P. DE SAINT-OURS
Fruit d'été, turbiné; à queue assez longue, droite, cylindracée , insérée dans l’axe du fruit; à peau jaune à l’ombre, d’un beau rouge au soleil, parsemée de points et de quelques marbrures fauves et légèrement squammeuses; à chair demi-fondante, très-sucrée, parfumée.
ARBRE fertile, propre à former des plein-vent ; à scions flexueux, . assez grêles, lisses, bruns, parsemés de quelques lenticelles arrondies peu apparentes ; coussinets saillants, dépourvus d’arêtes décurrentes; yeux petits, coniques, peu saillants, bruns.
Feuizees florales ovales, acuminées , à pétioles colorés en rouge vineux , à bords redressés, très-finement dentées; les adultes de deux formes : celles des rosettes arrondies, acuminées, presque entières, portées sur de longs pétioles; celles des scions assez grandes , oblongues, acuminées, dentées, étalées ou contournées, assez épaisses, d’un vert foncé et bleuàtre; pétioles longs et grêles, dépourvus de stipules.
FLeurs moyennes, un peu rosées, à pédicelles un peu grêles et légèrement teintés de rouge violätre; calyce à divisions lancéolées, étroites, écartées les unes des autres ; pétales ovales-elliptiques, onguiculés , laissant un peu d'intervalle entre eux.
Frur mürissant de la fin d’août au commencement de septembre, petit ou moyen, turbiné, à queue insérée dans l’axe du fruit, eylin-