Chaudières de savonnerie

Elle sert , enrichit , et circule en tous Ueux, Les services da savon sont trop }oiirnaIîers , et même trop sons nos yeux, pour qu'il soit nécessaire de les exposer ici. le commerce qu'on en fait est plus ou moins lucratif , suivant les conjonctures. Il s'étend dans toute l'Europe et pénètre jusque dans l'Amérique. Marseille ^ qu'on ne peut se dispenser de citer lorsqu'on parle du couixaerce en général , est sans contredit la ville du monde où nonseulement se fabrique le meilleur savon , mais où il s'en débite le plus. Le grand nombre de savonneries que sqn enceinte renferme ( anx dépens de la salubrité de l'air) en est une preuve décisive. Ce qui contribue à en grossir la fabrication , c'est que nos commerçans tirent beaucoup d'huile du Levant , surtout des îles de l'Archipel , ftt des côtes marîtimes de Candie et de Morée ( autrefois la Crète «t le Péloponèse } , où les campagnes sont presque toutes couvertes d'oliviers. Aussi le savon est-il une des principales branches du commerce de Marseille. On en fait des envois très-considérables dans les pays étrangers. Nous en fournissons tout le royaume par la voie dés vaisseaux ponantais qui viennent annuellement dans ce port char« gés de morue. L'exportation est immense. Un de no» négocians , à qui cette partie est bien connue , m'a assuré qu'en temps de paix il sort de Maneille, année commune, plus de trois cent cinquante à quatre cent mille quintaux de savon en caisse : ce qui fait un fonds d'envirorn huit millions qui circulent en papier dam notre commerce»

DB liÀ. MATURE. CHANT IT.

Tol^, dont s^^norgueillit la rive américaîne , Viens , arbre merveilleux , et brille sur la scène , Aux habitans grossiers de ces lointains climats Quels utiles secours ne prodigues-4a pas ?

De ton bois aba,ttu par la bacfae acérée Ils construisent des toits que respecte Borée. * Par^ ton énorme tronc , ep esquif façonné , De riiumide élément le sein est âSllonné.

Là, ta feuille est tisçue^ et flotte au gré d'£ole. Ici ^^ souple y elle sert à peindre la parole* De tes flancs incisés s'écoule une liqueur Dont s'abreuve à longs traits Paltéré voyageur. Mais combien de ton fruit la cbair est savoureuse! Que sa moelle distille une eau délicieuse !

* Le cocotier ou Parbre qui produit le coco.

De ton bois abattu. Dans cette description , je n'ai presque fait que mettre en vers la prose élégante de M. Pluche. Voyez ce qu'il dit du cocotier dans le second volume du Spectacle de la nature , page ^q%* Je ne dois pas dissimuler que différentes personnes qui ont résidé en Amérique 9 et que )'ai consultées sur l'usage auquel on j emploie le cocotier , m'ont unanimement assuré qu'il n'y est pas d*une utilité aussi étendue que le prétend Lémerf dans son dictionnaire, que M» Pluche cite comme une. autorité. En effet , si tout ce qu'en dit ce grand chimiste était réel , la nature 9 <îe semble , aurait pris plaisir à rassembler dans un seul arbre presque tout ce qui sert aux commodités et à l'agrément de la vie. £)lle n'est pas prodigue jusqu'à ce point*

Que sa moelle distille. Dans la noix du coco , souvent plus, grosse que la tête d'un homme, il y a une moelle d'un goût excellent , et c'est le fruit. On exprime de cette moelle depuis deux jusqu'il trois verres d'eau tràs::agréable

l66 liES MERVEILLES

Cette eau, source de vie en ces climats brûlaus. Sert de nectar au peuple , et de lait aux enfans.

Termine ces tableftuz , et ferme la carrière , Arbre cher à Pomone, k fetiille singulière % Qui par le laboureur à tout sol es plié.

Combien ton fhiît exquis est diversifié * ! Sur les boixls fortunés qu^arrose la Durance *, Il porte au plus haut point son degré d'excellence ; Mais surtout dans tes champs , mémorable cité *, Ou Taltier Phocéen jadis fut transplanté ,

9fc fort nounîsMiite , qui Mrt àé boîsfcflk orilîttair« aux Américains, et de lait aux enfans au berceau. Le cocotier , qui est une espèce de grand palmier, est, de tous les arbres , celui qn« l'hemme peut employer à plus d'usages. Tc^ta le SpectaeU de larnuture k i'endsoH cité.

I . La fiuille da figuier a sept ou huit pouces de diamètre. £Ue est d*un t«rt foneé , rude au toucher , arrondie et échancrée plus ou moin» profondément en trois <m ein^ lobes» Lorsqu'on la coupe , cite rend un sac< laiteux qui est fort cor rosi £.

». On compte jusqu'à qnartre .espèces de ffgueft, toutes JifitTentes en forme, en goât et en couleur. La figuenoire est la moins estimée, ou pfut^ elle est mise au rebut*

3. Les figues de Provence , et en particulier celles du terroir de Marseille, méritent par leur goût exquis la préférence qu'on leur donne généralement »uv 1^ figues des autres contrées.

* Marseille.

Où Paltier Phocéen. L^istoire nons apprend qu'une colonie de Phocéens , peuple d'Ionie , vint s'établir sur les côteft iQéridionales des Gaules, et y fonda Marseille

DE LA ÏTATURE. GHAKT IV. 167

BelUqueiise jadis , des beaux-aits souveriune , Sœur -de Home & ia ibis et rivale d' Alhène , Qui , coAserra&t encor tes antiques vertus , Réunis dans ton sein et Minerve ' et Plutus ; Toi, que tes nefs bravant le fier courroux des ondes Inondait à grands Qots des trésors des deux mondes , Qui fournis aux besoins de cent peuples divers , Et ,, versant Fâboâdance , enrichis Funivers , Berceau de mes aïciin , accepte cet hommage; Le c«ttc est le pinceau qui trace cette image. Puisse ce faible encens y tribut que je t^ doi^ Te prouTenmon amouar et vivre autant quer tei !

Mâiâ que Vois-je X En son sein quelles vives alarmes î Son noble front se trouble au bruit affreux des armes. 3îtse -en fuite vingt fois , et revenant encor, Du b^t des Âlpe^Vu^igle a pi*is un libre essor. L'Escaut a vu son sang abreuver ses rivages : Elicveut smi le Yar^ effacer ses outrages.

Aux cbamps de la Proveuccourerts h tous lès arts , Habttésrpaf Pbmone , et peu coxraus de Mars, Le fier Germain se fraie une facile voie.

Il bréle dl'engloutîr une si l'iche proie.

Les trés($rsde Plutus dans Marseille euferr^s, Là 'gloire d'asservir ces bords si renommé^, AiguiHonn^nt leurs cœurs moinsfxersqtne^nerceaaires* Des bourgs et des cités ' déjà «Mlitribylaires :

■l' i > UlmU iai

sous le règne de Tarquin Tancien , l'an da monde 34o5 , avant JA»u»-CllKat 599^

9* l/^tMiÉÂk âés'bêlfes-tettreè , établie en 1726.

fi. Petite rivière qui a sa source dans lei Alpes de lift SMroiA i eit ^ni: sépare la ftwveàii ç e'de ce dîicffaé-. .3' lÊtà viiIasi.«lt',€i<i«My da Yencfe^ é» Fréjtisi, etc.

lié LES MERTEILLES

-Crains/, fille de Placée. Ah! tes heureux foyers Vont.... Mais je yois voler un essaim de guerriers. Un héros ' les conduit; la terreur les devance. O nouveau Fabius I la valeur , la prudence, Sont près de toi sans faste assises sur ton char. L'Aigle , au bruit de ta marche , a frémi sur le Yar. Quel peuple de héros ton camp nombreux rassemble ! Ton digne frère , Achilte et Nestor tout ensemble , Mirepoit ' arrachant le cimeterf^ à Mars ; L'intrépide Montaigne, et Crussol, et d'Ë&cavs; Colbert ^, digne héritier d*un nom brillant de gloire; Chevert ^, qui doit ouvrir le champ à la victiotre; «Toi , brave d'Ënfrenet ', et raille autres guerriers Que Fonteuoi , Lawfeld , ont couverts de lauriers,

Les villages de Bargemont , de Lorgnes y et plasieurt feutre», mis à contribution. ,

I. Lonis-Charles-Auguste Fonquet, duc de Belle-'Ile, maréchal de France ^ etc. '

a. An siège de M<)ntalhan (en 1774)9 ^ 1« matquis de Mirepoix , depuis duc et maréchal de France , suivi seulement d'une trentaine de grenadiers , fit mettre bas . les armes à un gros de troupes piémontaises qui l'aperçurent à' l'improviste sur une hauteur , et crurent qu'iltenait son monde caché derrière. Cette action hardie > ' soutenue de ses services antérieurs , lui mérita le grade de lieutenant^génèral piarnlie promotion particulière.