DU GROSEILLIER (RIBES

ClmMlfleatloB. — Le groseillier est un arbrisseau de la famille des Grossulariées, originaire de l'Europe. 'Les trois espèces que nous cultivons pour leurs fruits^ se rencontrent en France à l'état sauvage. Ce sont : !• le Groseillier rouge ou à grappes, qui n'a pas d'aiguillons et dont le calice est presque plan; 2° le Choseillier noir ou cassis, ou eassier des Poiievins^ qui n'a pas d'aiguillons Don plus, mais dont le calice est campanule et qui du reste est parfaitement caractérisé par l'odeur aromatique de toutes ses parties, et par la couleur noire de ses baies en grappes; 3<> le Crroseillier épinetuc ou à maquereaux, qui est hérissé d'aiguillons et dont les fruits ne sont pas disposés en grappes. C'est le type sauvage de cette dernière espèce que l'on rencontre souvent dans les haies de certaines contrées de la France, avec des caractères que la culture lui a fait perdre en partie.

Exposltloiii ei tenrmiiM qal conviennemt aa grro*^Ul«r- — On rencontre le groseillier presque partout en France. Dans le Nord, cependant, ses fruits ne mûrissent très-bien qu'en terrain chaud et à bonne exposition; dans le Midi, ils sont, au contraire, presque toujours contrariés par une chaleur excessive qui nuit à leur beauté et à leur qualité. Une situation entre ces deux extrêmes leur est plus favorable.

Dans un climat tempéré, le groseillier s'accommode à peu près de tous les terrains; il préfère néanmoins ceux de consistance moyenne, de quelquef nature qu'ils soient, et, tout en aimant un peu de fraîcheur, il prospère en terre poreuse mieux que dans l'argile, car l'humidité constante lui est contraire. Toutes les expositions lui conviennent aussL Seulement on doit comprendre qu'en terrain sec et chaud, l'ombre lui sera avantageuse, tandis que dans un sol frais, il lui faudra le grand air et le soleil pour donner à ses fruits les qualités nécessaires.

Sa place est au verger, en plein champ, au jardin, en bordure, en haie, en carré, ou isolé sur les plates-bandes.

Des melUeiires varléién de ifroèeUlier.

— La division en trois espèces ou catégories, adn.

mise par les botanistes, l'est également par les horticulteurs; nous avons donc à vous entretenir: 1<^ du Çroseilller à grappes ; 2<^ du Cassis; Z^ du Groseillier épineux.

Le nombre des variétés cultivées est très-considérable, mais le plus ordinairement les différences de qualités sont peu accusées ; il s'ensuit donc qu'il n'y a pas grand avantage à planter une collection complète. Le mieux est de s'en tenir aux variétés ou sous-variétés les plus méritantes.