PARTIE III. — ARBORICULTURE ET HORTICULTURE

■1er (otsculus hippocoitanum). — Arbre d'avenue venant dans les terres légères, un peu fratches, et craignant Thumidilé et la compacité. Le bois est mauvais sons tous les rapports; son fruit donne de la fécule et peut être employé dans ralimentation du bitail.

iller {oiUis australis). — Cette plante ligneuse, qui ne devient un arbre que dani le

1451. — Mieoeooliêr de ProTenre.

Midi, OÙ on l'appelle fabrecoulier^ fahreguier, réussit bien dans tous les terrains, du moment 6ù ils ne sont ni trop légers, ni humides, ni marécageux. It vient en plaine, en coteaux et sur montagnes peu élevées. Son bois, qui ressemble à celui du frêne, est estimé comme chauffage. 11 donne des avirons, gournables (chevilles) de vaisseaux, cercles, échalas, baguettes de fusilsi

Le fruit du micocoulier est comestible; ses feuilles donnent un bon fourrage, et TéGorce de ses racines une couleur jaune.

Mèrier blâme {morus alha). — Cet arbre recherche les sols légers, et craint ceux qui sont humides et tenaces. Dans le Nord, il craint la gelée pendant sa jeunesse, ce qui n'empêche pas qu'on ne parvienne à en faire d'excellentes haies. Son bois est dur, propre à l'ébénisterie, au charronnage,àlaboissellerie, et donne de bons échalas.

IVerpram (rhamnus cathartica ou épine de cerf noireprun, bois puant). — C'est un arbrisseau trèspropre à faire des haies dans les terrains frais et même humides. Son bois, qui sert aux ébénistes, est un chauffage médiocre. Ses fruits sont purgatifs et

Fiff. 1453. — .Vûrier blanc.

fourches bî-dents et fri-dents naturelles, attelles, manches d outils, et surtout des manches de fouet, connus sous le nom de bois de Perpignan.

Fig. 1454. — Nerpnin eathartique.

servent, en pharmacie vétérinaire, à la préparation du sirop de nerprun, préventif de la maladie des chiens. Ils donnent de plus la couleur connue sous le nom de vert de vessie.

IVoyer {juglans regia). — Le noyer est précieux pour son bois, pour son fruit en nature, pour l'huile qu'on extrait de sa graine. Les terres qui lui conviennent le mieux sont celles de nature argilo-sableuse, même pierreuse, mais se maintenant toujours fraîches. Il aime aussi les terres profondes, et alors il vient encore bien dans les sables. Son bois est recherché par les menuisiers, ébénistes, tourneurs, tableliers; on en fait des meubles^ des crosses de fusil, etc. Les usages de la noix sont connus.

Ollvlei* Mim¥»|^ {olea europcea). — Arbre de la flore méridionale, recherchant les sols secs, légers et les expositions chaudes des pays de collines

CHAP. LIX. — DE LA SYLVICULTURE

Nous le signalons ici comme essence propre à former des haies vives. Son bois est très dur, com-

{ulmus minor), croissent dans les sols fertiles, frais ou humides des vallées ou des plaines de nos lati-

FtjT. 1455.— Fruit da noyer commuo. Fig, 1457. — Fleur fe-

mclle du noyer commun.

pacte, lourd. On le recherche pour la sculpture, la xylographie, la marqueterie, le tour, etc. Sen fruit

Fig. 1458. — Olivier uoTage.

donne (comme baie) de Tbuile de moyenne qua- Uté.

(ulmus). — L'orme est un arbre des climats tempérés, nullement difficile sur le choix du terrain. Il ne craint que les sols argileux, marécageux ou trop arides. L'orme champêtre (tdmus campestri9)ei sa variété, l'orme tortillard

Fig. 1431. — Orme diffus.

tudes, donnent le bois le plus recherché et connu sous le nom de bois rouge. Celui-ci est élastique,