MATIÈRE ORGANIQUE TOTALE
Il suffit de soustraire le poids de l'extrait de celui des cendres.
Indice de réduction du liquide céphalo-rachidien.
MAYERKOFER désigne ainsi le nombre de centimètres cubes de MnO4K? n/10 décolorés par un centimètre cube de liquide céphalo-rachidien, celui-ci (dont on a pris un volume connu) étant additionné d'acide sulfurique et
chauffé à l'ébullition. L'indice obtenu varie à l'état normal de 0,9 à 2,3. II augmente notablement dans les cas pathologiques jusqu'à atteindre les valeurs de 8 dans les mépingites aiguës,