VAR

Petit appareil constitué par deux tubes à bout effilé, dont se servent les artistes pour pulvériser un fixatif sur les dessins au crayon.

vaporisation

[za-si-on] n. f. Action de vaporiser, de se vaporiser.

— Encycl. Phys. La vaporisation d'un liquide , c'est-à-dire sa transformation en vapeur, s'effectue à toute température ; elle a lieu par la surface libre du ^J* liquide. Lorsque le liquide est chauffé, la vaporisation devient plus active et, quand la température atteint une certaine limite, variable avec chaque liquide, la vaporisation devient tumultueuse : il y a ébullilion.

vaporiser [zé] v. a. (de vapeur). Faire passer de l'état liquide ou solide à celui de vapeur : la chaleur vaporise l'eau. Fam. Disperser en gouttelettes fines : vaporiser de l'essence de violette. Humecter de ces gouttelettes, à l'aide d'un vaporisateur : vaporiser ses bras. Se vaporiser v. pr. Passer à l'état de vapeur. Vaporiser soi ou à soi.

vaporiseUT n. m. Syn. de vaporisateur.

Vaqueiras (Rambaut de), poète provençal du XIIe siècle, né au château de Vaqueiras (comté d'Orange), m. en Orient pendant la 4« croisade, où il avait suivi Boniface II de Montferrat.

Vaquer [lié] v. n. (du lat. vacare, être vide). Etre vacant : tes bonnes places ne vaquent pas longtemps. Cesser pour un temps ses fonctions : les tribunaux vaquent. Vaquer à, s'appliquer à : vaquer à ses affaires.

vaquero [ké] n m. (m. esp. ; de vaca, vache). En Espagne, bouvier, conducteur de troupeaux de boeufs, et, en particulier, celui qui conduit les taureaux de combat des ganaderias à la plaza de toros. En Amérique, dompteur de chevaux sauvages.

Vaquette [kè-le] n. f. Bot. Nom vulgaire, dans certains départements, du pied de veau ou gouet-

vaqUOiS n. m. Bot. V. vacoi.

Var (le), fl. torrentueux de France, qui prend sa source dans les Alpes-Maritimes, arrose Puget- Théniers et se jette dans la Méditerranée ; 135 kil.

Var (départ, du), départ, formé de portions de la Provence; préf. Draguignan; s.-préf Brignoles, Toulon; 3 arr., 30 cant., 148 comm., 324.000 h. 15« corps d'armée; cour d'appel d'Aix; évêché à Fréjus. Ce département ne devrait plus garder le nom de Var, ce torrent arrosant l'arrondissement de Grasse, qui a été réuni au territoire du département des Alpes-Maritimes ( 1 860). L'élevage, les vignobles, l'olivier sont les principales ressources.

vara ou vare n. f. Mesure de longueur espagnole, qui valait 0™ 848.

Varades, ch.-l. de c. (Loire-Inférieure), arr. et à 13 kil. d'Ancenis; 3.100 h. Ch. de f. Orl. — Le cant. a 6 comm. et 8.900 h.

varaigne [rè-gne] n. f. Ouverture par laquelle on introduit l'eau de la mer dans les marais salants.

varaire [rè-re] n. m. et quelquef. f. Bot. Nom vulgaire des vératres.

varan n. m. Genre de reptiles sauriens ûssilingues , renfermant une trentaine d'espèces de grands lézards des régions chaudes de l'Asie et de l'Afrique : le varan du Nil, répandu dans toute [ Afrique chaude, atteint S mètres de long.

— Encycl. Les varans ou tupinambis des anciens auteurs sont agiles, carnassiers, vivent de petits animaux(poissons, batraciens, oiseaux), d'œufs. etc.; ils nagent bien et peuvent grimper aux arbres ; leur chair est comestible.

varander [dé] v. a. Faire égoutter les harengs en les tirant de la saumure, avant de les mettre dans la caque.

Varangéville, comm. de Meurthe-et-Moselle, arr. et à 13 kil. de Nancy ; 2.500 h. Ch. de f. E. Salines.

varangue [ran-gke] n. f. (orig. scand.). Mar. Pièce à deux branches, formant la partie inférieure d'un couple. Dans les colonies françaises, s'est dit pour véranda.

varangues [ran-ghe] ou varangiens [ran-

ji-in] n. m. pi. Soldats mercenaires, d'origine franque ou normande, qui composaient la garde particulière des empereurs byzantins.

Varasd ou Varazdin, ville dAustro-Hon-

grie (Croatie-Slavonie), surlaDrave; 11 000 h. Commerce actif; vignobles. Sériciculture. — Le comitat de Varasd a 25.219 k. c. et 258.000 h.

Varchi (Benedetto), historien et littérateur italien, né et m. à Florence (1302-1565) ; auteur d'une utile Histoire florentine (1527 à 153S).

Vardar (le), fl. de la Turquie, qui arrose la Roumélie, baigne Gostivar, Uskub, et se jette dans le golfe de Salonique ; 340 kil.

VardeS (François- René du Bec-Crespin, marquis de ) , général français, né vers 1621, m. à Paris en 1688. Lieutenant général, capitaine des Cent-Suisses, Louis XIV le prit pour confident de ses amours avec Louise de La Vallière. Il entra dans un complot avec Madame et la comtesse de Soissons, pour révéler à la reine les amours du roi, et fut exilé jusqu'en

vare n. f. v. vara.

varech ou varec

[rèk] n. m. (orig. scand.).

Nom donné communément aux différents genres de la famille des fucacées, en particulier au fucus. V. fucacées, fucus, goémon.

Varech

fructifi-