GREFFAGE EN FENTE
La greffe en fente est utilisée pour propager la majeure partie des végétaux à fruits comestibles et des arbres d'ornement. Le pépiniériste y a recours pour multiplier de suite les variétés qu'il se procure en hiver, et pour regreffer les sujets qui n'ont pas réussi à l'écussonnage. L'amateur remploie encore pour changer la nature d'un arbre qui ne pourrait plus supporter le bourgeonécusson, en lui greffant ses branches avec une autre variété.
Le sujet doit être tronçonné au moment de l'opération ; en le préparant trop tût, on craindrait de fatiguer la sommité tranchée.
La greffe est un fragment de rameau muni d'un œil ou de plusieurs yeux: On a remarqué que dans une terre froide, dans un climat humide et sur un sol généreux, les greffes à quatre ou cinq bourgeons (yeux) son t préférables aux greffes courtes, tandis que dans un terrain maigre et sous un climat sec et chaud, les greffes courtes sont préférables aux greffes longues. Prenons le' terme moyen ordinaire, deux ou trois yeux ; elle a de O'ByOS à 0",10 de longueur; c'est du poirier ou du pommier, du prunier ou du cerisier.
Nous taillons la partie inférieure de la greffe sur deux faces, en biseau presque triangulaire. Nous disons presque, attendu que les deux côtés taillés, en s'amincissant, ne se rencontrent à vive arête que vers la pointe; il reste fort souvent une lamelle d'écorce, avec du bois au-dessous, bien entendu, qui va en s'élargissant jusqu'au sommet du biseau. A l'opposé de cette' arête est le dos du biseau laissé intact par l'outil, commençant immédiatement sous un œil et se terminant en pointe à l'extrémité inférieure de la greffe. Quelquefois même, un ouvrier habile «ait ménager sur le dos du biseau un bourgeon qui se trouve enchûssé dans le sujet ; le scion qui en résultera sera moins exposé aux balancements du vent. Le bourgeon placé au sommet du biseau , et