‹ Le jardin des plantesChapitre 21 sur 83 · G\OY · texte numérisé non relu

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mineuse, ainsique tout le train de devant, et les poils qui recouvrent ces parties sont plus abondants et plus frisés qu’ailleurs; la couleur est partout d’un brun foncé. Cet animal avait été pris jeune, et il vint en Europe sous la conduite d’un nègre qui en avait toujours eu soin. Il obéissait à son gardien, grâce à la précaution qu’on avait eue de lui passer dans les narines, ainsi qu’on le fait aux Ours, aux Buflles, etc., un anneau qui servait à l’attacher ou à le conduire. 11 était habitué à être lavé, peigné et bouchonné, mais il ne le souffrait que de la part de ceux qui le nourrissaient et qu’il voyait chaque jour. Toute autre personne qui se serait approchée de lui l'aurait irrité, et il se serait jeté sur elle, lorsqu’elle aurait eu le dos tourné. Les Bisons arrivent à une plus grande taille que les autres espèces de Bœufs. On en a eu le mâle et la femelle. Un jeune, qui est ne ici, avait la taille d’un veau. A peine fut-il au monde, qu’il se leva sur ses jambes, allant et courant presque partout dans son écurie , comme le font aussi plus ou moins les autres animaux à sabots, et cela sans se heurter, et avec autant de sécurité que s’il eut connu les lieux par sa propre expérience. Tous ses sens paraissaient bien développés; son pelage était roux, épais et crépu ; les poils noirâtres lui sont venus peu à peu.

L’inégalité des forces qu’ont en naissant les petits desMammileres, suivant les groupes différents dont ils font partie, est un fait bien curieux , surtout quand on en remarque les relations avec le genre de vie particulier à chaque espèce animale. Semblables au

Poulet qui vient de rompre sa coquille, beaucoup de jeunes Mammifères, les Eléphants, les Pachydermes et les Ruminants, peuvent déjà marcher lorsqu’ils naissent; et comme ils appartiennent à des espèces en même temps sociables et nomades, ils suivent immédiatement leurs parents. Les Cochons d’Inde, parmi les Rongeurs , sont surtout dans ce cas, et il est tout à fait curieux, dans les endroits où on les élève en grand nombre, de voir ces petits animaux défiler un à un, et se suivre pour ainsi dire bout à bout, partout où les conduit celui qui est à leur tète. Les Cochons d'Inde, lorsqu’ils naissent, ont déjà fait leur première dentition. Beaucoup d'autres Rongeurs qui sont domiciliés, les Carnassiers, les Insectivores, etc. , sont très-faibles encore lorsqu’ils viennent au monde; leurs yeux ne s’ouvrent habituellement qu’après quelques jours, et leurs membres ne sauraient encore les supporter. Les nouveau-nés restent alors au logis, mollement installés au milieu d’un lit bien chaud que la mère leur a fait souvent avec ses propres poils. Au lieu d’avoir chacun plusieurs femelles , les mâles sont monogames, et, comme on le voit pour les Pigeons, il en est qui ne quittent plus la femelle qu’ils ont choisie Diverses espèces , sans être pour cela même erratiques , sont néanmoins plus vagabondes, et elles portent leur progéniture avec elles. C’est le cas des Singes, desGaléopilhèques et des Chauves-Souris. Pendantque ces dernières volent, leur petit est cramponné à leur corps aussi fortement que possible; la persistance a\ec laquelle les jeunes Singes gardent le mamelon de leur mère est un fait analogue. Ces divers animaux n’ont en général qu’un seul petit pour chaque portée .

Une jolie espèce de Bœuf est le zébu ( llos indicus ), depuis longtemps naturalisé à Madagascar et sur la côte orientale d'Afrique. Sa couleur est d’un gris bleuâtre trèsdoux; sa taille est plus petite que celle delà Vache ordinaire ; son corps n a pas la maigreur de cette dernière, et son dos est surmonté au garrot d une petite bosse de gi .tisse. C’est un animal fort doux et dont on a eu plusieurs troupeaux en Europe. Les buffles

lias bubalus) n’existaient pas dans ce continent avant le moyen-âge. Au douzième siècle,

on en essaya l'introduction en France, et, dès le septième, il en parut en Italie, oii ils excitèrent une grande surprise parmi les habitants. L’Inde et ses îles sont la patrie de ces animaux, et on les y trouve encore à l’état sauvage. En Italie, comme dans beaucoup d’autres endroits, on les emploie comme bêles de trait; Y Ami, qui est aussi de l’Inde, et le Buffle du Cap, ne sont pas de la même espèce que le Bullle d'Italie. Ces deux animaux, non plus que Y Yack , ne nous sont pas encore arrivés vivants. L’Yack, ou Bœuf à queue de cheval, reçoit, de la part des Tlhbélains, le même respect que le Zébu chez les bramines, et c’est un de leurs animaux les plus utiles. C'est lui qui compose le principal bétail domestique en Tar tarie, au Thibet, etc. On le croise avec le Zébu ou le Bœuf ordinaire , et le métis qui en provient est souvent employé aux travaux du labour et du transport. On l’estime plus (pie les Boeufs ou les Yacks de race pure. Les longs crins dont est parée la queue de ces derniers sont un objet de luxe. Les Thibétains en font des chasse-mouches , et ils en fournissent aux Persans et aux Turcs pour leurs étendards. Les Chinois en emploient aussi pour orner leurs bonnets d'été. Il y en a d’une aune de long, et Pennanl en cite une qui avait près de six pieds.

(>. L histoire des c u fc v n i; s et des MO u ton s est encore plus embrouillée que celle des Bœufs. Nos Chèvres domestiques ont été d'abord considérées comme issues du Bouquetin des Alpes et des Pyrénées, et, plus lard, comme provenant de I'ægagiie, race encore sauvage du Caucase et du Taurus. Les Ægagresdes Alpes , dont les naturalistes français ont parlé d’après trois de ces animaux étudiés à la Ménagerie par G. Cuvier, provenaient bien des Alpes, mais on a douté depuis lors qu’ils fussent réellement de cette espèce ; et comme on en voit souvent des individus à la tête de nos troupeaux des Pyrénées et des Alpes, il se pourrait que ces prétendus Ægagres lussent tout simplement un métis de la Chèvre et du Bouquetin. Ces beaux individus leur servent à la fois

MENAGElUE.

•le guide cl d'ornement. La Chèvre nous rend en petit les mêmes services (pie le Bœuf , et de plus elle donne un poil excellent. Les principales races recherchées à cause de celte qualité sont originaires de Cachemire, du Thibel et d'Angora. Celles de Cachemire et du Thibel sont assez semblables entre elles.

Chèvre du Thibel

La seconde diffère cependant par ses cornes divergentes et tordues sur elles-mêmes chez les mâles; par une taille plus élevée, quoique ses jambes soient comparativement plus courtes; par des poils soyeux plus longs, moins roides et un duvet plus fin en même temps que plus abondant.

Une race de Chèvres, fort bizarre et originaire de la Haute-Égypte, a la mâchoire inférieure dépassant de beaucoup la supérieure; son chanfrein est bombé, ses oreilles sont plates et pendantes, et son front manque de cornes Les montagnes de la Nubie et de l'Abyssinie fournissent un Bouquetin sauvage spécifiquement distinct de ceux que possèdent aussi dans quelques parties nos grandes montagnes européennes. Les Chèvres domestiques de Sennaar, données au Muséum par Clot-Bey, s en rapprochent ainsi que de nos Chèvres blondes à dos rayé longitudinalement d’une bande noire.

Chèvre «le Sennaar

Le Mouflon de Corse, de Sardaigne et de quelques îles de 1 Archipel a eu comme l’Ægagre à l’égard des Chèvres, l’honneur de passer pour le type sauvage des Moutons domestiques de toutes les races. C’est un animal encore moins intelligent que le Mouton. Il a existé autrefois dans les Pyrénées , les Alpes et les Apennins, mais on ne l'y trouve plus aujourd'hui. C’est ainsi que beaucoup d’animaux disparaissent devant la civilisation. L’Ours, le Loup, le Castor, habitaient jadis l’Angleterre, et on ne les y voit plus. Le Lion, la Panthère, ont vécu en Grèce; le Tigre venait autrefois jusqu’au pied du Caucase, où il ne paraît plus qu’à de fut t longs intervalles et en Irès-petit nombre.

Le mouton morvàn est plus grand que le Mouflon , et presque de la taille d’un Ane. Son poil est long , presque sans bourre, et forme une crinière sur le devant du corps. En Barbarie, il yen a de très-beaux, et celui de la Ménagerie vient de Consiantine. Cet animal ressemble beaucoup à VOvis tragelaphus de quelques naturalistes.

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