M. DE VERTEUIL , ADRIEN , PAULINE

M. DE VERTEUIL. — Regarde, Adrien, comme ta petite sœur s'est joliment tapie dans ce coin , pour se réchauffer au soleil.

PAULINE. — Oh ! il fait très-bon ici , mon papa , je vous assure.

ADRIEN. — La voila bien attrapée; le soleil a disparu.

PAULINE. — C'est bien dommage. D'où cela vient-il donc, mon papa?

M. DE VERTEUIL. — Vicus ici à la fenêtre, et tu en sauras la raison. Vois-tn ce grand nuage blanc qui court dans les airs?

PAULINE. — Oui, mon papa.

H. DE VERTEUIL. — Eh bicu, Paulinc,

LE LIVAE D£ FAMILLE.

le soleil est là derrière, comme derrière on rideau. C'est pour cela que tu ne peux pas le voir ; mais lorsque le nuage aura couru plus loin, ce sera comme si le rideau avait été tiré , et alors tu Terras le soleil reparaître. Tiens, voila déjà le nuage qui s'éloigne peu à peu, et le soleil qui se montre de nouveau.

ADaiEiv. — De quoi est donc fait un nuage, mon papa?

PAULINE. — Je voudrais bien le savoir aussi.

H. DE YERTEUIL. — YeUCZ tOUS doUX

aaprès de la table , je vais vous Texpliquer. (Adrien et Pauline s'approchent de ktable. M. de Verteuii lève le couvercle (tune bouilloire qui est sur un réchaud.) Yoyez'vous cette fumée qui sort de la bouilloire? Cherche dans ta mémoire, Pa\iime ; tu dois savoir ce que c'est.

PAULINE. — Oh\ oui, mon papa; je me le rappelle. C'est une vapeur comme eelle qui sort de ma bouche, et celle qui 8'éle?ait l'autre jour de la tasse.

M. DB YERTEUIL. — Tu t'en souvicus jk merveille. Cette fumée n'est autre chose <}uede Teau , qui , par la ^ande chaleur da feu placé sous la bouilloire, s'élève en ?apear. Lorsqu'une vapeur est arrêtée par quelque chose , et qu'ainsi elle peut se rassembler, s'épaissir et se refroidir, cette vapeur devient de l'eau ; mais lorsque rien ne l'arrête, et qu'ainsi elle ne peut passe rassembler, s'épaissir etse refroidir, alors elle se disperse et se perd dans l'air, comme fait à présent la vapeur qui s'élève ^ la bouilloire , quand je ne tiens pas l'écuelle par-dessus.

Retournons maintenant à la fenêtre.

Voyez-vous cette terrasse qui règne le 'ong de la maison ? 11 y reste encore de Ican de la pluie d'hier. Le soleil y darde ^ rayons avec force. Regardez bien , et îOQs verrez qu'il s'en élève çà et là quelles vapeurs, comme celles de la bonilloire , mais qui ne sont pas aussi éoaisses.

ADRIEN. — Effectivement, je les vois s'élever. Tiens, Pauline, regarde là-bas, vers le milieu ; les vois-tu?

PAULINE. — Oui , oui ; je les vois aussi, mon frère.

M. DE YERTEUIL. — Eh bien, mes enfans, ces vapeurs s'élèvent de la même manière que celles de l'eau bouillante. Le soleil échauffe l'eau répandue sur la terrasse , comme le feu échauffe l'eau renfermée dans la bouilloire. Tu sais, Pauline, combien le soleil donne de chaleur?

PAULINE. — Ohl oui , mon papa; je le sentais bien tout à l'heure, dans mon petit coin , lorsqu'il donnait sur moi.

u. DE YERTEUIL. — 11 échauffc de même Feau répandue sur la terrasse; c'est pourquoi elle fume et s'élève en vapeurs, comme celle de la bouilloire. Tiens, Yois-tu comme le soleil donne aussi là« bas sur l'eau qui est dans le fossé?

PAULINE. — Oui, mon papa.

M. DE YERTEUIL. — Cette cau doit donc s'élever aussi en vapeurs ; mais ces vapeurs sont moins épaisses que celles qui s'élèvent de l'eau répandue sur la terrasse.

ADRIEN. — Et pourquoi donc , mon papa?

M. DE YERTEUIL. — U D y a qU UU pCU

d'eau sur la terrasse ; ainsi cette eau a pu s'échauffer aisément. Mais dans le fossé il y a beaucoup d'eau; ainsi cette eau n'a pu s'échauffer aussi vite. Tu as pu observer à la cuisine, qu'il fallait beaucoup moins de temps pour faire bouillir un peu d'eau dans une petite bouilloire, que pour faire bouillir beaucoup d'eau dans un grand chaudron.

ADRIEN. — 11 est vrai , mon papa.

M. DE YERTEUIL. — Il ne faut donc pas s'étonner que l'eau du fossé ne donne pas des vapeurs aussi épaisses que celles de la terrasse; et c'est la raison pour laquelle tu ne peux voir les vapeurs qui s'élèven( de l'eau du fossé.

VAULiNB. — Mais, mon papa, eomi»

Lff mVHB 0B ÏÂlklLLB..

flieBt 8âi^K)n qnll 8*élëv&des yapenrs de l'esB du fossé, pitisqu'on ne les toH pas?

M. DE VERTEOIL. — PaFce qtio l'on a observé que les fossés, les viviers et les autres grands amas d'eau s'épuisent peu k peu s'ils ne reçoivent de Teau nouvelle.

M«s save2r-vous ce que nous avons à faire pourquis vous puissiez vous en convaincre parvos propres yeux?

ADRIEN*. — l?h, quoi donc, mon papa?

M. BB vfiiiTEtJiL. — Nous allous faire mettre un grand baquet près du fossé ou dans- le jardin , et nous y verserons de Vem jusqu'au bord , tant qu'il ne puisse pas y enenlrer davantage. Nous laisserons ensuite reposer cette eau pendant quelque» jours sans y en ajouter de nouvelle.

En regardant des demain dans le baquet, vous verrez qu'il ne sera plus exactement rempli jusqu au bord , mais qu'il y aura un peu moins d'eau qu'aujourd'hui. Aprèsdemain il y en aura moins encore, et moins encore le jour suivant, et ainsi de suite, jusqu'à ce qu'il devienne absolument vide; pourvu cependant qu'il ne vienne pas à pleuvoir dans cet intervalle; car vous sentez h merveille que là pluie y ferait entrer de nouvelle eau.

ADRiErf. — Je serai bien aise de faire cette expérience,

H. DE VERTEUIL. — Nous pourrous la commencer aujourdliui même, et nous irons voir tous les jours combien il s'est évaporé de Teau du baquet. Mais , dis»

moi, Pauline, lorsque tu as laissé tomber de l'eau sur le fourreau de ta poupée, ou que tu viens de le laver^ que fais-tu pour le faire sécher? >

PAULINE. — Je le donne k Nànette qui l'expose devant le feu, ou qui le met au soleil.

M. DE VERTEUIL* — Et alors le fourreau sèche, n*est-il pas vrai?

' PAULINE. ^- Oui bien y mon- paj^

M. vœ. vB&TBinL. — Bi pendattt. qn-il séchait, ne Tas-tu jamaiâVB fumer?

PAULINE. — OM pardMMieft*iiioi , loi9- <{ue i'ardeuv d»ftoou eeUe^lu seieil était bien forte*

M» DE VEBTEuui. —' G-csIf qu'idors il sortait du fourreau- tané ée vafieurs à la fois,, que tu pouvais le» voir; maU- lorsque le feu était petit, oiir(|ne le soleiè n'était pas biea anlaftty voy^ûs^tH^sofiiir les vapeurs? PAULINE, — Non, mon papa.

u. DE vRRTBUiL« — Cepeudast le fbmb reau n'en séchait pas. moins à 1» lengae.

PAULINE. — Oh! sans» douté.

u.^6e VERTEUIL. -^ T» eompTeods donc que l'eau s'évaporait alors , qtioiqiie tu ne visses pas k' vapeur; mai» lorsqu'il n'y avait ni feo Bi soleiU et q«ie Nanette se contentait de suspendre le foarremi en plein air, ce foufreas ne parrenait-il pai enfin h sécher,, quoiqu'il lui fa&lût pjus de temps?

PAULiNB. — * Oui , BMHi papa.

H. DE vBRTBuiL. — Âlusi doBclaseole chaleur de l'air sufGt povr faire évaporer Feau de tout ce qui est humide. Mais sa* vez'vous ce que deviennent toutes les va* peurs qui s'élèvent , soit de la terrasse, soit du fossé , soit du fourreaode la poupée de Pauline , sôtt enfin de tOBt ce qui est humide sur la terre?

ADftiBN. — ^Neo, menpapa; u. iM VBBTB0IL. — Biles ^élèveiil dans laîr , et là elles se rassemhlcDt, el restent sospenduca* C'est ce qiû fwme les nuages.

PAUUN0. — Quoi, mon papa, eegros nuage qm est l»*haut; n'est formé que de vapeurs?

M. DE vBBTBum. «^ NoB , ma fille.

Mais c'en est assez pour aujotflrd'hai swt cette matière : nous 1» reipreedsoitt daâr un autre entretioi^;

UMUfl. — Voule&Toas me perinettre, non papa , d'aller nte ^omenor atoc ma ■œor daas le jardin ?

N. DB vniTEiiiL. — Se le loidrais, mon ami ; mais le temps est biea sombre: j« crains qu'il ne fleuve bientôt. Voyons, lineinetroiBpaispas. Voici les premiires Sratte* qui. commencent fa tumbar.

lumiNE. — Ahl tant pis: Mus non..

i^Mtant mieux (fnaje voHJaisdire. Li.

jAnie va fuira aim letgroseillai.

>. DE TEITBDIL. — R esl TTSi. £09

^melltès-st tensles aotres fhtlts en «

—Noos en aorons une bsane ondée , ear les nnages- sont bien noin.

H. DE TERTEDiL. — Tfl te sonviflU dooe de ce qui ferme les nuages?

PADLiNB. — Oql , mon papa ; ce sont des THpenrs oMnme celles qni sortaiml l'astre jour de la bouilloire.

H. D8 vaKTEOiL. —- Tu Tas for! bi« retenu. Eu eftet, comme nous le disiom dans le même entretien , tonles les vapean q« s'élëT«D( de l'eaa, et de tautceqall y ad'hnmide sur la terre , montent là-haiik' dans l'air, sYrasMiBblèBt,eto(»aptwtal

LB UVEE DB FAMILLB.

ainsi les nuages. Mais vonssouvenez-yons de ce qui arrive lorsque les vapeurs sont devenues trop épaisses ?

ADRIEN. — Oui, mon papa; ces vapeurs redeviennent de Teau.

II. DE YERTEciL. — A merveille. Eh bien , lorsque les vapeurs qui forment les nuages sont redevenues de Teau , elles retombent, comme elles sont maintenant, en gouttes de pluie.

PAULINE. — Oui , je comprends ; comme les vapeurs de Teau bouillante que vous aviez reçues dans Técuelle retombaient en gouttes le long des bords ?

M. DE VERTEUIL. — Ou UO pCUt paS

mieux, ma chère Pauline: mais savez- TOUS pourquoi les vapeurs s'élèvent et les gouttes retombent?

ADRIEN. — Non , mon papa.

M. DE TERTEUiii. — G'cst quo Ics vapeurs sont plus légères que Tair , et que les gouttes d'eau sont plus pesantes.

PAULINE. — Je ne comprends pas bien cela 9 mon papa.

II. DE VERTEUIL. — Je vals te Fexpliquer d'une autre manière. Tiens, j'ai ici une petite pierre et un petit morceau de bois ; prends-les l'un et l'autre , et jetteles dans cette cuvette qui est pleine d'eau.

PAULINE , aprh les avoir jetéi dans l'eau. — Oh ! voilà la petite pierre an fond et le morceau de bois aussi ; mais y non ; le morceau de bois revient sur l'eau.

ADRIEN. — Et la pierre y reviendra* t-elle, mon papa?

M. DE VERTEUIL. — NoD , mon ami ; la pierre restera toujours au fond de l'eau , et le morceau de bois remontera toujours au-dessus. Regardez bien : si je pousse avec la main le morceau d€| bois jusqu'au fond de la jatte , aussitôt que je ne le retiens plus il remonte.

ADRIEN. — Oui , cela esl vrai ^ mon papa.

PAUUNE. — Et la pierre?

y. DB VERTEUIL. — Si le la retire du

fond de la Jatte et que je la laisse aller , elle retombe au fond comme auparavant.

ADRIEN. — Oui , je le vois , la pierre ne peut pas rester sur Teau , et le mor* ceau de bois ne peut pas rester au fond.

M. DE VERTEUIL. — Je vals te mettre tour a tour dans les mains une grosse pierre et un gros morceau de bois : tiens, ce morceau de bois n'est-il pas de la même grosseur que cette pierre?

ADRIEN. — Oui, mon papa, c'est la même chose.

H. DE VERTEUIL. — Pourrais-tu soule»

ver ce morceau de bois et le tenir dans tes mains ?

ADRIEN. — Je vais essayer, mon papa.

{Il soulève lemorceau de bois elle porte») Oh I oui , je suis assez fort pour le tenir.

M. DE VERTEUIL. — * Yoyoïis maintenant la pierre.

ahues , essayant de soulever lapterre.

— Oh , non , mon papa 1 elle est trop lourde pour moi; c'est tout ce que je puis faire que de la remuer.

M. DE VERTEUIL. — Te voilà doDcbieD convaincu par toi-même que la pierre est plus pesante que le bois , quoiqu'elle ne soit pas du même volume ?

ADRIEN. — Oh ! il n'y a pas de moyen d'en douter.

II. DE VERTEUIL. — Je vais maintenant jeter la pierre et le morceau de bois dans ce baquet rempli d'eau.

PAULINE. — Voilà la pierre qui reste an fond , et le morceau de bois qui revient par-dessus.

ADRIEN. — D'ob cela vient-il donc, mon papa ?

M. DE VERTEUIL. — G'cst que le bois étant plus léger qu'un pareil volume d'eau , monte au-dessus , et que la pierre au contraire étant plus pesante qu'un pareil volume d'eau, descend au-dessous.

11 en est de même des nuages } les vapenra dont ils sont formés sont plus Itères one Talr : c'est pourquoi elles chercbenti

LE LIVRK DB FAUILLB.

comme le morceau de bois, às'ëlever audessus. Mais lorsqu'elles redeviennent de l'eaa , cette eaa étant plus pesante que Tair , elle doit , comme la pierre , chercher à tomber au-dessous.

ADRIEN. — Mais, mon papa, jecroyais, d'après ce que vous m'aviez dit , que les vapeurs étaient toujours de l'eau.

M. DE YERTEUIL. — Oul , CD effet,

àdrien , elles sont toujours de l'eau , mais non de l'eau seulement. Les vapeurs sont de l'eau mêlée avec de l'air chaud , c'està-dire avec de l'air et du feu. L'air chaud, mêlé avec les vapeurs , fait qu'elles sont plas légères que l'eau seule , comme je vais vous en donner la preuve. ( M. de Yerteuil $e fait apporter unejatle pleine d'eau de savon, avec un tuyau de paille. ) Regardez bien , mes enfans ; je vais prendre un peu d'eau de savon au bout de ce tuyau. La voil^ qui se forme en goutte , et la goutte tombe. Je vais en prendre une autre et souffler dedans; vous verrez la différence. ( // souffle. )

PAULINE. — mom papa , quelle jolie boule 1 Elle est de toutes les couleurs.

M. DB TBRTEUiL^ secouant la boule du bout de son tuyau. — Voyez-vous ? elle flotte maintenant dans l'air , parce que son poids est k peu près égal h celui d'un pareil volume d'air. Si j'avais pu parvenir a la faire beaucoup plus grosse , au lieu de flotter , elle se serait élevée rapidement comme la fumée , parce qu'elle aurait été beaucoup plus légère qu'un volume d*air pareil au sien.

ADRIEN. — mon papa ! voilà qui est singulier ; c'est peut«être aussi ce qui fait

monter ces grands ballons que nous avons vus s'élever avec des hommes jusqu'audessus des niipges.

u. DE YERTEUIL. -^ Oui , mon cher.

Adrien ; et je suis charmé que tu aies conjecturé cela de toi-même. Revenons à notre boule de savon ; je vais la toucher du bout du doigt : voyez- vous , mes enfans? elle se brise ; l'air chaud que j'y avais soufflé en sort , et se répand dans la chambre. Mais l'eau et le savon ne sont pas assez légers pour pouvoir se soutenir comme lui ; il faut donc qu'ils retombent^ et ils retombent, comme vous avez pu le voir , en petites gouttes. 11 en arrive de même aux vapeurs dans les nuages. Les vapeurs sont de petites boules d'eau mêlées avec de l'air chaud. Ces boules sont justement , en petite ce que les boules que je viens de faire sont en grand. Tant que les boules d'eau restent entières, elles flottent en l'air comme font les boules de savon ; mais aussitôt que ces petites boules crèvent , ou parce qu'elles sont poussées trop violemment l'une contre l'autre, ou par quelque autre raison que ce soit, alors l'air chaud qu'elles renferment en sort ; l'eau reste seule, et comme elle est trop pesante pour rester en l'air, elle tombe aussitôt , et en tombant elle se rassemble en petites gouttes pareilles à celles que vous voyez à présent tomber. Comprenez-vous main^ tenant comment se forme la pluie ?

PAULINE — Oui , oui , mon papa ; et dorénavant, quandnousnousmouillerons, nous serons au moins en état de dire pourquoi.

T. in«

U» SinTBS FACRBDSBS SE I^ GOLEKX.

Had. SE CBLieWT, AGATHE, M fille, tanua, ta nièce, mmm, sa femme de chambre.

AGATHE. — Ob 1 venec , mamoa , dans

la cbamlire de ma consiae: tenez, voyei- Tous son miroir tout en pièces, et ici, près âe la table , an grand, tas de porcelaines cassées ? La pauvre Emilie en aura bien ducbagrin. Comment cela peut-il Stre arrivé ?

M"" DE GBLiGNT. — Je n'en sais rien ; Agathe , je vais appeler Justine pon? m'en informer. {Elle appelle.) i}istme,imlinel

jusTiHE , en » avançani ■ — Qne Toulo-Tons, (nadame?

u"' DE cEUcnr. — Je «eu samir de

TOUS la cause de ce d^ât.

JDSTIHB, avec embarrat. — Hadme , c'est.... Oh ! je n'ose pas vomie dire.

u"" Ds CELiGNT. — Ne craigoei rien ; parlez : le mal eel fait ; eslroe tobs qfà l'avez causé ?

JUSTINE. — Oh I non , madame ; je serais allée tous laTouer tout de suite. Il faut dire cep^idant que j'ai donné lieu h ce malheur par nn antre qui m'est arrire.

M"' UB CKLiGST. — Racofltei-moi la chose comme elle s'est passée.

JDSTWB. — Le Toici , madane. Tandli

LB LIVRE DE FAMILLE

que mademoîselte Émilîe était à déjeuner avec voHS , j'ai voulu mettre en ordre son liDge qui était sur le marbre de la commode , au-dessous du miroir. Je ne sais comment cela s'est fait j mais j'ai poussé on joli pot de fleurs de terre anglaise que mademoiselle Emilie avait acheté liier , et qui était caché sous les plis d'une serviette, en sorte que je ne pouvais pas le voir : le pot est tombé de dessus la commode et s'est brisé en mille pièces.

it™* DE CELiGNT. — Et qu'a fait Emilie lorsque vous lui avez appris cet accident ?

jusnivE. — madame! elle était dans une si grande fureur , elle m'a tant quereWëe , que je ne savais où me cacher.

D'abord je ne lui ai rien répondu, de peur de la fâcher encore davantage ; mais à la fin , voyant qu'elle ne s'apaisait pas , je n'ai pu m'empêcher de lui dire : Après tout , mademoiselle , de quoi suis-je coupaWe? Pouvais-je deviner qu'un pot de fleurs dût être caché sous une serviette ?

Ces paroles n'ont fait que l'enflammer encore pins. Comment donc, împerlinenie, m Vt-eile répliqué , allez-vous dire encore que c'est ma faute? Là-dessus elle a couru vers la table ronde pour y prendre un trousseau de clefs ; mais , par la violence de son mouvement, elle a renversé la table, et toutes les tasses de porcelaine qui étaient dessus sont tombées en pièces sur le plancher. Dans le désespoir où l'a jetée ce nouveau malheur , elle a voulu me lancer le trousseau de clefs h la tête ; heureusement je me suis baissée, les clefs ont volé au miroir , et en ont fait tomber la glace en mille morceaux.

m"* de gelignv. — Emilie a bien gagné vraiment à ce beau coup-lk I et qu'a-t-elle dit alors ?

JUSTINE. — Oh I madame, je n'en sais rien ; je me suis enfuie de la chambre de toute la vitesse de mes jambes. Dans le premier mouvement , je voulais aller vous

porter mes plaintes sur ce mauvais tr«k> tement , et vous demander mon congé ; mais j'ai fait ensuite une antre réflexion qui m'a retenue : mademoiselle JÉmiUe a le cœur si boni c'est bien doousiage qu'elle se laisse toujours emporter par te premier mouvement de sa colère.

tme

u""' DB CELiGtfY. — Oai certas, c'est bien dommage; ce défaut seul em** poisonne toutes ses autres qualités. Avec le meilleur cœur du monde, il lui «xit* vera tôt ou tard quelque grand malheur^ si elle continue de s'abandonner à sas emportemens; mais je saurai la pmur d'une manière qui l'obligera de se corriger. La porcelaine lui appartenait^ (^le peut faire comme elle voudra , je ne lui en donnerai pas d'autre à la phce : m^^ pour ma glace, il faudra bien qu'elle me la paie sans remise ; et comme elle était fort grande et fort belle , sa boiurse s'ea souviendra long-temps. Elle aura tout le temps d'apprendre ce que l'on gagne à se livrer à ses violences. Ce n'est pas tout :

je vous défends, Justine, de faire la moindre chose pour son service , jusf«'à ce qu'elle soit venue , en ma présenoa , vous demander amicalement pardMi., avec promesse de ne jamais se camporter envers vous comme elle fa fait âar

jourd'hui.

JUSTINE. — madjum î^ il n'est pas nécessaire ; madem<^elle Emilie saura bien d'elle-même faire ses réflexions , et je suis déjà satisfaite.

M"* DE cELiGNT. — Et moi jc uc le suis pas ; il faut lui apprendre qu'elle ne doit pas plus vous maltraiter, vous , que toute autre personne. Je ne vous garderai plus à mon service si vous n'exécutez ponctuellement les ordres que je vous prescris. Emilie ne sera pas venue dans ma maison pour y gâter son caractère. Je répondrais mal à la promesse que je ûs à ma sœur lorsqu'elle me confia , en mou-