VIGNE

Allée 24-2B» — Vignes en colonne, palissées sur treillage formant colonne ; une variété par plate^ bande; au total, quatre variétés formant vingt colonnes â 2 mètres*

Chasselas doré; td. noir; id, rosej id* violet*

Mur i ; exposition ouest. -^ Espalier de vignes en cordon vertical, dont moitié en chasselas doré, et moitié en Frankenthal {Slack hamburg).

Si nous possédons les deux côtés du mur, nous répétons la même plantation à l'exposition du levant, en réservant toutefois un tiers environ du

PAKTIE 111. - ARBORICULTURE ET HORTICULTURE

mur pour d'autres bonnes variétés : telles sont :

Les Chasselas de Falloux, de Florence, de Mon tauban, de Négrepont, Duhamel, fendant roux, gros Coulard, Jalabert, musqué, Vibert ;

Les Muscat blanc, d'Alexandrie, précoce, noir, rose;

Le Morillon hâtif, comme raisin précoce ;

Le Gromier du Cantal, comme raisin superbe.

Avec notre système de double clôture, nous avons Tespalier sud du mur 2. Nous le garnirons avec quatre-vingts vignes en cordon vertical ou oblique, à deux étages.

Les quarante ceps formant l'étage inférieur seront en dix variétés précoces : Caillaba, Ischia, Joannenc blanc, Madère Vandcl, Précoce de Kienzheim, Précoce de Saumur, Précoce malingre^ Précoce musqué.

Les variétés manquantes sont remplacées par Chasselas coulard, Muscat précoce. Morillon hâtif.

Les quarante ceps formant l'étage supérieur seront en dix variétés â gros fruit : Alicante noir, de Candolle, Diamant traube, Gromier du Cantal, Gros Guillaume, Gros Maroc, Grosse perle blanche, Malaga rose, Sabalkanskol, Ulliade.

Les variétés manquantes sont remplacées par Frankenthal, Gromier du Cantal, Muscat d'Alexandrie.

Nous pourrions diriger un cordon horizontal de vigne â la crête de tous les murs. Une tige en fer de 0",60, fichée au sommet de chaque pilier, percée de trous, supportera trois fils de fer galvanisés, écartés de 0'",25 pour le palissage.

Nous choisirons des cépages robustes appropriés au climat, parce qu'ils se trouveront privés du bienfait de l'espalier. On rencontre souvent dans les vignobles d'excellentes variétés qui tenteraient peu la cupidité d'autrui.

Si le climat le permet, nous pourrons dresser en plein air quelques treilles de vigne en platebande ou en carré.

La vigne convient encore pour tapisser les murs placés dans une situation brûlante, et le dôme des berceaux ou pavillons de treillage^ et les grands arbres en plein vent indiqués au nopd du jardin, hors de l'enclos.