LA P1P£E

Cette chasse, ainsi que son nom l'indique, est une espèce de chasse à l'appeau, à Taide duquel on * attire les oiseaux. La saison la plus favorable est l'automne. On choisit dans un taillis on même dans une grande forêt une vallée dans le voisinage d'un ruisselet. La pipée ayant lieu le soir, un peu avant le crépuscule, le pipeur doit faire ses préparatifs dans la journée. Il choisira une Jeune taille de cinq ou six ans, non loin de la lisière du bois, et dans une place où se trouvera un baliveau assez touffu, qui ne sera pas trop élevé, mais qui, autant que possible, sera isolé et éloigné des grands arbres. A quelques pas du baliveau, et non pas immédiatement sous cet arbre, on construit une cabane faite de branches vives et de fougères pour lui donner l'apparence d'un buisson naturel. Puis on pratique plusieurs avenues en pliant les brins de taillis qui seront chargés de gluaux ; car dans la pipée, la glu a remj)lacé le fusil. Le pipeur dispose ensuite l'arbre, l'élague, le taille, afin de le couvrir de gluaux. 11 commence par la cime qu'il coupe, car c'est sur les branches les plus élevées que se perchent les corbeaux, les pies et autres oiseaux de ce genre. Mais il ne doit pas trop dégarnir l'arbre et lui ôter trop de feuillage, car les oiseaux, voyant de loin les gluaux, éviteraient de se poser sur ces branches. On fixe les gluaux en faisant une légère entaille entre le bois et l'écorcc de manière à retenir l'extrémité de la brindille enduite de glu. Les meilleurs gluaux sont faits de petites cimes de saules ou de bouleau, ils ont de 0",43 à 0'*,45 de longueur, on préfère les branches les plus flexibles. Lorsque l'arbre, la cabane et les avenues sont préparés, on pose les gluaux. Mais tous les temps ne conviennent pas pour la pipée, la trop grande chaleur fait fondre la glu, la pluie ou le brouillard l'empêchent de s'attacher aux plumes. Un grand vent fait tomber les gluaux. Un ciel sans nuages et sans brise est nécessaire. Dès que les gluaux sont tendus, le pipeur, qui se fait accompagner d'ordinaire d'uu

ou de deux aides, imite au moyen soit d'une feuille de lierre trouée, soit d'une feuille de chiendent ou même avec un appeau , les cris de divers oiseaux. Tapi dans la cabane, il fait entendre les cris de détresse que poussent les petits oiseaux, il imite les clameurs bruyantes du geai, de la pie. Dèsqu'ils'aperçoit que les oiseaux répondent à son appel, il redouble de force, mais quand il entend les geais et les pies s'approcher, il baisse le ton.

Le premier oiseau qui se pose sur les gluaux et tombe enlacé, sert d'appelant; on le fait crier, et c'est le meilleur moyen d'appeler ses pareils. On a constaté que le cri du rouge-gorge attire presque toutes les autres espèces d'oiseaux. La chouette fait merveille, et les oiseaux se précipitant de toutes parts sur l'arbre et les avenues de la cabane, s'abattent sur les gluaux et jonchent la terre. 11 est imprudent de sortir de la hutte au début de la pipée ; cependant tous les oiseaux qui tombent à proximité doivent être soigneusement ramassés. Les corbeaux,les geais, les pies, les mer* les, les grives, les fauvettes et autres petits oiseaux se prennent en grand nombre à la pipée.

Lorsque l'on veut conserver vivant un oiseau pris au gluau, on recouvre de cendre les parties de son plumage englué. Puis le lendemain, on Tenduit de jaune d'œuf ; le jour suivant, on graisse le plumage avec du beurre fondu et enfin on le lave avec de l'eau tiède pour enlever complète-' ment la glu.

Cette substance très-tenace est toute végétale et provient de l'écorce du houx ou du genêt. Nous indiquerons succinctement la manière de la préparer. Au mois de mai, lorsque la sève monte, on écorce de jeunes branches de houx ou de genêt. On fait bouillir l'écorce dans l'eau, puis on ôte la pellicule noire de l'écorce, sorte d'épiderme qui la recouvre. Ensuite, on pile cette écorce amollie, on la réduit en pflte et on la met à fermenter dans un vase recouve'rt de terre. Après quinze jours de fermentation, on lave la glu à l'eau courante en ayant soin de ne la saisir qu'avec les mains enduites de beurre ou de graisse. Quand la glu est prise et débarrassée de tous filaments, elle peut servir alors à enduire les gluaux. 11 faut environ six ou sept livres d 'écorce pour obtenir une livre de glu. Lorsque cette substance vieillit, elle perd de sa ténacité et de sa force.