‹ Le jardin fruiter du muséumChapitre 16 sur 48 · P. CHAIR A DAME · texte numérisé non relu

P. CHAIR A DAME

Fruit d'été, petit ou moyen, jaune ou isabelle lavé de rouge; à queue charnue, renflée et accompagnée de gros plis à son insertion sur le fruit, plus ou moins oblique; à chair demi-cassante, juteuse, sucrée-acidulée, parfumée, fenouillée.

ARBRE fertile; scions gros, de couleur fauve ou fauve-cendré, à coussinets saillants et épais; yeux petits, arrondis, appliqués contre le scion.

Feuizces florales ovales-elliptiques ou ovales-oblongues, acuminées, entières, glabres en dessus, pubescentes et blanchâtres en dessous; les adultes à peu près de même forme; celles des rosettes ovales, acuminées, arrondies à la base, légèrement dentées ou crénelées, portées sur de très-longs pétioles; celles des scions ovales-oblongues ou ovales-elliptiques, à bords fortement redressés, dentés ou crénelés, à pétioles assez courts, ordinairement lavés de rouge carminé à la base.

FLeurs de grandeur moyenne, portées sur des pédoncules trèscourts et tomenteux; calyce à divisions linéaires, aiguës, blondes en dessus; pétales distants les uns des autres, obovales-orbiculaires, presque plans.

FRuiT mürissant en août, petit ou moyen, arrondi ou turbiné, à pédoncule très-charnu, épaissi et plissé à son insertion sur le fruit, droit ou coudé, de couleur fauve ou verte, glabre ou légèrement pubescent; peau lisse, jaune ou isabelle, lavée de rouge du côté du soleil, parsemée de points gercés, de couleur fauve, et quelquefois tachée de brun; œil à fleur du fruit, à divisions dressées ou étalées, cotonneuses; cœur en forme de losange sur la coupe horizontale du

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