CHAP. XXV. — DU GROSEILLIER {RIBES

servent de vinaigre fort pour éprouver la marne qu'ils découvrent. Ils versent un peu de ce vinaigre sur la marne en question^ et s'il ée produit une effervescence vive, une ébullition apparente^ c'est une preuve qu'ils ont affaire à une marne calcaire, excellente pour les terrains ar-

Ad'H

gileux et les vignes en général. Si, au contraire, il n'y a que peu d'effervescence, c'est que la marne est argileuse à un haut degré, et par con- . séquent de qualité très-médiocre. »

E. Dblabue £t p. Caumont-Bréon.