BALLADE

(d'un qui venait d'être sacré Chevalier du Tastevin sous la voûte du Caveau Nuiton).

Vin d'ambre, de rubis ou d'or, 0 fils de la vigne fleurie, Cuit au creuset de thermidor !

Toi qui chasses l'hypocondrie Et qu'on n'invoque pas en vain.

Je célèbre ta Seigneurie, Moi, chevalier du Tastevin.

Toi qui, dans le long corridor,

Sous la sombre maçonnerie

Des caveaux nuitons, quand tout dort,

Poursuivant ton sort de féerie.

Mûris encore en calorie.

En douceur, en bouquet divin.

Fais que longtemps je te sourie,

Moi, chevalier du Tastevin.

Devant le cep noir qui se tord.

Blason de cette autre pairie.

Sceptre rustique et fin trésor, Mon âme d'orgueil se récrie.

Je savoure, en noble curie.

Le très grand honneur qui m'advint D'être admis maître en beuverie, Moi, chevalier du Tastevin.