d'en voir aux environs d'Oran et d'Arzew. Les Arabes disent qu'il en existe trois espèces ou variétés.

4° Le rin : les individus de cette espèce sont grands, ont le ventre blanc et les cornes tordues (annelées sans doute) ; il se tient principalement dans le pays du sable ou dans les plaines.

2° Le ledmi : les individus de cette espèce sont plus petits que les précédents, ont aussi les cornes annelées et une couleur de fumée.

3° Le s' in : c'est la plus petite des trois espèces; c'est celle que l'on a l'habitude de voir et d'élever en Algérie.

« Outre la gazelle ou l'antilope ordinaire, dit Shaw (p. 14 4, t. Ier), qui est très-commun en Europe , il y en a ici encore une autre espèce qui a la même figure et la même couleur, avec cette différence pourtant qu'elle est de la taille de notre chevreuil, et que ses cornes ont quelquefois deux pieds de long. Les Africains l'appellent lidmée, et je crois que c'est le strepsiceros etYaddace des anciens. Bochart, sur la blancheur supposée des fesses , trouve une grande ressemblance entre Yaddace dont je parle et le dison de l'Écriture, que notre version a rendu, d'après les Septante et la Vulgate, par le mot chevreuil. »

La gazelle de l'Algérie est l'antilope gazelle, Vant. dorcas de Linné, de Buffon et de Cuvier. Ces gazelles, qui vivent dans tout le nord de l'Afrique en troupes nombreuses , ont les cornes rondes, variables pour leur courbure ; les unes sont tournées en avant , les autres en arrière , d'autres en dedans ; elles ont des espèces de poches à chaque aine; ces poches se remplissent d'une matière sébacée qui n'a pas d'odeur particulière. Leurs excréments, qui ressemblent beaucoup à ceux des moutons , mais qui sont plus petits et plus effilés , ont une odeur de musc très-prononcée.

Cet animal sert beaucoup aux comparaisons poétiques des Arabes; c'est principalement la beauté des yeux, la délicatesse de ses membres, l'agilité de sa course, etc., que célèbrent les poètes arabes.

Les nomades de l'Algérie font souvent la chasse aux gazelles; ils s'y prennent de plusieurs manières. Le plus ordinairement ils se réunissent au nombre d'une cinquantaine de cavaliers qui emmènent avec eux des selag (lévriers); ils parcourent ensemble une certaine étendue de pays , et lorsqu'ils ont reconnu sur un point quelconque l'existence des gazelles , ils se divisent en plusieurs bandes et s'échelonnent de dis-

lance en distance sur la route présumée que prendra dans sa fuite le troupeau de gazelles. Pendant ce temps , un groupe de cavaliers va à la recherche des gazelles et fait en sorte de les diriger vers les cavaliers échelonnés. Lorsque les gazelles , poussées par les lévriers et les cavaliers, se présentent à portée du premier groupe de cavaliers , ceux-là font feu et se mettent à leur poursuite; il en est de même du second groupe , ainsi de suite jusqu'au dernier. Pour que les chiens ne se fatiguent pas inutilement, les cavaliers les emportent devant eux sur la selle.

Cette manière de chasser est une partie de plaisir : les Arabes y tuent très- peu de gazelles et les lévriers ne les forcent que rarement; mais comme dans un troupeau il y a toujours quelques-uns de ces animaux qui sont faibles , petits ou des femelles en gestation , il est rare que quelques-uns d'entre eux ne soient pris.

Une autre manière de faire cette chasse beaucoup plus productive consiste à prendre une étendue de ruisseau ou de canal de 450 mètres environ de longueur sur 3 mètres de largeur environ et 2 de profondeur. Lorsque le moment de la chasse est désigné, hommes, femmes, onfants armés de fusils et de bâtons se rangent sur deux lignes qui partent des deux extrémités indiquées, et s'étendent en ligne courbe vers les chasseurs ou les gazelles : tous les habitants des douars y prennent part. Les gazelles , poursuivies par les chiens, se précipitent entre les deux rangées de personnes vers le ruisseau ou canal qu'elles veulent franchir; mais, ne le pouvant, elles tombent dedans. Toutes les gazelles qui tombent dans le fossé tombent sous la dent des chiens ou sont tuées à coups de fusil ou prises. Les Arabes mangent la chair et emploient les cornes et la peau à divers usages. Avant que le papier ne fût devenu aussi commun, la peau de gazelle, préparée convenablement, servait à faire les beaux manuscrits arabes.

Il existe une autre manière de faire cette chasse ; c'est d'employer ces espèces de cages que l'on met sur les chameaux pour approcher facilement ces gazelles, qui sont alors sans défiance.

Gerboise. — C'est le gerbe, le dipus gerboa de Gmelin, le mus sagitta de Pallas. Ce mammifère rongeur est remarquable par la légèreté de sa course; la longueur considérable de ses tarses lui permet d'exécuter de grands sauts , de franchir de grandes distances et avec une extrême rapidité ; sa queue est longue , armée d'un bouquet de poils

bruns au centre. La gerboise ne sort des trous qu'elle habite sous terre que le soir à la brune. Elle est si agile dans sa course qu'on l'aperçoit à peine; il faut une grande attention pour la suivre des yeux pendant qu'elle se livre à ses courses rapides. Elle habite les lieux secs, les terrains crayeux ; le tuf calcaire recouvert d'une légère couche de terre végétale paraît lui convenir. Les indigènes la prennent en creusant autour du trou qu'elle habite, et en mangent la chair après l'avoir jugulée d'après les principes indiqués par les livres des usages religieux.

« Le jird (djerd) et le gerboa ou iorboa , irboua , sont deux petites bètes innocentes qui habitent dans la terre, dit Shaw, p. 321. Elles sont en grand nombre dans le Sahara, quoique j'en aie aussi vu de la dernière espèce dans le voisinage d'Oran : elles sont toutes deux de la grandeur d'un rat ; leur ventre est blanc et la couleur du reste de leur corps est fauve ; elles ont aussi l'une et l'autre les oreilles rondes et creuses, et ressemblent au lapin pour les dents de devant et pour les moustaches; mais elles en diffèrent à d'autres égards. La tête du jird est un peu pointue et toute velue. Les naseaux du gerboa sont plats et dégarnis, étant presque de niveau avec la bouche : en quoi il diffère de l'espèce qu'on apporte d'Alep et dont M. Haym a donné la description (Tesora britann., v, h). Les jambes du jird sont toutes presque de la même longueur et il a cinq orteils à chaque patte, au lieu que les pieds de devant du gerboa de Barbarie n'en ont que trois et sont fort courts. Ses pieds de derrière sont presque de la même longueur que le corps , et chacun garni de quatre ongles et de deux éperons , si l'on peut donner ce nom à de petites griffes placées à plus d'un pouce au-dessus de la patte. »

Girofle. — V. Kronfel.

Gourou. — Noix de gourou. Dans l'herbier formé au Sénégal par Adanson, on a trouvé le pontederia ovata de Beauvais , désigné sous ce nom ; mais Palissot de Beauvais a fait voir (Flore d'Oware, 4, p. 44, tab. 41) que la noix de gourou est le fruit du sterenlia acuminata.

Ce fruit, particulier à la contrée qui comprend le Soudan jusqu'au Bornou, a un goût d'une agréable acidité et sert à rendre potable Peau des déserts. Les caravanes en font un des principaux articles de commerce dans toute l'Afrique septentrionale jusqu'au Fezzan , dit Bitter. Les noix de gourou sont connues jusque chez les Ashantis au sud, sous le nom de boussi (boossic) d'après le missionnaire Bowdich.

L'arbre qui produit la noix de gourou a de grandes feuilles ; le fruit est entouré d'une capsule de dix pouces de longueur, qui contient de sept à neuf noix de la grosseur des châtaignes : une seule de ces capsules est souvent le prix d'un esclave.

Machich. — V. Kif.

Hantit Assa-Foetida. — Gomme résineuse qu'on retire par incision de la tige et du collet de la racine du ferula assa fœtida. On sait que , quoique cette substance ait une odeur d'ail insupportable, les Asiatiques s'en servent comme d'un assaisonnement. En Algérie, les indigènes en donnent aux enfants, la grosseur d'un grain de blé, pour les purger lorsqu'ils pleurent et qu'ils ne mangent pas.

Henné. — Les Arabes appellent henné le lawsonia inermis, que Linné avait séparé à tort du lawsonia spinosa, qui n'est que la même plante endurcie par l'âge et devenue épineuse. Le henné est un joli arbrisseau qui a une grande ressemblance avec le troëne et qui s'élève à la hauteur de trois à quatre mètres; ses feuilles sont d'un beau vert luisant, opposées, elliptiques, aiguës, de huit à dix millimètres de largeur sur seize à vingt de longueur; ses fleurs sont blanches et nombreuses. Le henné est de la famille des salicariées.

On cultive dans le Sahara, ou partie sud de l'Algérie, cet arbrisseau à cause de ses feuilles, qui sont l'objet d'un grand commerce. On les cueille dans le mois de juillet; on les fait sécher au soleil, puis on les réduit en poudre très-fine. Les indigènes , et surtout les femmes , s'en servent pour teindre leurs ongles, l'extrémité des doigts, la paume des mains, les orteils, les cheveux; elles sont employées pour teindre la crinière, le dos, les jambes de leurs chevaux, surtout lorsqu'ils sont d'une couleur blanche.

Pour employer la poudre des feuilles de henné, il suffît de la délayer dans une suffisante quantité d'eau pour en faire une pâle qu'on fixe sur la partie qu'on veut teindre pendant cinq à six heures. La couleur s'imprime sur la peau et s'y conserve pendant plusieurs mois; elle s'attache plus fortement aux ongles, qu'elle pénètre entièrement, et ne disparaît qu'avec l'ongle même. La couleur que laisse le henné sur la peau peut être comparée à celle que produit la teinture d'iode.

Dans la médecine arabe, on emploie le henné contre les contusions, les blessures, les gonflements, les abcès, etc., pour endurcir les parties,

les cicatrices récentes ; on l'applique encore sur les muqueuses , dans la bouche , contre le mal de dents, etc., pour diminuer la trop grande transpiration d'une partie du corps.

Le henné était connu des anciens; les Hébreux lui donnaient le nom de hacopher, et les Grecs celui de cypros.

Les conquérants arabes de l'Espagne teignaient avec du henné leurs chevaux blancs, leur barbe blanche, comme le font encore les indigènes de l'Algérie , hommes et femmes. Les historiens rapportent qu'à la conquête de Mérida , le fameux Emir Mouça apparut aux députés de cette ville, le premier jour avec une barbe blanche et le second avec une barbe noire tirant sur le roux. Ces députés en furent étonnés, et, de retour dans leur ville, ils dirent à leurs concitoyens : « Que voulez- V vous faire contre des gens qui rajeunissent à leur gré quand ils sont » arrivés à la vieillesse? » ( Voy. Conde, chap. xin. ) Il n'est pas rare de voir en Algérie de vieilles femmes avec des cheveux rougis par le henné.

D'après les expériences faites en Egypte par Berthollet et Dessotils, il résulte que les feuilles de henné contiennent une grande quantité de matière colorante susceptible d'être appliquée à la teinture.

Inoculation de la variole. — L'inoculation de la variole est en usage depuis un temps immémorial dans l'Afrique septentrionale. Les Arabes, lors de leur invasion, ne l'ont pas introduite ; elle existait déjà depuis des siècles peut-être. On sait que ce moyen prophylactique de la variole n'était pas depuis longtemps en usage en France lorsque Jenner découvrit la vaccine.

La variole règne souvent en Algérie d'une manière épidémique : aussi les indigènes pratiquent-ils fréquemment l'inoculation. Lorsqu'ils veulent faire cette opération , qu'ils appellent feced el djedri ( incision de la variole), ils achètent:, de la personne qui en est atteinte, plusieurs boutons au moyen de quelques fruits, dattes, figues, etc., comme le rapporte Shaw. On fait ensuite, au moyen d'un couteau , une incision sur la peau, dans laquelle on introduit un peu de la matière purulente des boutons varioles. Le lieu où l'on pratique cette incision varie; les uns la font sur le deltoïde, mais le plus grand nombre la pratiquent entre le pouce et l'index.

L'inoculation paraît être en usage dans tout le nord de l'Afrique chez les Arabes et chez les kabyles, et même chez les Nègres ; car Mungo

Park rapporte (page 61 , Ed. Walkenaer ) que lors de son voyage dans le pays des Maures, le docteur Laïdley lui apprit que la petite-vérole passait souvent du pays des Maures chez les Nègres du midi , et que les Nègres de la Gambie pratiquaient l'inoculation.

Le traitement que font suivre les indigènes aux varioleux est fort simple : ils se contentent de tenir les malades chaudement et de leur donner une boisson avec du miel. Les pustules sont frottées avec du beurre frais. Pour empêcher qu'il ne reste de trace sur la figure et pour garantir les yeux , ils oignent le tour des paupières avec la pâte du khôl. Si on leur demande quel est le remède contre la variole, c'est Dieu , disent-ils. Le nombre de personnes qui portent sur la figure des traces de la variole ne parait pas être plus considérable qu'en Europe. Cependant on y observe plus de cécités ou taies de la cornée, qui sont dues à la violence de la maladie et au manque de soins éclairés parfois.

Karfa. — Cannelle, cannella zeylamica, laurus cinnamomum (L.) C'est la partie de l'écorce qui se trouve entre l'épiderme et le liber du cannelier. Cet arbre est particulier au Ceylan et croît sur le bord de la mer, etc., etc. On donne le nom de cannelle à plusieurs autres sortes d'écorces aromatiques.

Kharoub, — Fruits du ceratonia siliqua, assez grand arbre toujours vert, qui croît avec vigueur sur le littoral et vient difficilement sur les hauts plateaux , à cause de la température froide qui y règne en hiver. Ses fruits sont des gousses sucrées qu'on vend sur les marchés et qu'on apporte dans de grands sacs.

Kh'ol. — Sous ce nom , les Arabes désignent plusieurs substances différentes : le sulfure d'antimoine , l'alquifoux ou galène ( sulfure de plomb) , le cobalt, le manganèse, etc.; mais ce mot s'applique particulièrement à la composition indiquée dans l'ouvrage et dans laquelle on emploie principalement l'alquifoux qui vient du Maroc ou d'Espagne. Les indigènes de l'Algérie, habitants des villes, de la tente des gourbis, Arabes kabyles ou juifs , tous font usage du kh'ol. Le mot kh'ol est aussi employé pour désigner la couleur noire.

Kiiandjelan. — Galanga , racine d'une plante , marantha galanga , des Indes oridentales ; elle est aromatique et stimulante.

Khorchef. — Khorchef, qu'on trouve écrit quelquefois harchef; c'est ainsi que les Arabes désignent les plantes que nous appelons artichaut, nom que quelques-uns ont même voulu faire dériver de l'arabe h'archef.

Les botanistes placent les artichauts dans la famille des synanthérics et dans le genre cynara ou cinara , qui comprend sept ou huit espèces et plus. En France;, et dans les jardins en Algérie, on cultive le cynara scolymus que Ebn Beitar (Dict. des Médicaments simples) appelle h'archef el bestani et le cinara cardunculus.

L'artichaut est très-répandu dans l'Afrique septentrionale. En Algérie il couvre d'immenses étendues de terrain dans le Sahel, et surtout dans ces vastes contrées nues de végétations arborescentes. C'est Tari iehaut sauvage qui comprend deux espèces : 4° cynara spinosissima de Desfontaines ; 2° cinara acaulis (L.)> artichaut sans tige. C'est cette espèce que les Berbères , dans l'Afrique occidentale , appellent ikran ou akran.

Quand on voit l'immense étendue de pays que recouvre cette plante en Algérie , on croit facilement avec plusieurs auteurs qu'elle est originaire de l'Afrique septentrionale , d'où elle s'est répandue en Italie et en Espagne.

Les indigènes en mangent le fruit et les côtes des feuilles, et nos troupes ont eu souvent recours à cette plante pour varier ou accroître leurs aliments.

Kif (Hachich). — Kif. D'après Silv. de Sacy, ce mot pourrait être une altération du mot kiêf, par lequel on désigne en Perse, suivant Kœmpfer, toutes les substances qui ont la vertu de causer une sorte d'ivresse plus ou moins forte , ou une gaieté extraordinaire et factice. Kœmpfer a décrit particulièrement trois substances employées sous différentes formes à cet usage et la manière de s'en servir ; ce sont : le tabac, le pavot et le chanvre. Les Arabes d'Egypte , continue Silv. de Sacy, emploient le mot kiêf pour désigner cette espèce de stupeur où les jette l'usage du haschischa.

En Orient , une partie de la population fait usage de cette substance pour se procurer un état d'extase délicieux, un état souvent complet d'insensibilité. «Vous ne savez peut-être pas, mon ami, dit J.-J. Ampère, Revue dés Deux-Mondes , janvier 4842), ce que c'est que le kiêf; ce mot est intraduisible dans la langue de l'Europe; le farniente des Italiens

n'en est que l'ombre. 11 ne suffît pas de ne point agir, il faut être pénétré délicieusement du sentiment de son inaction : c'est quelque chose d'Élyséen , comme la sérénité des âmes bienheureuses ; c'est le bonheur de se sentir ne rien faire , je dirai presque de se sentir ne pas être. »

En Algérie, on désigne sous le nom de kif, de hachich, et quelquefois sous celui de tekrouri, les extrémités des tiges du chanvre, comprenant les feuilles, les fleurs et les graines que fument quelques indigènes dans de très-petites pipes dans lesquelles on peut à peine introduire l'extrémité du petit doigt. Les fumeurs de kif sont principalement dans les villes ou villages ; il n'en existe qu'un petit nombre dans les tribus nomades. Les hommes religieux ne fument ni kif, ni tabac.

Hachich. C'est sous ce nom que les Arabes désignent plus généralement le chanvre employé pour déterminer le sentiment extatique dont il vient d'être question en parlant du kif. Selon Golius , les Arabes ont de tout temps connu le chanvre sous le nom de k'anab.

Le mot el hachich , en arabe , signifie herbe , et c'est sans doute par extension que le chanvre a été ainsi désigné. On l'appelle aussi herbe des fakirs.

Le chanvre cultivé en Europe est appelé cannabis sativa par les botanistes , qui le distinguent du chanvre de l'Inde , cannabis Indica , cultivé en Egypte et employé sous le nom de hachich pour produire l'état extatique. « Quoique M. de Larnark , disent Mérat et de Lens, prétende que notre espèce de chanvre ne jouisse pas des propriétés de celle de l'Inde, il y a lieu de croire à son odeur forte, à son amertume et surtout à sa grande ressemblance avec elle, qu'elle les possède également ; peut-être seulement notre climat moins chaud rend-il ces propriétés moins prononcées.

Ebn Beitar, dans son Traité de Médicaments simples , dit : « Il y a une troisième espèce de chanvre qu'on appelle konnab hindi ( chanvre indien) ; je n'en ai vu nulle autre part qu'en Egypte; on l'y cultive dans les jardins et on le nomme haschischa; il enivre fortement, pour peu qu'on en prenne le poids d'un ou de deux drachmes : quand on en fait un usage immodéré , il produit une sorte de démence. Des gens qui en faisaient habituellement usage en ont éprouvé ce pernicieux effet ; il a affaibli leur esprit et a fini par les conduire à des affections maniaques, quelquefois même il mène à la mort. J'ai vu les fakirs l'employer de diverses manières : les uns font cuire les feuilles de cette plante; ils les

pétrissent avec leurs mains jusqu'à en former une espèce de pâte dont ils font des pastilles ; il y en a qui les laissent un peu sécher, qui ensuite les torréfient, les broient avec la main, y mêlent un peu de sésame dépouillé de sa pellicule et du sucre , puis mangent cette drogue sèche en la mâchant longtemps. En môme temps ils gesticulent et se réjouissent beaucoup , et comme elle les enivre , elle les fait tomber dans la folie ou dans un état voisin de celui-là. Voilà les effets dont j'ai été le témoin. Quand on en craint quelque suite fâcheuse, pour en avoir pris en trop grande quantité , il faut se hâter de se procurer un vomissement, en avalant quelque substance grasse ou de l'eau chaude, jusqu'à ce que l'estomac en soit débarrassé. Il est très-utile, à ceux qui se trouvent dans ce cas, de prendre des acides. » Traduit par Silv. de Sary dans Makrizi.

Les poètes arabes ont fait de nombreuses pièces de vers sur le hachich ou kif : on peut en lire plusieurs dans Makrizy . une des plus remarquables commence ainsi :

« Laisse là le vin ; prends à sa place la coupe de haïder, cette coupe qui exhale l'odeur de l'ambre et qui brille du vert éclatant de l'émeraude.... »

L'usage du hachich est connu dans l'Orient depuis un temps fort reculé. Makrizy, qui vivait vers le milieu du xve siècle, dit que quelques savants pensent que l'usage de cette plante est dû au scheikh Haïder, qui mourut en 648 H. (11 21) ; d'autres au scheikh Biraztan qui vivait du temps des Cosroës , et enfin il ajoute qu'un autre savant disait que le hachich était certainement connu du temps des Grecs , comme le prouvent les passages d'Hippocrate et de Galien rapportés par nos médecins.

Des souverains musulmans ont défendu dans leurs États l'usage de cette substance sous des peines sévères. En Egypte , l'émir Soudoux Scheikhouni « fit arracher tout ce qui se trouva de cette mauvaise plante dans tous les lieux, et fit arrêter la canaille et les gens de la lie du peuple qui mangeaient de celte drogue ; il ordonna qu'on arrachât les dents à ceux qui seraient convaincus d'en avoir mangé, et plusieurs subirent cette peine. » (Makrizy.) C'était vers 780 H. (1378), et depuis cette époque, l'Egypte bannit l'usage de cette drogue jusqu'à ce que le sultan de Bagdad, Ahmed ben Oueïs, se réfugiant au Caire en 795 H. (1403) l'y introduisit de nouveau.

A l'arrivée de l'armée française en Egypte, le hachich était fort en

vogue , et le général français rendit, le 7 vendémiaire an ix (9 octobre 4 800), l'arrêté suivant pour en défendre l'usage.

« Art. 1er. L'usage de la liqueur forte faite par quelques musulmans avec une certaine herbe forte, nommée haschischa, ainsi que celui de fumer la graine de chanvre, sont prohibés dans toute l'Egypte : ceux qui sont accoutumés à boire cette liqueur et à fumer cette graine perdent la raison et tombent dans un violent délire qui souvent les porte à commettre des excès de tout genre.

» Art. 2. La distillation de la liqueur du hachich est prohibée dans toute l'Egypte. Les portes des cafés, des maisons publiques et particulières dans lesquelles on en distribuerait seront murées, les propriétaires arrêtés et détenus pendant trois mois dans une maison de force.

« Art. 3. Toutes les balles de hachich qui arriveraient aux douanes seront confisquées et brûlées publiquement, etc. »

Ce n'était pas en fanatique austère de sa religion que le général français lançait ces proscriptions contre cette substance enivrante , mais en juge éclairé par les conseils des médecins et des savants tels que Berthollet, Desgenettes, Larrey, etc. ; c'était pour empêcher nos soldats de contracter l'usage de cette espèce de poison qui use en peu de temps le corps et l'intelligence.

En Algérie , les indigènes seuls font usage du kif ou hachich ; les colons et les militaires n'ont goûté cette plante que pour connaître les effets qu'elle produit.

Dans toutes les parties de l'Algérie , depuis le littoral jusqu'au fond du Sahara, les indigènes cultivent le chanvre dans les jardins autour des villes, non pas pour retirer le fil de son écorce, comme on le fait en Europe , mais pour en fumer l'extrémité des tiges ou pour en faire diverses préparations enivrantes. On cueille le hachich lorsqu'il est en fleur et l'on en fait sécher les extrémités : il y a une infinité de manières de faire usage de cette plante; on la fume, on la prend en boisson, on la mange. A Constautine et dans quelques autres villes , on prépare avec les différentes parties de cette plante des confitures madjoun qu'on mange pour se procurer des rêves agréables. On prend pour faire ces madjoun les extrémités de cette plante, on les écrase ou on les pile et on les mêle ensuite avec du miel qu'on fait chauffer, ou avec du beurre qu'on fait fondre. La manière la plus répandue de faire usage du kif est, sans contredit, celle de la fumer dans de très -petites pipes ; on le mélange quelquefois avec du tabac.

La préparation suivante est aussi fort connue : on pile de la graine de chanvre qu'on fait cuire avec une égale quantité de sucre , et de l'eau dans la proportion de 4/2 pour deux livres de sucre.

Dans certaines tribus , notamment chez les Harectas de la province de Constantine , on donne de ces feuilles de hachich aux chevaux pour leur donner du cœur aux jours de fantasia; on les mêle avec de la paille.

M. Auhert Roche, qui a étudié en Egypte les effets du hachich , fait connaître les préparations suivantes : « Pour préparer l'extrait, ils (les Arabes) prennent une certaine quantité de la plante, la mêlent avec de l'eau, puis la font bouillir; ils ajoutent du beurre frais et laissent le tout sur le feu jusqu'à complète évaporation. Us passent ensuite le beurre pour l'obtenir pur ; il a pris alors une couleur verte due sans doute à la chlorophylle. C'est là ce que les Arabes appellent extrait.

» C'est avec l'extrait obtenu par le beurre que les Arabes préparent l'électuaire qui est le plus employé; ils rappellent dawamesc; ils prennent une certaine quantité d'extrait et le pilent daus un mortier avec des pistaches, de la farine d'amandes douces et du sucre , puis aromatisent le tout avec des essences.

» Les Arabes varient beaucoup la forme du hachich ; ils le préparent en bonbons , en confitures , en ratte-couscousses , espèce de pâte fort agréable , faite avec des semences froides.

» J'en ai vu en tablettes et sous forme d'électuaire qui est aphrodisiaque ; c'est un mélange d'extrait de hachich avec de la cannelle , du girofle, du gingembre, peut-être des cantharides; c'est un mélange de substances qui doit être très - nuisible, tandis que je n'ai jamais vu le hachich simple, en extrait ou en électuaire , produire des effets fâcheux.

» Je terminerai ces renseignements sur le hachich par la manière de s'en servir. Je parlerai seulement du dawamesc, puisqu'il est le plus usité. On ne doit user de cette substance qu'une heure avant de manger, ou quatre ou cinq heures après. Si l'on veut que les effets se développent bien , on en prend la grosseur d'une noisette d'abord , que l'on accompagne d'une tasse de bon café. Si l'on a l'habitude de fumer, on fume ; un quart d'heure après on recommence, puis on continue la pipe et le café selon sa volonté (je parle comme si j'étais en Orient ). Bientôt les effets commencent; il ne faut pas oublier le divan large à la turque ; il est presque nécessaire pour s'étendre et se mettre à son

lui VOCABULAIRE

aise : quand on veut fumer le hachich, on agit de même. On prend du café à volonté , seulement on ne discontinue de fumer que lorsque les effets commencent. J'ai remarqué que le café augmentait et que la limonade diminuait les effets ; il ne faut pas, du reste, s'épouvanter de ce qui peut arriver et de toutes les scènes tragiques ou comiques qui peuvent se passer ; tout finit par des rires et le sommeil. »

Voici comment le même auteur rend compte des effets qu'il a éprouvés sur lui-même : « Quelques jours après , je double la dose de ce sucre contenant le hachich , et je me mets sur le divan , prenant du café pour développer les effets de la substance; j'étais à causer lorsque je sens aux pieds une espèce de fourmillement et à la tête une compression qui se dissipe tout à coup ; il me semblait avoir le crâne vide. J'éprouve alors des sensations particulières ; tout m'apparaît sous une face nouvelle ; la figure de mon voisin me semble la plus grotesque possible ; j'éclate de rire à son nez et ce rire continue plus d'une heure; un rien le renouvelle. Pendant ce temps, les idées les plus bizarres et les plus diverses passent dans la tête avec une étonnante rapidité ; la raison maintenait bien de temps en temps les effets de la substance , mais bientôt ils avaient le dessus. Du reste , je ressentais un bien-être parfait; aucune sensation douloureuse; le passé, le présent, l'avenir, n'existaient plus; il n'y avait plus pour moi que l'instant du moment qui m'échappait encore ; c'est le doîce far niente le plus complet , et toujours assez de conscience de moi pour en comprendre la jouissance; puis tout se calma peu à peu , l'envie de dormir me prit ; toute la nuit ne fut qu'un agréable rêve.

» A mon réveil , j'avais un souvenir exact de tout ce qui s'était passé la veille, ma tête n'était pas lourde, je n'avais pas la bouche pâteuse comme à la suite de l'usage de l'opium et du vin ; une tasse de café dissipa les dernières traces du sommeil , et je me trouvai aussi bien portant que la veille. »

Hachichin. — A la fin du xe siècle, il se forma en Orient une secte particulière qui osa s'arroger la prétention insensée et anti-sociale de prononcer l'anathème contre ses adversaires et se donner Je droit d'appuyer cette réprobation par le meurtre. On donna, à cause du hachich dont ils faisaient usage, aux sectaires de cette effrayante institution, le nom de hachichin, d'où dérive notre mot assassin, commun à la plupart des langues de l'Europe.

Après qu'Abdallah eut fondé en Egypte la dynastie des Fatimites descendant d'Ismaèl , septième Iman issu du Prophète par Fatima , sa fille, on appela ismaéliens les partisans qui niaient formellement la légitimité des khalifes orthodoxes et dévoués à la race d'Ali : ils regardaient le pouvoir surhumain de Mohamed comme resté caché avec eux. Ce pouvoir mystérieux devait se manifester en la personne d'un Messie dont L'apparition était subordonnée à certaines circonstances. Cette doctrine, qui avait ébranlé la Perse et la Syrie, propagée dans tous les pays musulmans par d'adroits missionnaires, avait le centre de sa puissance au Caire , où il existait une grande école connue sous le nom de Bar cl Hakmet, maison de la sagesse. Cette école enseignait les sciences, formait des missionnaires, et avait pour but, comme celle des Jésuites dans le christianisme, l'établissement d'une domination universelle , avec l'assentiment des khalifes.

Cette société était sous la direction d'un grand-maître, d'un suprême directeur des missions daï el dvat,et avait une doctrine secrète, connue seulement dans les degrés supérieurs de la hiérarchie et qu'on ne faisait connaître que par. des initiations successives. Les propagateurs initiés s'appelaient d'aïs ( missionnaires ). C'est un de ces d'aïs , Haçan Ben Deba Homairi, qui, trouvant lent et timide le prosélytisme de sa secte, imagina d'établir l'empire de l'ismaélisme par un moyen plus rapide , par une effrayante conspiration , par l'assassinat. Le fanatique sectaire, fort instruit et d'une grande résolution, quitta la cour du sultan Seldjoukida Ali Arlan pour aller s'établir au Caire, où il ne tarda pas à jouir d'une grande faveur auprès du khalife. Devenu un des affîdés les plus puissants de la. doctrine secrète , et partageant les idées persanes sur l'indifférence des actions extérieures , il admet que les idées capables de former la conviction personnelle ont aussi le droit d'armer la main; il considère la guerre, fondée sur le consentement des masses , comme plus incommode , plus difficile et plus meurtrière que l'assassinat, moyen beaucoup moins sanguinaire et bien plus facile, puisqu'il ne demande qu'une main dévouée et courageuse.

Dans les gouvernements théocratiques , dans l'histoire juive, dans l'histoire des sociétés païennes , on voit plusieurs meurtres recevoir la sanction religieuse ou patriotique, et cependant les actions de Judith , Brutus, Ravaillac, Damiens, etc., doivent être considérées comme des outrages à la morale humaine qui dit à chacun : «Tu ne t'arrogeras pas droit de mort sur ton semblable. »

Haçan introduit, dans la société dont il est devenu un des chefs les plus influents , la loi du poignard; il forme des exécuteurs sacrés, êtres terribles , obéissant au plus léger signal. Ces hommes fanatiquement dévoués s'introduisaient sous les plus humbles emplois dans presque toutes les cours d'Orient et y vivaient toujours prêts à frapper au premier signal.

Pour dérouler tranquillement le plan de son horrible politique, Haçan s'empara du château d'Alamout, ainsi nommé (nid de vautour) à cause de sa position inexpugnable dans les rochers , à quelque distance de Kaswin ; il en fit une citadelle imprenable, où il formait des sicaires , et d'où il frappait ses victimes à mesure que ses projets l'exigeaient. Solitaire et renfermé dans son appartement, et concentrant en lui-même tous ses sentiments , il ne sortit que deux fois pendant les trente-cinq années qu'il exerça son horrible despotisme , guidant par une pensée froide et tranquille le poignard de ses fedavis pour l'accomplissement de ses projets.

On lit dans l'histoire des croisades des récits merveilleux sur le dévouement absolu de ces sicaires. Le comte de Champagne , visitant le château d'Alamout , vit deux hommes placés au sommet d'une tour a'élancer dans le précipice à une simple parole , afin de lui donner, comme étranger, une idée de la discipline du château. Marco -Polo raconte qu'après avoir excité ces hommes par la prédication , on les endormait à l'aide d'un breuvage et qu'on les transportait dans un jardin intérieur où toutes les délices sensuelles leur étaient prodiguées. On les replongeait ensuite dans le sommeil pour les ramener dans leurs demeures habituelles, et on leur persuadait que, durant cet étrange changement de vie , ils avaient goûté les douceurs du paradis, et que telle serait leur existence après leur mort

C'est au moyen du hachich que les chefs de ces infâmes sectaires affaiblissaient l'intelligence de leurs sicaires, et les réduisaient à cet état d'obéissance stupide qui les rendait si redoutables aux princes de l'Europe et de l'Asie.

Haçan eut le bonheur d'échapper à cet exécrable système inventé pour le triomphe de son parti , mais ses successeurs en furent le plus souvent les victimes. « Depuis Hassan Ben Sabah , remarque M. de Hammer, jusqu'à la chute de l'ordre, une mort violente a toujours terminé la vie des grands maîtres, deux d'entre eux furent tués par leurs fils , deux autres par leurs parents. Hassan II périt sous les coups de son gendre

et de son fils Mohamed qui , à son tour, fut empoisonné par son (ils Dschelaleddin ; celui-ci reçut aussi son châtiment de la main de ses parents et mourut comme son père par le poison. Allaeddin , fils de Dschelaleddin, fit tuer les empoisonneurs; mais Rokneddin , son fils , augmenta le nombre des parricides. » Ce dernier grand- maître fut tué en bataille rangée , sur les bords de l'Oxus , et le château d'Alamoul fut pris par Houlakou , frère de Gengiskan , qui, du même coup, mit fin à l'empire des khalyfes et à l'effroyable secte organisée contre eux depuis près de deux cents ans.

Kronfel. — Les Arabes appellent Kronfel : 1° l'œillet, 2° le giroflier, et surtout en Algérie Le clou de girofle ou gérofle.

Le giroflier, caryophyllus aromaticus (L.), est un arbre de la famille des myrtes qui croît aux Moluques d'où il a été transporté dans les îles de la Sonde, les îles Maurice, la Guyane, les Antilles , etc. Sa culture existait déjà à Sumatra, vers le milieu du xive siècle, puisque Ebn Bat'out'ah la décrit. Edrisi compare cet arbre au henné, sous le rapport de la végétation et de la ténuité de ses branches. (Trad. fr., 1. 1, p. 82.) Avicenne en parle (Canon, liv. II, p. 243, édit. de Rome.)

Le giroflier fournit quatre substances au commerce et dont les Arabes font une grande consommation.

1° Le clou de girofle qui n'est que l'embryon de la fleur desséchée avec le calice et le germe. Nous appelons fleur de girofle , dit Ebn Bat'out'ah , ce qui tombe de la fleur de cet arbre, laquelle ressemble à celle de l'oranger. On fait cette récolte lorsque les boutons commencent à rougir, avant que les fleurs s'épanouissent, et avant que les organes de la fructification soient sortis, parce que c'est alors que le clou de girofle est aromatique. C'est depuis le mois d'octobre jusqu'en janvier. On les détache de l'arbre avec les mains, on les fait aussi tomber avec de longs roseaux.

2° Une espèce de cannelle que les médecins, dit Ebn Bat'out'ah, appellent Karfa el kronfel.

3° La noix muscade Djouz el T'ayeb, appelée dans quelques pays Djouz bou el m'arouf. Nux moschata, nux myristica aromatica. (L.) C'est le noyau du fruit du giroflier. Ce fruit est arrondi, de la grosseur d'une petite orange, est attaché à un long pédicule. La noix muscade a une forme ovale et une graude ressemblance avec une olive; elle est longue de quinze à vingt millimètres, ridée, d'une couleur cendrée,

dure, cassante, avec des nuances d'une couleur jaunâtre, rouge-brun à l'intérieur ; elle répand une odeur agréable et a une saveur à la fois acre et suave, quoique amère, et laissant un goût très-huileux. A Alger on donne à ce fruit le nom de Djouz echcherk, et Ton réserve le nom de Djouz el T'ayéb pour la noix muscade ronde.

4° Le macis ou arille de la noix muscade Basbaca. — C'est la seconde des trois écorces qui enveloppent la noix muscade. La première, qui est acerbe, et qui a une épaisseur d'environ un centimètre, s'ouvre d'ellemême à l'époque de la maturité. La seconde enveloppe ou membrane est réticulaire, mince, visqueuse, et comme cartilagineuse; elle a une odeur aromatique très-agréable, d'une saveur balsamique pénétrante et d'une couleur rouge jaunâtre. Dans le commerce on appelle le macis, fleur de muscade.

K'taf ou Guetaf. — Les indigènes de l'Algérie appellent K'taf, qu'ils prononcent plus souvent guétaf, un arbrisseau d'un glauque argenté, à tige très-rameuse, à feuilles deltoïdes entières, connu sous le nom d'arroche-halime, arroche de mer, pourpier de mer, atriplex halimus. (L.) Il croît en Europe, sur les parties maritimes en Espagne, en Angleterre, etc. On confît ses feuilles pour les manger en salade.

Le K'taf se trouve en Algérie sur le littoral, à Alger; mais c'est surtout dans le Sahara où il vient en abondance; il couvre presque seul d'immenses étendues de pays. C'est un très-bon aliment pour les chevaux, les chameaux et les moutons. Les chevaux de nos colonnes expéditionnaires n'ont eu souvent que les tiges de cette plante pour toute nourriture.

Le goût un peu salé des feuilles du K'taf n'est pas désagréable, et on pourrait en manger sans inconvénient.

Leben. — Lait aigre. — Les indigènes de l'Algérie appellent leben le lait aigre dont ils font une grande consommation ; c'est aussi la signification que donnent à ce mot les voyageurs modernes. Burckardt (Travels in Arabia, t. I, p. 59), dit leben sour milk (du lait sûr, etc. (p. 60), leben hamed , lait aigre que l'on fait épaissir en le faisant bouillir. Denham et Clapperton (Narrative of travels and discoveries in Africa, t. II, p. 14), Mangles et Irby (Travels, p. 350, 481 , 482), donnent la même signification. Le P. Naud ( Voyage dans la Palestine , p. 469) dit que laban est le lait aigre, et Lyon (Voyage dans l'Afrique sept., p. 40) que

libban signifie lait de beurre aigri, Voy. Burckardt (Notes on the Bédouins, 1. 1, p. 59, 202).

Dans les livres arabes, leben signifie en général du lait. On lit dans le Mesalek alabsar (suss, 583, fol. 281). « J'ai chez moi du lait doux et du lait aigre. » Dans Ben Batouta (fol. 50), « du lait fraîchement trait. »

Dans les proverbes de Merdani, dans Nowaïsi (suss. as. 700, fol. 21), el leben signifie encore la rançon (extrait d'une note du docteur Perron, Journ. asiatique, novembre 4838.)

Lefa'a. — C'est le nom que les indigènes donnent à la vipère. Il paraît que jusqu'à présent on n'a découvert en Algérie que deux espèces de vipères.

4° La vipère céraste, vipera cérastes de Daudin, vipère cornue, ainsi nommée à cause de deux cornes qu'elle porte au-dessus de ses yeux sur son front. Cette vipère, qui a été connue dès la plus haute antiquité, puisqu'elle est figurée sur les monuments de l'ancienne Egypte, est très-répandue dans le Sahara algérien ; il est bien rare de traverser une certaine étendue de cette contrée sans en rencontrer plusieurs ; il est même quelques parties de ce pays où elles sont en si grande quantité, que des tribus ont été obligées de fuir, dit-on, et d'aller s'établir ailleurs. Cette vipère habité les lieux boisés et les sables, où elle se creuse des trous; elle ne dépasse guère une longueur de 50 centimètres; elle rampe en formant cinq ou six replis rapprochés, et lorsque pour une cause quelconque elle veut atteindre un objet , elle s'allonge tout à coup comme par l'effet d'un ressort. Sa morsure est, comme celle de toutes les vipères, suivie d'accidents très-graves. Aucun cas de morsure n'a été encore observé par les Européens de l'Algérie. Les indigènes disent que sa morsure est souvent suivie de la mort, mais que l'on n'en meurt pas toujours. Les moyens employés par eux pour arrêter l'action du venin sont la ligature et les incisions, les bains de sable, les tiges du genêt pilées, etc.

2° La vipère minute, vipère à queue courte, vipera brachyura. (Cuv.) Cette vipère est beaucoup plus grosse et probablement plus dangereuse que le céraste. On compte déjà plusieurs cas de morsures toujours suivies d'une mort prompte (24 heures). Les indigènes sont si persuadés que la mort est le résultat inévitable de la morsure de ce reptile, que l'un d'eux ayant été mordu, un médecin français fut appelé pour lui donner des soins. Ce médecin cautérisa la plaie et employa tous leç

moyens indiqués par la science. Pendant qu'il exécutait les diverses applications, l'indigène ne cessait de lui dire dans sa langue : Vous êtes un excellent homme, un homme de bien, mais tout ce que vous faites là est inutile, je suis mort. Jusqu'à présent ce n'est qu'aux environs d'Oran , d'Arzew et de Mostaganem qu'on a trouvé ce dangereux reptile.

Lentisque. — En arabe d'Arou. C'est le pistacia lentiscus de Linné. Cet arbre ou plutôt cet arbrisseau est très-répandu dans tout le Sahel de l'Algérie, il ne croit plus sur les hauts plateaux ni dans le Sahara. Ses feuilles se composent de huit à douze petites folioles ordinairement alternées, excepté les deux dernières qui sont opposées, ce qui le distingue du pistacia atlantica de Desfontaines , qui a une foliole impaire terminale, et qui , au reste , est un arbre connu sous le nom Bt'oum (Voy. ce mot). Les fleurs du lenlisque sont en panicules et les fruits sont petits, globuleux et rougeâtres.

C'est du lentisque que découle le mastic, mestika, substance résineuse dont on fait une si grande consommation dans tout l'Orient, dans le but de parfumer l'haleine, de raffermir les gencives , et de blanchir les dents. Ce n'est guère que dans l'île de Scio que l'on cultive le lentisque pour récolter le mastic. « Pour obtenir le mastic, dit Olivier (Voy. dans l'Empire ottoman, t. I, p. 292), on fait au tronc et aux principales branches du lentisque de légères et nombreuses incisions, depuis le 45 jusqu'au 20 juillet du calendrier grec. Il découle peu à peu de toutes ces incisions un suc liquide qui s'épaissit insensiblement, reste attaché à l'arbre en larmes plus ou moins grosses, ou tombe à terre et s'y épaissit lorsqu'il est trop abondant ; le premier est le plus recherché ; on le détache avec un instrument de fer tranchant d'un demi-pouce de largeur à son extrémité. Souvent on place des toiles au-dessous de l'arbre afin que le mastic qui en découle ne soit pas imprégné de terre ou d'ordures. D'après les règlements faits à ce sujet, la première récolte ne peut avoir lieu avant le 27 août; elle dure huit jours consécutifs, après lesquels on incise de nouveau jusqu'au 25 septembre, alors se fait la seconde récolte qui dure encore huit jours. Passé ce temps, on n'incise plus les arbres, mais on recueille jusqu'au 19 novembre, le lundi et le mardi de chaque semaine, le mastic qui continue de couler ; il est difficile ensuite de ramasser cette production.

Louban el Leba>\ — C'est ainsi que les Arabes désignent l'encens ou

oliban ; ils confondent sous cette dénomination l'oliban d'Afrique et l'oliban de l'Inde. Les indigènes de l'Algérie en font une grande consommation pour ensevelir les morts. A Tunis, les femmes mâchent le louban pour rendre les dents blanches.

Leroui-Fechtal. — El Leroui el Fechlâl. Quelques personnes ont cru que par ces deux noms les indigènes de l'Algérie désignaient deux animaux différents; d'autres, que ces deux noms servaient à désigner le même animal dans des lieux différents. D'après plusieurs Arabes questionnés sur les lieux, el leroui est le nom générique ; el fechtàl est celui du mâle; maza (chèvre), celui de la femelle; el khorouf (agneau), celui du petit.

El leroui est mentionné par Shaw, qui en parle de la manière suivante : « Le fischtâl ou lerwec est une espèce de chèvre si peureuse, que lorsqu'on la poursuit elle se jette de frayeur sur les rochers et dans les précipices; elle est à peu près de la grosseur d'une génisse d'un an , seulement elle a le corps plus rond, avec une touffe de poils de la grosseur de cinq pouces sur les genoux, et une autre dans la nuque de près d'un pied de long, sa couleur est la même que celle du bakker el wash, et ses cornes cannelées et courbées en arrière comme celles des chèvres ; mais elles ont plus d'un pied ^le longueur et ne sont séparées sur le front que par un peu de poil, comme [celles des moutons. Il parait, par la taille , par la figure et par plusieurs autres circonstances, que le fischtâl est le tragelaphus des [anciens. Il est vrai que Pline dit qu'on ne le trouvait que sur les bords du Phase; mais c'est probablement une erreur de la même nature que celle qui suit immédiatement après , lorsque cet auteur avance que le cerf n'est pas un animal d'Afrique (p. 313). » Graberg di Hemso dit que le leroui est Yantilope larvia de Linné et Pallas , le kob de Buffon ; mais Cuvier n'admet pas ce dernier rapprochement.

El leroui est assez bien connu en Algérie aujourd'hui ; plusieurs individus ont été même élevés en domesticité dans quelques localités. On l'a chassé dans le Djebel Amour où il vit. On le trouve dans les montagnes du Sahara, au sud de Bouçada, Nous avons vu cet animal, mais pas assez longtemps pour pouvoir en donner une description aussi détaillée que nous le désirerions ; nous avons cependant pu constater qu'il ne diffère point du mouflon à manchettes, dont Geoffroy Saint-Hilaire

rapporta un individu qu'il fit représenter dans l'atlas du grand ouvrage sur l'Egypte.

Leleroui est le mouflon à manchettes, Yovis ornata de Geoffroy Saint- Hilaire; le mouflon d'Afrique, que Cuvier,qui l'appelle ovis tragelaphus, et Desmarest ont réuni avec raison avec le moutonjbarbu(bearbedsheep) de Pennant.

Le leroui est une espèce de mouton beaucoup plus considérable que le plus gros bélier, dont il surpasse le volume et la hauteur du double peut-être ; le poil varie du fauve-roussâtre au brun-roux, quelquefois foncé et ras comme celui de la gazelle ; le dessous du corps et les parties internes des membres sont de couleur blanche, des poils de 45 à 20 centimètres et plus de long couvrent les parties antérieures du corps et des membres. C'est cette disposition remarquable du poil qui a fait donner à cet animal la dénomination de mouflon à manchettes. La queue est courte; elle n'a que 4 8 à 20 centimètres; elle est terminée par un pinceau de poil comme chez les gazelles. Les cornes sont volumineuses, très-rapprochées à leur base et séparées à peine par un peu de poil ; elles sont recourbées, divergentes, dirigées en dehors, s'écartant l'une de l'autre moins rapidement que chez le mouton ordinaire; leur longueur est souvent de 50 centimètres , leur surface est couverte de rides peu moquées.

Nous avons vu à Bordj-Bou-Araridj, dans la Medjana, un fechtâl libre allant chaque jour brouter dans la campagne, rentrer au fort après s'être repu '.

Meloukhia. — Corête, corchorus olitarius. L. Plante annuelle de l'Inde, de l'Arabie , cultivée dans tout l'Orient, en Barbarie, etc. ; on la mange crue, en salade et plus souvent cuite. Prosp. Alpin en parle sous le nom qu'elle porte.

Makrizyfvoy. Silv. de Sacy, ch. arab. , t. II, p. 181) rapporte que le sultan d'Egypte, El Haken, défendit, en 395 (hégire), de manger de la Meloukhia à cause que ce légume était fort aimé de Mouaïa, fils d'Abou Sofian.

A Alger, on cultive abondamment et on vend sous le nom Yhibiscus esculentus, le gombo. — La dénomination de bamia, sous laquelle on désigne plus particulièrement cette plante, parait avoir une origine turque.

' On voit un lerouy à la ménagerie du Jardin des Plantes. Dans Freytag, on trouve écrit arony. — Quelques auteurs arabes récrivent également ainsi.

Mest'ka. — Mastic prodtrfî du lentisque (V. ce mot).

Musc. — Substance animale que l'on retire d'une poche qui se trouve vers l'anus du moschus moschiferus , animal du genre des chevrotins.

N'aam. — L'autruche strutheo-camelus (L.) est appelée en arabe nama au singulier, n'aam au pluriel. Le mâle est désigné sous le nom de Délim; la femelle, sous celui de remda, et les petits sous celui de cherat'a.

Les anciens Arabes les croyaient filles d'un oiseau et d'un chameau: aussi l'appelaient-ils oiseau-chameau, dénomination usitée même dans les langues anciennes. Son cou flexible, long de trois à quatre pieds, ses jambes nues d'une longueur égale à celle du cou , sa tête chauve et aplatie, ses grands yeux ouverts lui donnent un air stupide; c'est ce qui a été observé dans tous les temps. On lit dans le livre de Job : « Dieu l'a privé de sagesse, et l'intelligence lui a été refusée. » La chair en est bonne; Moïse en avait cependant défendu l'usage comme impure.

Les n'aam sont très-répandus dans le Sahara algérien. Les Arabes les prennent en les poursuivant à cheval dans une direction contraire à celle du vent; ils en font un commerce considérable. Les tribus nomades des Ouled-Naïls, des Arbâ , des Chaamba , etc. , lorsqu'elles viennent passer les chaleurs et s'approvisionner dans le Tell, apportent de nombreuses dépouilles qui sont achetées dans les marchés de l'intérieur à des prix variables. La dépouille entière d'un mâle délim se vend ordinairement de 70 à 80 fr. (40 à 50 boudjous, 5,000 couris au Soudan). /

Les Arabes donnent beaucoup de renseignements sur les autruches. D'après leurs récits , les autruches couvent leurs œufs dans des nids qui ne sont que des cavités creusées dans le sable, ayant de trois à six pieds de diamètre avec un bord élevé et une petite rigole tout autour, comme pour empêcher l'eau d'arriver aux œufs.

La couvée se compose d'une quarantaine d'œufs, qui éclosent au bout d'une quarantaine de jours. Le mâle et la femelle couvent alternativement de deux heures en deux heures comme les cigognes. Dans un trou voisin la femelle dépose un nombre d'œufs à peu près égal, et ces œufs sont destinés à nourrir les petits qui doivent sortir du premier nid. La plupart de ces récits sont confirmés par le voyageur.

Levaillant qui dit : « Je fis lever une autruche femelle; arrivé à son nid, le plusgrand que j'eusse jamais vu, j'y trouvai trente-huit œufs en un tas, et treize distribués plus loin chacun dans une petite cavité. Je ne pouvais concevoir qu'une seule femelle pût couver autant d'œufs ; ils me paraissaient d'ailleurs de grandeur inégale ; lorsque je les eus considérés de plus près, j'en trouvai neuf beaucoup plus petits que les autres. Cette particularité inintéressant vivement, je fis arrêter et dételer à un quart de lieue du nid, et j'allai me poster dans un buisson, d'où je l'avais à découvert et directement à portée de la balle. Je n'y fus pas longtemps sans voir arriver une femelle qui s'accroupit sur les œufs, et pendant le reste du jour que je passai dans ce buisson, trois autres se rendirent au même nid et se relevèrent l'une après l'autre ; une seule resta un quart d'heure à couver, tandis qu'une nouvelle venue s'y était mise à côté d'elle, ce qui me fit penser que quelquefois, et peut-être dans les nuits pluvieuses , elles s'entendent pour couver à deux et même davantage. Le soleil touchait à son déclin, un mâle arrive qui s'approche du nid pour y prendre place'; car les mâles couvent aussi bien que les femelles, etc. Pour compléter ces détails,voici une autre citation -.«Lorsque la saison des amours est venue, l'autruche mâle prend des compagnes, quelquefois il n'en a que deux ; mais il n'est pas rare qu'il en rassemble jusqu'à six. Toutes les femelles d'un même mâle pondent dans un même nid et partagent les soins de l'incubation. Le nid est creusé dans la terre, et le produit de l'excavation sert à rehausser les bords. Les œufs y sont déposés très-habilement pour ménager l'espace et conserver la chaleur; le petit bout est dirigé vers le centre et l'autre vers le contour ; chaque femelle couve à son tour dans la journée; pendant la nuit, c'est le mâle qui prend leur place, lorsqu'il ne s'agit pas d'entretenir la chaleur, mais de défendre les œufs ou les poussins nouvellement éclos contre les chacals, les chats-tigres et autres maraudeurs. Un nid contient quelquefois jusqu'à 60 œufs ; mais le plus souvent on n'y trouve que la ponte de deux femelles, c'est-à-dire de 24 à 32 œufs. L'incubation n'interrompt pas toujours la ponte ; mais les œufs tardifs ne sont pas déposés dans le nid ; les couveuses les mettent toujours à part, et les réservent comme un premier aliment pour les poussins au sortir de la coquille. La durée de l'incubation est de 36 à 40 jours suivant la température de la saison, etc. »

Ce géant des oiseaux ne vole pas et offre quelques autres particularités qui avaient fait dire à Aristote : Partim avis, partim qmdrupes.

Les Arabes disent qu'à la vue de l'homme il fuit ave-; une rapidité que ne peut égaler le quadrupède le plus agile ; il se sert de ses ailes comme nous nous servons de nos bras lorsque nous courons.

L'autruche a une grande force musculaire ; elle peut renverser un homme d'un coup de patte, et même, dit-on, lui casser une jambe. On n'a pu jusqu'à présent en tirer parti, à cause de la difficulté de la diriger. On rapporte cependant qu'un roi d'Egypte se faisait porter par un de ces oiseaux. Un voyageur anglais assure avoir vu un Arabe traverser l'intérieur de l'Afrique, monté sur une autruche. Adanson vit une autruche portant deux nègres, faire trois fois le tour d'un village et n'être arrêtée que par des gens se portant à sa rencontre.

Dans quelques parties de l'intérieur de l'Afrique, on élève l'autruche en domesticité pour en retirer des plumes, de la chair et des œufs. Il paraît que chaque femelle pond jusqu'à 30 et 40 œufs pendant une saison ; et comme un œuf pèse ordinairement trois livres ou trente œufs de poule, il s'ensuit que c'est l'équivalent de mille à douze cents œufs de poule pendant l'année. Ce serait là un bénéfice et une production considérables pour des éleveurs qui tenteraient ce genre d'industrie en Algérie.

NO|X MUSCADE. — V. KllONFEL.

Retem. — Retem peut être considéré comme l'équivalent de notre mot genêt. Ce nom se trouve dans Golius avec la même signification ; en espagnol, on dit rétama.

Les Arabes désignent particulièrement sous le nom de retem le genêt à balais , genista scoparia, Lamk, spartium scoparium , L. ou peutêtre une espèce voisine qui a à peine quelques feuilles. Cet arbrisseau croît abondamment dans les hautes régions du Tell, et surtout dans le Sahara, sur les mamelons de sable. Les indigènes disent que le suc de cette plante devient d'autant plus amer qu'on s'avance davantage vers le sud. Il acquiert des propriétés si actives qu'il enivre. On s'en sert contre les contusions des animaux, et aussi pour tanner.

D'autres espèces de genêt reçoivent des noms différents. Ainsi , on appelle t'art'âk le genêt à branches de jonc, genista juncea, Lamk, spartium junceum , L. ce joli arbrisseau si remarquable par ses éclatantes fleurs jaunes , d'une odeur suave, que l'on cultive en France dans les jardins sous la dénomination de genêt d'Espagne. On désigne

encore sous le nom de gandoul diverses espèces de genêt épineux parmi lesquelles il faut comprendre le spartium spinosum. L.

S'andal. — C'est sous ce nom et sous celui plus usité de santal que, dans le commerce, on désigne trois sortes de bois exotique que Ton distingue sous les dénominations de blanc , de citrin et de rouge, et sont produits par le pterocarpus santalinus et le santalum album , grands arbres de l'Inde.

Semr', Gomme. C'est en Algérie un synonyme d'Alk . (Voy. ce mot.)

Senbel. Ce mot signifie proprement épi. C'est par extension qu'on l'applique à une production végétale qui paraît être la fleur du nard indien ou spicanard, andropogon nardus. L. On écrit quelquefois sembel. En Algérie on s'en sert pour confectionner le khôl, et les femmes le font bouillir dans l'eau ou l'huile pour oindre les cheveux.

Sikran. — Jusquiame , hyoscyamus niger. Plante de la famille des solanées, et dont les propriétés narcotiques et même vénéneuses sont bien connues dans la médecine européenne.

Sedra. — Le sedra est un arbuste très-répandu dans toutes les parties de l'Algérie , mais principalement dans la province d'Oran. Les épines nombreuses dont il est armé le rendent fort désagréable aux voyageurs, dont il déchire les vêtements. Aussi, les troupiers, dont les habits en ont souvent éprouvé de violents accrocs, l'ont-ils appelé brise-capote , et les officiers, dont le langage est plus scientifique, le lotus-dechiraior.

Le sedra est le jujubier-lotos, zizyphus-lotus de Desfontaines (Flora allant., t. 200.), arbrisseau qui ne s'élève ordinairement qu'à une hauteur de quatre ou cinq pieds, et dont les rameaux irréguliers et tortueux sont armés d'épines et de feuilles alternes, petites, obtuses, et à trois nervures longitudinales. A une petite fleur d'un blanc pâle succède un fruit globuleux que les indigènes appellent un nebek , d'une couleur brun-clair et bon à manger.

Ce fruit est un des lotos des anciens lotophages dont parlent les auteurs anciens, Atherné, Polybe, etc., comme l'avaient soupçonné quelques auteurs, et particulièrement Shauw; mais c'est à Desfonlaines que revient l'honneur de l'avoir démontré dans un mémoire imprimé parmi ceux de l'Académie des sciences de 4788.

Souak. — On appelle souak les écorces de noix fraîches avec lesquelles les femmes indigènes colorent en rouge l'intérieur des lèvres, delà bouche et les gencives.

On appelle encore aoud es souak une espèce de bois que les pèlerins coupent en passant dans POued-bents-fatima-zohra , à la Mecque, et emportent avec eux pour s'en servir dans les ablutions, pour nettoyer les dents. C'est un bois blanc. On en attache un morceau au seba, ou chapelet.

Talr'ouda. — Les indigènes , à qui je me suis adressé pour faire écrire ce mot , ont employé une orthographe différente. Les uns ont écrit tâkhouda, et les autres talr'ouda. Cette dernière manière me paraît préférable.

Talr'ouda est le nom que l'on donne en Algérie à une plante de la famille des ombellifères que Linné désigne sous la dénomination de bunium bulbocastanum.

Cette plante est connue en France sous le nom de suron et de terrenoix. Elle est très-répandue dans quelques provinces , en Bourgogne surtout, où on pourrait en faire des récoltes considérables. En Algérie, elle est très-abondante dans les plaines des régions élevées, dans les environs de Tlemcen , Mascara , Sétif, Constantine. Le tubercule solitaire qui forme sa racine est enveloppé d'une écorce noire; son tissu, moins farineux que celui de la pomme de terre, a un goût un peu fade. Sa grosseur ne dépasse guère la moitié du poing. Il ne se trouve ordinairement qu'à une profondeur de vingt centimètres et plus. La tige à laquelle il donne naissance est fort grêle, surtout pour arriver à la surface du sol, d'où elle ne s'élève pas à plus de cinquante centimètres.

Les indigènes mangent le tubercule de cette plante, qui est d'une grande- ressource pendant les temps de disette en le mettant au feu ; mais le plus souvent ils le réduisent en farine pour en faire du couscous.

Nos troupes ont souvent mangé des tubercules du bunium en Algérie. En 4 836 et 4 837, la garnison de Tlemcen, manquant de vivres, trouva une grande ressource dans l'abondance du talr'ouda. Les soldats arrachaient ce tubercule avec la bayonnette de leur fusil en faisant paître le petit troupeau de bœufs, bien insuffisante provision ! et ils accroissaient ainsi le quart de ration de pain d'orge qui leur était distribué; à cette époque, nous en avons beaucoup mangé, et nous

avons trouvé que c'est un alimentqui n'est agréable que lorsqu'on le fait cuire dans le jus de viande.

Des Arabes prétendent que ce tubercule produit des effets narcotiques; ils assurent que lorsque les jeunes enfants s'en nourrissent uniquement ils éprouvent des tournoiements de tète comme s'ils étaient ivres.

T'arfa. — C'est le tamarix gallica, L. Cet arbre est très-répandu sur le bord des rivières, sur le littoral et au loin dans le Sahara. Ce nom se trouve, du reste, dans Freytag avec la même signification.

T'olh\ C'est le mimosa falcata que Lyon a rencontré dans le Fezzan et qui produit dans le Maroc la gomme de Barbarie, qui n'est pas aussi bonne que celle qui vient du Sénégal. Dans Freytag, on trouve que le t'olh' est un grand arbre épineux, et Silv. de Sacy, dans Abdallatif, (page 122), dit que le t'olh' est le mimosa gummifera de Forskal.

Tontia. — Sous ce nom les indigènes désignent le sulfate de cuivre (vitriol bleu , couperose bleue) , et le sulfate de zinc (couperose blanche). Ils emploient souvent à l'intérieur le sulfate de cuivre dans les syphilis.

T'rouna. — Substance désignée dans le commerce sous le nom de natron et même de trôna. C'est le sesqui-carbonate de soude mêlé avec une certaine quantité de sel marin et de sulfate de soude lorsqu'on le relire des lacs.

Quelques sebkhas (lacs saiés) de l'Algérie en contiennent sans doute, et les efflorescences qu'on rencontre dans les chot' renferment peutêtre des quantités de t'rouna.

Cette substance vient principalement d'Egypte. On en trouve beaucoup dans l'État de Tripoli, et surtout à Morzouk. Elle est très-abondante dans quelques lacs d'Afrique; elle est inaltérable à l'air, et l'on assure que les murailles d'un k'sar, actuellement en ruines, sont construites avec des masses naturelles de ce sel.

Le principal usage de ce sel est d'être employé dans la préparation du tabac à priser, dont on fait en Algérie une très-grande consommation, sous la dénomination de nefa et de chema.

Torf as, truffes. — Les indigènes de l'Afrique septentrionale appellent torfas les truffes qui sont très-répandues dans certaines parties de

l'Algérie, principalement dans la partie du Sahara voisine du Tell. « / tartuffi, o tuberi, spezialamenle di polpa bianca, dai Mauri chiamatiterfas, et dai medici arabi tamha (tuber niverum), abondano pure in lutte le parti d'elV impero I sono, corne in Italia, rintracciati dai coni, ditGrabergdi Hemso (page 100). Desfontaines, qui le décrit sous la dénomination de tuber niverum, dit qu'elle est complètement blanche, globuleuse, très-délicate, et qu'elle croît dans les sables de l'Afrique septentrionale.

Les Arabes prétendent que lorsque les années sont pluvieuses, les truffes abondent. Ils en distinguent deux espèces, les blanches et les rouges. Ces dernières sont les meilleures.

Nous avons pu constater l'abondance de ces truffes dans certaines contrées voisines du Sahara. Elles sont lisses et non rugueuses comme les truffes de France; quelques-unes sont plus grosses que le poing. Le plus grand nombre sont blanches ; mais quelques-unes sont rougeàtres et marbrées intérieurement, plus compactes , plus dures et d'un meilleur goût. Les Arabes en mangent beaucoup.

Dans les écrivains arabes , les truffes sont appelées kemaa. Voy. Makrizy (opus, folio 191), le Kitab alagâni ( tome XI, folio 365). Ebn Bat'out'a (Voy. Ins. , folio 142) dit que les déserts de l'Afrique produisent une grande quantité de truffes. On lit dans Ben-Khaldoun (t. III, f. 363) : « 11 était pauvre et gagnait sa vie, ainsi que ses deux fils, en ramassant des truffes et autres plantes. »

Za'fran. — C'est le safran oriental de notre matière médicale ; ce sont les stygmates du crocus sativus, plante bulbeuse, vivace, que l'on cultive. Les indigènes de l'Algérie font une grande consommation du za'fran comme assaisonnement et même comme remède. Il en vient beaucoup d'Espagne et de Tripoli.

Zebed. — C'est ainsi qu'on désigne la substance animale, d'une odeur si agréable, que l'on retire d'une bourse ou poche qui existe auprès de l'anus de la civette, viverra civetta, animal Carnivore de la taille d'un chat, élevé en domesticité en Egypte et en Abyssinie.

Les pèlerins apportent en Algérie cette substance renfermée dans de très-petites boîtes rouges et de la grosseur du pouce. Comme cette substance est fort chère, on la falsifie ordinairement en y ajoutant d'autres substances.

C'est le cosmétique le plus répandu parmi les femmes indigènes, qui s'en servent comme d'une pommade.

Zendjar. — Sous ce nom, les indigènes désignent le vert-de-gris ou verdet, comprenant deux composés différents, 4° le sous -carbonate de cuivre vert ou vert-de-gris naturel ; 2° le vert-de-gris artificiel, ou simplement vert-de-gris, formé de deuto-acétate de cuivre, de deutoxyde de cuivre, etc. Cette substance est employée pour faire le khôl, pour la peinture et pour être appliquée comme topique sur les boutons ou ulcérations qui se manifestent sur la peau .

Zm. — D'après quelques Arabes questionnés sur cette plante, il paraîtrait qu'on appelle ainsi, dans le Sahara, la plante que l'on nomme kelil à Alger, et qui est le romarin.