III. — DU DDUTVIXAGE

On désigne sous le nom de bouture un fragmi-i t de végétal, bourgeon, feuille, rameau, branchp ou racine, doaé de la faculté de reproduire an individu exactement semblable i celui qui l'a fourni. On appelle bouturage l'opéralion qui consiste i faire radifier et à élever la bouture. Toutes les espèces d'arbres ne sont pas indistinctement propre? à être bouturées. S'il en est qui s'y prêtent très-bien, d'autres ne s'y prêtent pas du tout.

Parmi les espèces fruitières, il n'y a guère que la vigne, le cognassier, le groseillier, le prunier myrobolan, les pommiers paradis et doucin qui se reproduisent aisément de bouture.

Parmi les grands arbres, le peuplier, le saule, le platane, le paulownia et l'ailante, sont dans le même cas.

Parmi les arbustes et les arbrisseaux, nous citerons les rosiers, deuizia, sureau, seringa, groseillier, vfeigelia, spirée, jasmin, tamarii , chèvrefeuille, cornouiller. Nous pourrions en citer une infinité d*autres à feuilles caduques et à feuilles persistantes.

Si la chaleur et l'humidité sont indispensables à la reprise des boutuirs, il n'en est pas moins vrai que cette chaleur et cette humidité ne doivent pas être excessives, et que pour le bouturage en plein air, la meilleure place est celle qui se trouve abritée contre l'action directe du soleil et préser* vée d'une humidité permanente. Une situation à demi ombragée et modérément fraîche, est celle qui convient le mieux.

Il y a trois principaux modes de bouturage qui sont: 1* le bouturage au moyen de rameaux; 2* le bouturage au moyen de racines ; 3* le bonturage par les bourgeons.

BOCrrURAGE AU HOTElf DE RAMEAUX

■•utar« simple. — Préparation. — Le proct'dé le plus ordinaire pour la préparation des boutures de végétaux à feuilles caduques, consiste à couper, dès le mois de janvier-février, des rameaux bien constitués, longs de 0",I0 à 0*,30, de muiière qu'ils soient munis de quatre ou cinq bourgeons (yeux), dont un tout à la base, contre la section du rameau. On les enterre au nord, isolément, par lignes ou par paquets, en attendant le moment de la plantation. Un autre système, meilleur encore, et que nous pouvons recommander scienunent, consiste à couper les boutures oonmie nous venons de le dire, en .commençant même à l'entrée de l'hiver. Jusqu'ici, rien n'est changé ; la seule différence qui existe entre les deux modes de procéder, réside dans la mise en jauge. Au lieu d'enterrer les boutures dans le sens normal, c'est-A-dire la tête en l'air, on les retourne dans l'autre sens, et on les place dans la jauge la tête en bas, et la base en haut ; puis on les recouvre de terre, non plus partiellement, mais totalement, de façon qu'il ne reste aucune partie exposée à l'air. Qu'arrive-t-il ? Le premier mouvement de la bévc étant ascensionnel, et labrançhe se trouvant

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PAUTiE III. - AHbOIUCLLTURE ET HORTICULTURE.

renvei'sée^ il est à supposer que le caïubium ne tarde pas à 8*épaissir à la base devenue sommet^ que des mamelons radicuiaires sont formés au moment où Ton sort les boutures de la jauge; aussi, dès qu'elles sont plantées à leur place définilive, — et dans leur position normale, — la végétation est immédiate, et la réussite complète.

Pour ce mode de préparation, il convient de réunir les boutures à l'avance, par paquets numérotés. Le maniement en est plus commode, on n'a pas à craindre la confusion entre les variétés et la boue qui les salit n'empécbe plus de les reconnaître.

11 n'est p is nécessaire de tenii les jauges à boutures à l'abri du nord ; la situation en plein air leur est indifférente; seulement, comme ces jauges sont couvertes, on devra en marquer la place au moyen de petits bâtons ou de baguettes fichés en terre.

Le rosier réussît à peu près en toute saison. Si l'on opère quand la végétation n'est pas suspendue, on emploie des rameaux semi-aoûtés, munis de quatre yeux. Les feuilles qui accorapaghent les deux yeux de la base sont supprimées, parce que cette portion du rameau doit être enterrée. Quant aux deux feuilles du sommet, on se contente de les éhouqiteier, c'est-à-dire d'en retrancher la foliole terminale.

Bontnre compliquée. — Quelques espèces toujours vertes, le laurier-rose, Taucuba, prendront plus tût racine, si préalablement on a tenu la base des boutures plongée 'dans une fiole d'eau, jusqu'à ce que des gibbosités, sinon les premières radicelles, aient commencé à naître au taion.

Les espèces ^jettes à drageonner au collet, le groseillier à fruits comestibles, pA* exemple, montent difficilement, ou périssent plus tard partiellement si l'on n*a pas le soin de supprimer, d'un coup d'ongle, les yeux situés à la base du rameaubouture, dans toute la partie destinée à être mise en terre; les radicelles naîtront sur le coussinet, à la place des yeux supprimés. Pour les autres essences, la suppression de ces yeux ne présente aucun dangev.

D'autres, comme la vigne, ont les tissus recouverts d'un épiderme qui forme cuirasse, et qui s'oppose à l'émission du chevelu qui ne peut aloi's sortir que vers l'œil. Quand il s'agit d'un marcottage, la force de la sève parvient toujours à vaincre cet obstacle et à garnir le mérithalle (entre-nœuds) de petites racines; mais une simple bouture, livrée à ses propres forces, ne pourrait guère y parvenir, surtout dans un terrain sec. Aussi, obvie-t-on à cet inconvénient en faisant tremper pendant huit jours, et souvent plus longtemps, le rameau-bouture dans l'eau, et seulement la partie inférieure qui doit être mise en terre. Dès qu'on le retire de l'eau, on racle l'épideime humide, pour en enlever la première couche, sans toucher aux couches herbacées, et rien que sur la partie qui va devenir souterraine. On plante aussitôt, et les racines percent librement dans l'entre-nœuds.

Les peupllci*s et les soûles peuvent encore se

multiplier par bouture-plançon, c'est-à-dire par bronches ramifiées, hautes de 4 mètre jusqu'à 3 ou 4 mètres.

On les trouve dans les taillis, sur les têtards ; on les épointe au pied pour la facilité de la mise en terre. Leurs plus grosses branches latérales sont élaguées, les moyennes taillées partiellement, et les petites laissées intactes, ainsi que la cime que l'on se garde d'étêter, surtout chez le peuplier destiné à devenir un grand arbre. On aurait l'intention de le former en têtard, qu'il serait plus convenable de lui couper la tête quelques années après sa plantation.

Trois moyens sont proposés pour forcer l'émission des'radicelles sur les espèces récalcitrantes, quoique susceptibles d'être bouturées : r la strangulation préparatoire à l'aide d'un fil de métal; 2^ l'incision annulaire, pratiquée en été sur la branche tenant à la mère. A l'automne, un bourrelet s'est formé au bord supérieur de l'incision; on coupe la bouture immédiatement audessous de ce bourrelet, on taille la bouture audessus de quatre yeux, et on l'enterre la tête en bas dans toute sa longueur ; 3^ au lieu de couper le rameau sous un œil, on l'éclate sur son empateoieut en s'aidunt d'un couteau, de manière à lui conserver son talon. L'agglomération des vaisseaux sur ce point, comme sur le coussinet des bourgeons éborgnés, provoque la sortie des radicelles. Le cognassier, les arbustes à feuilles persistantes, les conifères sont assujettis à ce procédé que nous préférons aux précédents, à la condition, toutefois, de n'opérer que sur des parties à supprimer à la taille, parce que l'arrachage du rameau fatigue trop la branche qui lo portait.

PlantatioB de* boatares. — La terre destinée à recevoir des boutures sera bêchée et fourchetée. Quoique mieux tenue que la terre affectée aux plantations ordinaires, il ne sera pas nécessaire de l'ameublir aussi rigoureusement que celle réservée aux semis. Le fumier chaud, ou nouvellement enfoui au niveau de la profondeur présumée des boutures, s'opposerait à l'émission des racines au lieu de la favoriser* On s'abstien? dra donc de cet engrais.

La saison du bouturage est fixée aux mois do février, mars et même avril, si la végétation ej^t en retard. Les mois d'août et septembre conviennent aux arbres et arbustes verts ; pour ceux-ci, l'époque varie, à trois semaines près, selon les dispositions de l'espèce ; il suffit que la bouturo s'enracine assez pour passer l'hiver, sans donner extérieurement des signes de végétation.

Nous plantons les boutures par planches larges de O'^ySO à 1 mètre, et séparées par un sentier. La distance à observer entre elles est calculée approximativement sur leur végétation présuniable. Si elles ne sont mises là qu'à titre de plant en nourrice, nous les espaçons de 0*,05 à 0°',4)8 sur des tangs larges de 0'",20. Si •lies doivent séjourner plus d'une année, pour former des touffes ou des plants pour cépage, la distance des plants s'era de O^jtO à0",i5; celle des rangs, de 0'°,25 à 0",30.

CilÂP. 11. — DE LA MULTIPLICATION DES VEGETAUX LIGNEUX.

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Des rangs isolés le long des chemins conviennent également an bouturage ; les plants y auront plus d'air, et occuperont, pour ainsi dire, une place perdue.

Dans un bon sol, les boutures de peuplier et de saule peuvent.être mises en pépinière à leur place définitive, comme des plants enracinés.

Les boutures-plançons de. ces essences sont plantées à demeure; on les enfonce convenablement ; puis on tasse la terre avec le pied, et on la recouvre de plaques de gazon, pour peu que l'on redoute la sécheresse.

Pour les boutures ordinaires, nous les enfonçons en terc^ en ouvrant cette terre avec un plantoir. Sans cette précaution, on pourrait détruire les mamelons radicuiaires ou les bourgeons déj& renflés. On presse la terre avec Toulil, et on la piétine encore, si elle est très-poreuse et Tépoque avancée.

Nous répéterons ici ce que nous disions à l'occasion du semis. Quand plusieurs variétés analogues seront plantées dans le même carré, on les séparera, malgré leur numérotage et leur inscription an registre, par d'autres sortes ayant une végétation semblable, mais des caractères extérieurs distincts et parfaitement saisîssables.

Nous bouturons à l'ombre et au nord les espèces délicates ou à feuillage persistant : les laurier-tin, laurier-amande, cognassier du Japon, weigelia, deutzia gracilis, troène de Californie, fusain du Japon, lierre, andromède, romaiin, aacuba, buis, etc. Tous ces genres peuvent être multipliés en juillet, août et septembre,' quand leur nouveau tissu quitte l'état herbacé pour passer au ligneux. Nous coupons des rameaux courts, aoûtés, munis de leur empâtement ; nous supprimons les feuilles de leur base, et les plantons dans un terrain sablonneux, assez rap« proches l'un de l'autre , à la cheville ou en rigoles, en ne leur laissant qu'un ou deux yeux hors de terre. Un vitrage quelconque en assure mieux la reprise; c'est pourquoi nous employons un châssis ou une cloche, si nous opérons en plein air. Nous pourrions nous sei*vir de la serre à multiplication, en plantant nos boutures en godets sous la bAche chauffée, et sous cloche.

Que le bouturage ait lieu à l'air libre ou en serre, il n'en faudra pks moins, en été, jeter de l'ombre sur les boutures avec des paillassons, des claies, ou des toiles sur les vitres, et les préserver du froid en hiver, toujours au moyen de paillassons. Au dehors, on entoure les cloches et les coffres d'une couche de feuilles, en laissant le dessus exposé à la lumière.

Dès que les racines sont développées, on repique les boutures de plein air en godet sous châssis froid, et celles de la serre sur les tablettes non chauffées ; puis, ou les confie à la grande culture eu leur faisant encore subir, s'il y a lieu, la transition des abris et des ombrelles.

Certains arbres résineux , tels que le séquoia giganiea, le thuyopsis boréale, venus par boutures de branche latérale, conservent leur port pyramidal et leur cime presque aussi régulièrement quo s'ils étaient nés d'un semis; umis leur

bouturage en plein air ne provoque que difficilement rémission des racines. On emploie donc la serre â multiplication.

Les sujets étalons sur lesquels on prend les boutures, sont rentrés vers le mois de février et chauffés. Lorsque les pousses nouvelles commencent â durcir, à peu près vers le mois de juin, on les coupe sur leur empâtement, et on les bouture en godet, sous cloche, sous la bâche chauffée, ainsi qu'il vient d'être dit pour les arbustes délicats.

Au fur et â mesure qu't)n les amène &la pleine terre, on leur donne une nourriture plus substantielle en corrigeant le sable avec de la terre do bruyère, puis avec de la terre franche ; et tant que l'élève reste en vase, le fond en est drainé par une légère épaisseur de sablon ou de ccn« dre de tourbe. Toutes les poteries sont ellesmêmes rangées sur une pareille couche de nature assainissante ou sur un lit de grrfvier ordinaire.

Le séquoia gigantesque se bouture encore en août-septembre avec des rameaux tendres , ni . trop herbacés ni trop ligneux, placés en terrines, sous cloche et â l'ombre. Des mamelons se forment à la base de la bouture. Plus tard, en Té- \rier-mars, on met les boutures en godets pour les rentrer enseiTO. Une fois sou?iiises au chauffage du laboratoire, elles ne tardent pas â émettre de petites racines.

BOUTURAGE AU MOYEN DE RACIMES

Le bouturage par racines et par rhizomes s'applique au paulownia, à l'ailanle (vernis du Japon), au sumac, au maclure, au lilas, à l'angélique épineuse, au yucca, au lyciet, au rosier de Provins, au cognassier du Japon, à l'araucaria, au podocarpe, au gingko, etc. On opère au commencement du printemps et à la fin de l'été. A cet effet, nous dégageons nos souches, et nous y coupons des racines assez nombreuses, assez allongées pour alimenter notre multiplication, mais de manière toutefois â ne pas trop fatiguer les pieds mères.

Nous divisons nos boutures eu fragments ou tronçons longs de O'^fio à O^^yOS ; nous les plantons en rigoles, à l'ombre, dans une position ou verticale, ou semi- inclinée, ou même horizontalc, peu importe la direction, pourvu qu'une faible partie de chaque bouture se trouve exposée à l'air. On entoure le sommet de terre do bruyère ; on paille modérément et on arrose.

Plusieurs bourgeons se développent en rameaux ; on supprime les faibles et on conserve celui qui se trouve le mieux placé, ou le plus fort. Ces jeunes plants seront ensuite repiqués en pleine terre ou en pot^ comme ceux de semis.

Les rhizomes de yucca, les tronçons de paulownia, de podocarpe, de cunninghamie, d'aralia, s'enracineront plus vite sur couche chaude et sous cloche.

On peut augmenter le nombre de plants, en fendant les boutures racines longiludinalcmcnt.