PARTIE III. — ARBOniClîLTlîHE ET HORTir.lîLTURE
famille dés Crucifères. Plante vivace, foulTuc, de 0",J5 à 0™,20; fleurs hlanchen, en longues grappes. On la sème au printemps ou en été pour la mettre en ptace à l'automne, ou bien, on divise SCS touffes défleurjps. Toutes terres. Charmante en bordure.
Aabrtéile «eltoVde ou Alysse AeltoMe
{aubriéiia delioidea ou alysium deltoideum), — C'est une plante vivacc de la famille des Crucifôres. Elle forme de petites touffes très- basses, à feuilles deltoïdes d'un vert blancbfttre. Ses petits rameaux touffus et arrondis, sous- ligneux, se couvrent dès février et mars d'innombrables •petites fleurs simples d'un rose iilas ou bleuâtre. Terrains légei*8 et sees; propre pour rochers, rocailles. On en fait aussi de Jolies corbeilles et de jolies bordures. Multiplication d'éclats en automne et au printemps. Sa floraison dure une partie de l'anncV.
Bnlbocode prlmtAHier (voyess m'Févrior).
€ar4»vil«« à flenrs dovUcs ou rresson des prés {rard nninê praiemis), — Plante vivace, de la famille dos Crucifères, d'un rose lilasj sur lige de O^jlO à 0",to. Terrains humides. Bordure dos pièces d'eau. Multiplication d'éclats. '
CroroH (\oyoz S\Fn\N).
Dorénie des Alpes {doronicum). — Vivace et de la famille des (>)mposées ; fleurit en février, mars et avril. Ses feuilles sont en cœur ; ses fleurs, sur long pédoncule comme celles du pjsscnlit,a\ec lesquelles elles ont quelque ressemblance, sont d'un jaune plus foncé et plus brillant. Multiplication par In séparation des touffes après la floraison.
tiraMihe d^bivei» (voyez en Février).
jfiirodée Jsvse ou R»TeMelle [eheiranthns-
rhtiri), — De la famille des Crucifères. Bisannuelle et indigène. Noml)reuses variétés parmi lesquelles se distingue : t<^ le hAton d'or; 2» celle A fleurs doubles brunes; 3" celle à fleurs pourpres, ardoisées; 4® celle à feuilles panachées.
Tout le monde connaît ces belles plantes printaoières, d'un parfum suave. Mullipiiration de graines cueillies sur les variétés simples, et de préfi'rence sur la variété ;\ fleurs doubles fructifères.
On sème an printemps; on repique lesjeunes plants en
Fig 1393. -G-.ronêe automne et ■ ils fleurissent jaune. . au printemps suivant. On
peut aussi U>s multiplier par
boutures. Terre fraîr.he.
Pour avoir, au printemps, des fleurs précoces
et de choix, on repique plusieurs petits plants
debouttire ou de semis, dansde petits pots, et on les met sous bftche pour y passer I hiver. Aussitôt les celées flnies, après les avoir habitués au grand air, on les dépote et on en fait des massifs.
I«»vftler taebé {lamium macuîatum). — De la famille des Labiées. Plante vivace, intéressante par son feuillage taché de plaques jaunes. On la multiplie par la séparation de ses touffes au printemps ou à l'automne. Toute nature de teiTaio.
Pâ4«eret<e TlTace ou Mar^nerlte vivace ou Flevi» de Pâques (6e//i>/>erenm5). — Composées. C'est encore une de ces petites plantes printanières, qui peuvent se passer de description et de recommandation. Oneil a obtenu des variélésà fleurs plus largesque les anciennes, blanches, rouges, pourpres, etc. Celle nommée mère de fa-mille et mère Gigogne est une fleur presque blanche, large, entourée en forme de couronne de plusieurs autres petites fleurs. Multiplication d'éilats en automne ; corbeilles, bordures très-élégantes.
fi(»frm» prlMianler {rromi vemm). — Plante \ivnce de la famille des Iridées. On en connaît un grand nombre de variétés à fleurs jaunes, rougfs, bleueSy rubanées^ etc.; simples ou doubles. Multiplication de graines aussitôt mûres et âe caîeux en automne. Le crocus demande une terre asseï lépère ou très-ameublie et une faible fumure à l'aide d'engrais très- réduit. On relève les bulbes tous les ans et mieux toiis les deux ou trois ans.
* 0ellle de Sibérie ou préeoee {srilla Sibirica). — De la famille des Liliacées; vivace, bulbeuse. Sa hampe s'élôveà environ 0",t 5; ses fleurs* sont d'un beau bleu d'azur et en grappes. On multiplie cette scille parla^éparalion de&^escaîeux vers le mois d'août, avec la précaution de replanter immédiatement. On forme avec cette plante, très- facile à cultiver partout, des bordures charmantes et des groupes d'un l>el effet.
Vislette {viola), — Plante vivace, de la famille des Violariées, trop connue et trop aimée, pour qu'il soit nécessaire de la décrire et de la reconnmander. Nous avons les variétés à fleurs simples et à fleurs doubles,unicoloresou panachées. Parmi les premières, on cultive principalement la violette des quatre saisons (variétés prœcox et aemperflorens) qui fleurit au printemps, en automne, et en hiver sous vitraux. Parmi les variétés à fleurs doubles, il y a aussi une tnoleUedes qualre soùors ou violette en arbre (viola arborescent). En enlevant les feuilles du bas de sa tige à mesure qu'elles poussent , cette tige s'élève de O^jtO A O^ÎO et se termine par que touffe de feuilles et de fleurs.
La violette de Bruneau est une variété de cette dernière, k fleurs panachées; de violet rougcâtrc et de blanc.
La violette de Parme y ùl fleurs simples mais larges, est considérée par quelques horticulteurs comme une variété des quatre srIsous. On la cultive en bAche pour avoir des fleurs en hiver.
r.iiAP. i.iir. — DKS Fi.Rrns.
La violette n'est pas difHcile quant aux terrains, cependant elle afTectionne ceux qui sont légers.
Aarieiile. (voyez Primevnc),
Fig, I39G. — Violeltc.
Multiplication par l'éclat des touffes, par les (oulants et par le semis. I^xposition ni trop humide ni trop sèche.
La violette sert à former de jolies corbeilles ot de Jolies bord niTS.
Alysse corbeille d'or {alysHum saxatilé). — Petite plante vivace de la famille des Crucifères. Rlletalle considérablement; ses petits rameaux à fouilles lancéolées, s'étendent sur la terre, de manière à former de larges touffes, et se couvrent en avril et mai de bouquets de petites fleurs d*un jatine éclatant. On en forme de Jolis massifs. Terre pierreuse et sèche. Multiplication d'éclats en autourne ou tiu printemps, on par les graines dès leur maturité.
AMémone des Jardins ou des flenristeii
{anémone roronaria), — Famille des Renonculucécs. Racines tubéreuses, appelées pattes ou griffes, feuillage découpé du milieu duquel sortent des tiges droites terminées par une fleur de 0",05 \ O^fOG; à pétales arrondis et symétriquement arrangés en corolle bombée ou en bouton. Nous avons des anémones simples, demi-doubles et doubles, de coloris très-variés et riches. Les dernières sont seules cultivées dans les Jardins en planches ou corbeilles. Multiplication de graines, cueillies sur les simples ou de préférence sur les demi-doubles, et de racines qu'on euiève après la floraison comme les oignons des jacinthes et des tulipes. On les replante en automne et au printemps.
Aaémone hépmti^ne. (voyez en Mai s).
Aralbotte des Alpes, (voyez en Mars).
Aabriétie deltoïde, (voyez en Mars).
Beaotie ée«rl»te {geum cocnnehm). — De la famille des Rosacées, vivace, haute de 0", 40 à 0",oO.
I L*e livre de la maison Vilmorin, intitulé : Les fleurs de pleine terre ^ en parle en ces termes : — « Cette plante est robuste et assez rustique ; ses fleurs produisent un Joli effet dnirs les corbeilles, les massifs et les plates-bandes; elles s'épanouissent de fin avril en juin. On sème la benoîte écarlate d'avril en Juillet, en' pépinière demiombragée et en terre sobleuse; on repique eu pépinière et on met en place à Pautomne ou au printemps. On peut également la multiplier, par la division des pieds, soit au printemps, soit à la fin de l'été, après la maturité des graines.
Fritillsire ou ronronne impériale {fritillaria iniferialis), — Plante vivace. de In famille
; des l.iliarées. 01-
I gnougros,charnn,
; hampe de 0",îiO A
' { mètre, feuillos lancéolées au sommet; en avril et maiflcursdonhle?,
i d'un jaune ter-
I reux, en forme lU
! tulipe double renversée et disposées en couronne A l'extrémité de |.i hampe. Cet te couronne est surmontée d'une petite touffe de feuilles en faisceau. Il y a plusieurs variétés à fleurs d'un rouge brun, ou orangé ou panaché, etc.; oddur fétide ; multiplication de graines aussitôt cueillies et de caïenx, comme les tulipes. Mais on ne relève l'oiv^non-mère que tous les trois on quatre ans pour le transplanter. Toute terre , plutôt sèche qu • fraîche.
Ctiroflée des Jardins ou |p»oise espèce {rfieiranthus incanwt). — De la famille des tlrucifères, bisannuelle. Ses feuilles sont d'un vert blanchâtre; ses fleurs, simples ou doubles, offrent un coloris rose vif ou violet^ ou blanCy ou nuancé destries, etc. On la cultive beaucoup en pots pour la vente au marché. Elle fleurit une bonne partie dei'année et répand une odeur suave.
On sème cette giroflée au printemps; on la repique plus tard en pépinière, et, A Pautomne, on la met en pots, pour lui faire passer l'hiver à l'abri des fortes gelées.
Iris nain {iris pnmila), — De la fumilU' des ' fridées. Plante vivace de petite taille, A fleurs ' violet foncé. On en forme des bordures charman- I tes. Multiplication par division de ses loulTes. 11 I s'accommode des terrains les plus pauvres.
Jacinthe {hyacinthuii). — Plante vivace de la 1 famille des Liliacées, que non* cultivons comme
ri/j. 1307. ^ Fritillnire impi^riile.
PARTIR III. - ARBORici^LTunE KT lîonTir.nTrnF,
plante anntielle. Tout le monde a admiré ses charmantes fleurs en grappes lAches, dont le coloris varie depuis le bleu foncé Jusqu'au blanc pur, et dont Todeur est si suave 11 n'y a certainement rien de plus beau dans un jardin, en avril ou mai, qu'une corbeille de jacinthes. Celles de Hollande sont les plus recherchées et à juste titre, et i'onn*cn compte guère moins de 300 variétés tant simples que doubles. Que serait-ce donc, si l'on y ajoutait les jacinthes dites parisiennes? Multiplication de graines en août et de caï'ux en octobre et novembre. Terre franche, non fumée, fraîche pendant la floraison.
^oMqnllle oô mieux XareUiie JoBqvIlle
{narct:nu8 jonquilla). — De la famille des Amaryllidées, vivace, bulbeuse. Feuilles à peu près de la forme de celles du jonc ; hampe plus élevée que les feuilles et porlant des fleurs d'un /aune d'or, dont l'odeur rappelle celle de la fleur d'oranger. Cette Jonquille à fleurs simples se trouve principalement dans le Midi : on lui préfère ailleurs sa variété à fleurs doubles. Multiplication par ses oignons que l'on plante par touffes à l'automne, en terre légère et d exposition chaude. On ne relève les plantes que tous les trois ou quatre ans.
MnscaH (museari), — Plante vivace de la famille des Liliacées. On en cultive quatre espèces : le mufcari à grappes (m. racemosum) à fleurs d'un bleu foncé y blîinch.*ttres à leur sommet ; le mu^cari - raisin (m. Botry&ides), à fleurs d'un bleu ciel; le musrari chevelu (m. eomosum), ainsi nommé à rause de la perruque de filaments frisés qui remplacent les fleurs et qui sont d'un violet blettâtre; onfin le muscari odorant ou jacinthe musquée (m, moschatnm)y d'un coloris jaune verdâtre, avec de légers points violets.
On cultive les muscaris comme les jacinthes, mais en plaçant plusieurs oignons les uns à côté des autres, pour que les plantes,naturellement frêles, se soutiennent bien. On multiplie de caîeux. Tous les deux ou trois ans, on relève la plante [iour la changer de place ou renouveler la terre, et alors, de suite après l'arrachage, on peut replanter les plus gros oignons pour avoir de la fleur l'année suivante. On peut attendre aussi I^automne pour replanter ces oignons que Ton conserve pour cela en lieu sec. Tous les terrains, pourvu qu'ils ne soient pas trop humides. Pour bordures et petits massifs.
Myottotls des Alpes (myosotis Alpestris), — Plante vivace, de la famille des Borraginées, s'é- Icvant à O^^SO ou 0'",2.*>, et se couvrant de fleurs d'un Mtfu/)(2/^.Cette espèce, d'introduction récente et d'une culture très-facile, a été recommandée par la mai>on Vilmorin comme plante de bordures, de groupes, de massifs, de rochers. Sa floraison dure environ deux mois. Le myosotis des Alpes se multiplie de graines que l'on sème vers le milieu de Tété, ùl mi-ombre. On repique l<':s jeunes plantes en pépinière en août-septembre, et on les repique une seconde fois en place au mois d'octobre. Tous les terrains cou vie n ne nt.
ainsi que toutes les exposition?. T.mtefois, le myosotis se plaît mieux à l'ombre qu'au soleil.
!V»rclfls« (narcisnts). — Plante vivace, bulbeuse, de la famille des Amnryllidées. Les plus beaux narcisses, parmi les espèces connues, sont ceux à bouquet ou de Conslantinopic, mais ils ne sont pas assez robustes pour être cultivés en pleine terre dans le climat de Paris. Nous nous bornons donc à recommander pour bordures, le narcisse p^tit (narcissMS minrn^y d'un co\ov\s jaune pâle ; le narcisse faux-narcisse à fleurs doubles et jaiin» [narcissHS pfeudonarcisstts) pour bordures et groupes; le narcisse des poètes {narcissus pœtimi) ou Jeannette à fleurs blanches, simples ou doubles, et d'une odeur suave ; enfin le narcisse bifhre (narcissus biflorus) blanc et jaunAtre. Tous ces narcisses se multiplient de caïeux vers la fin de l'été et en automne. On relève les plantes tous les quatre ou cinq ans. Tous Terrains, cependant les terres légères sont préférables.
Oreille d'oare (voyez Primevère),
Pâ^werette (voyez en Mars).
Pensée ou Tlol^tfe-peaeée {viola tricohr), — Plante de la famille des Violariées, bisannuelle ou vivace, selon les terrains et le climat. Trop connue pour qu'il soit nécessaire de la décrire. Coloris très-riches et très-variés. Multiplication de graines, et stirtont d'œilletons enracinés et de bouturer. Prendre les graines sur les premières fleurs déjeunes plants repiqués, et semer à la fin de l'été. Terre légère surtout et fraîche.
Ptvoiae à petites fevillee. — Bien que la floraison de celte espèce commence quelquefois en avril, il n'en sera parlé qu'A propos des fleurs do mois de mai, parmi lesquelles on la rencontre le plus ordinairement.
Primevère dee J»rdime {primula elatior], — Plante vivace de la famille des Primulacées, trèsornementale, qu'on ne cultive pas assez. Elle forme de petites toulTes basses comme l'hépatique, la violette, etc. — De l'aisselle de ses feuilles oblongues, chagrinées, sortent les hampes de 0", 15 en virouy portant des fleurs plus ou moins larges, .solitaires ou en corymbe, suivant les variétés. Leurs coloris, à l'exception du bleu, sont très-variés et tW>s-brillants. Celles dont le pistil dépasse l'orifice du tube de là gorge, sont désignées par les amateurs sous le nom de clouées et dédaignées. Les variétés dont les étamincs remplissent le fond du calice, sans dépasser l'orifice du tube, sont seules admises. La même distinction existe pour les autres espèces de de genre de plantes, telles que les auricules {primula auricula), les primevères de la Chine (primula Sinensis), Terraioa ordinaires; multiplication par éclats en automne, et par graines dès leur maturité. Oo en fait de jolies corbeilles et de jolies bordures, au nord ou à miombre. Il y a les variétés à fleurs simples et celles à fleurs doubles. Ces dernières sont préférées par les jardiniers.
rHAP. f.lll. — DES Ff.ElîUS.
Prin«f^F« Oreille -d*oiir« {p^imu/a auricula), — Kspèce du genre Primevère, originaire (les Alpes. Feuilles ovales, épaisses, dentées blanc-.hâtres; fleurs siniples en onihelle sur hampes, de 0"»,08 A 0»,iO. Le fond du calice de la fleur, ou f^orge, est binnc ou jaune, Textidroité du limbe Torme un cercle noir^ ou violet, ou brun velouté. On appelle anglaises ou poudrées^ celles à gorge blanche el à limbe bordé d'un list^ré blanc. Cette espèce est plus distinguée, mais plus délicate que les Primevères proprement dites. Terre légère ou de bruyère, au nord exclusivement. Corbeilles, •bordures très-distinguées en avril et mai.
Pulmonaire de Viririnie {pnlmonaria Virginica), — Plante vivace de la famille des Borraginées. Tiges de 0"»,25 à 0'",35, fleurs en cime d'un bleit faible. Multiplication par division des racines. Terre bien ameubli&ct un peu fraîche. Plutôt à exposition un peu ombragée que trop dérouverte.
ti»xlf roire de Sibérie {sarifraga crassi folio). — De la famille des Saxifrngéos, vivace, robuste el surtout propre à orner les plates-bandes. Hampe de 0",20 environ, fleurs roses. Multiplication par la séparation des touffes A Tautomne. Toutes sortes de terrains.
(Veille de Sibérie (voyez en Mai^). — On peut encore cultiver pour fleurs d'avril : la scHle oqrénhle (scilla amrpua) , ou Jacinthe étoiléc, la s^/7/^ à deux feuilles (scilla bifolin) ; la srille penchée (scilla nutans) et la scille campamilée (scilla cimpanulala).
Tbiaspl toujours vert ou Corbeille il'»rcent (iberis sempervirens). — Planta vivace de la famille des Crucifères, à rameaux un peu plus grands et moins réguliers que ceux de l'alysse corbeille d'or. Fleurs d'un blanc argenté. On multiplie le thlaspi par la séparation de ses pieds vers la fin de Tété ou en automne. Les rameaux, bouturés après la floraison, réussissent également.
Tritelel» anlflore (Iriieleia vniflora), — Plante vivace, bulbeuse, de. la famille des Liliacées, et d'introduction assez récente. Nous ne la connaissons encore que par ce qu'en dit le livje Les fleurs de pleine terre. «Sa rusticité sous notre climat, y lisons-nous, est un fait acquis aujourd'hu i, et ses bulbes résistent parfaitement en plei ne terre sous le climat de Paris. On peut l'utiliser pour former de charmantes bordures; chaque oignon développe successivement Jusqu'à quatre et cinq hampes, et si 1rs bulbes ^nt rapprochés, on obtient un tapis d'un très-bon effet et dont la floraison se prolonge de mai en juin. Il sera bon de ne relever le Triteleia que tous les trois ou quatre ans; de cette façon on obtiendra des touffes ou des bordures plus épaisses, couvrant complètement le sol de leur feuillage et flejirissant plus longtemps. Toute terre de jardin, pourvu qu'elle soit saine, convient A cette plante, dont les bulbes devront éîre »pcou verts de 0",0* à 0",0o et espacés de môme. » Fleurs d'un blanc nncréy à reflets
bleuâtres avec strie violette. Mnlti|iHcalion de caîeux à la fin de l'été ou au commencement de l'automne.
Tulipe (tvlipa): — De la famille des Liliacées. Ce genre, quoique très-ancien, est toujoui^s bien apprécié par de nombreux amateurs. Depuis quelques années, on fait do jolies corbeilles avec deux variétés naines A fleurs presque doubles, d'un rouge orangé éclatant, à pointes jaunes, nommées tulipe duc de Thnl et tournesol. Floraison en avril ou mai. Les autres variétés plus vigoureuses, plus grandes, sont à fleurs simples ou doubles, de tous coloris, nuancés ou rubanés. Les plus estimées sont simples, à calice très-régulier, fond blanc, largement rubané de rose, de rouge, de violet, etc. Culture de la jacinthe.
Véronl^ae de Hyrle (veronica Syriaca). — Plante annuelle, de la famille des Scrofulirinées. Fleurs de couleurs variées où le bleu domine et d'une grande délicatesse de forme. Pour bordures et corbeilles. Végétation rapide. On sème cette Véronique en mars, ou mieux en septembre, pour repiquer en pépinière abritée et mettre en place au mois de mars suivant.
Violette (voyez en Mars).