PARTIE m.'- ARBOIUr.UI.TURE KT HORTÏCILTURR

les avait point encore fait disparaître de nos campagnes.

Les ravages du gribouri, dans le Midi, sont de Oate récente; il a néanmoins déjà para dans plu sieurs vignobles , toujours sur des Âramons encore jeunes, et s'y est maintenu plusieurs années de suite avant de disparaître. Les vignes qui en ont été fortement attaquées restent asses longtemps affaiblies.

Ii« Pyrale. — Depuis les travaux de M. Audouin, chacun connaît Thistoire de lapyrale.Lapyrale (Pyralis vitana, Fabr.), désignée sous le nom de Babota, Ver coquin, etc., est une phalène clsasée par Linnée parmi les phalènes tordeuses, parce que les chenilles de ces insectes tordent les feuilles des plantes sur lesquelles elles vivent. La pyrale a fait en France les plus grands ravages, non-seulemeôt dansla Bomrgogne et sur les rives d u Rhône, mais dans plusieurs des principaux vignobles de l'Hérault, à Marseillan, à Florensac, k Vias, etc. Elle existe encore aux environs de Résiers en assez grande quantité pour qu'on soit obligé de la détruire par le procédé Haclet, au moyen de Técfaaudnge des ceps par Teau bouillante.

C'est À l'état de chenille ou de lar^e que la pyrale exerce ses ravages. Elle est verte, un peu jaunftlre, rayée de bandes vert obscur, avec des lâches pu ncti formes, lisses, blanchâtres, munies d'un poiL \a tête est noire ainsi que le premier anneau. Elle se montre dans le courant de mai, et habite à la fois les feuilles et les grappes. Elle les tord, les enlace de ses fils, et fait tomber les fleurs et les grains. La récolte est très-vite détruite. Dunal rapporte que Draparnaud , qui décrivit ses ravages en iSOi et 1802, dans les communes de Marseillan et Florensac, dit qu'on ne peut se faire une idée du tableau hideux que présentaient les vignes ainsi dévastées. J*ai plusieurs fois entendu dire aux propriétaires de cette localité que ces ravages étaient tels, qu'au mois de Juin on avait été réduit à mettre les troupeaux dans les vignes, pour leur faire dévorer rameaux cl pyrales, dans l'espoir de se débarrasser ainsi, par famine, de ce terrible ennemi.

Dans le courant de juin, la pyrale se transforme en chrysalide, et, au bout d'une vingtaine de jours, donne naissance à un papillon de Tespèce des phalènes, de 12 à 15 millimètres de long. La tôte, le corps et les pattes sont gris jannAtre, et comme argentés; les ailes supérieures sont de la même couleur, caractérisées à leur face supérieure par trois bandea brunes transversales. Los ailes inférieures sont grisAtres, unies, avec le bord jaunâtre argenté. Ce papillon pond ses œufs à la partie supérieure des feuilles; ils y forment des taches d*un Jaune bianchâti'e facilement reconnaissables.

Nous renverrons à l'ouvrage de M. Audouin, Des Insectes ennemis de la vigne, pour l'étude des mœurs de la pyrale. Nous nous bornerons à dire que le seul moyen efficace pour la détruire est le procédé imaginé par M. Raclet, de Romanèche. Il consiste à échauder les ceps avec de l'eau bouillante, pendant l'hiver. Nous n'entrerons pas dans les détails de l'opération, qui se pratique d*aillcui's chaque année d'une manière courante dans les

environs de Béziers. On trouve dans cette ville des dépôts de petites chaudières portatives pour faire bouillir l'eau, et des cafetières à bec pour la verser.

E.a C^ochlUa. — La cochylis de la grappe, {Cochylis omphaclella)y est aussi désignée sous les noms de Teigne de la grappe, Teigne de la vigne, Ver de la vendange, Ver coquin. C'est une petite chenille ou ver qui, plus tard, donne naissance à un petit papillon semblable à ceux des teignes.

C'est aussi à Y^M de larve que cet insecte commet ses ravages. Il y a peu d'années qu'il était inconnu dans le Midi, mais depuis 18i>0, on a commencé à se plaindre de sa présence. Iles! incontestable qu'il est aujourd'hui répandu sur de grandes surfaces, principalement dans l'arrondissement de Béziers, où il a paru d'abord, et dans celui de Montpellier; il tend A se propager dans toutes les directions, et il commet de sérieux dég.Hs.

Cette chenille se montre au mois de mai, et exerce d'abord ses ravages à l'époque de la floraison. Elle colle les uns contre les autres, les fleurs et les grains déjà formés, en construisant entre eux, comme les teignes, un petit cocon cylindrique. Elle les fait tomber, ou les dévore. Quand le petit grain est assez gros^ elle se loge dedans et le vide. M'iis ce qu'il y a de plus dangereux, c'est qu'elle pique la grappe sur son axe principal, se loge dedans et détermine la mort et la chute de toute la partie inférieure du raisin. On rencontre ainsi, au pied des souches attaquées, des raisins entiers coupés, alors que leurs grains sont de la grosseur d'une lentille. Cette petite chenille est d'un brun clair, à télé noire; elle a seize pattes, et une longueur de iOà 12 millimètres seulement.

Elle se transforme en nymphe, dans le courant de juin; le papillon nail en juillet, et pond ses œufs sur les raisins; dans le courant d août, ils donnent naissance à une seconde génération de larves, qui percent les grains, pénètrent dans leur intérieur et les vident. Elles font ainsi beaucoup de dégAls, non-seulement par le raisin qu'elles détruisent, mais encore en altérant la qualité du vin.

Le papillon n'a pas plus de 7 à 8 millimètres de lonj. Les ailes antérieures sont j au n Aires, rayées par une bande brun foncé; les ailes postérieures sont gris cendré. Cet insecte est trop petit et trop multiplié pour qu'on puisse lui faire spécialement la chasse ; A l'époque de la vendange ou le prend tout en cueillant le raisin, mieux que par la chasse la plus active, eto:i en fuit périr d'énormes quantités. En dehors de ce moyen, la sjule manière do le détruire est de traiter les ceps par l'eau bouillante, comme dans le cas de la pyrale.

Audouin a décrit l:i cochylis, et avant lui, Bonnet en 1740, Béguillet en 1770. L'abbé Rozier en fait mention sous le nom de teigne de la grappe. D'après lui, on la trouvait de son temps dans les provinces de l'Est (Bourgogne, Champagne, Dauphioé, Lyonnais et Beaujolais). Il ne fait point mention du Midi, aujourd'hui envahi, ni des provinces de l'Ouest.