CHEVAL, ANE, MULET
Par P. DIFFLOTH
Ingénieur agronomo Professeur spécial d'agricnlture
I volume In-IS d« 504 pag«s, avao 140 figures
Broché : 5 fr. | Cartonné 6 fp.
La complexité et l'étendue des matières embrassées par la cootechnie ont déterminé M. Diffloth à réunir dans un premier volume les méthodes de production et d'alimentation du bétail constituant la zootechnie géné«alb et la zootechnie spéciale des éqdidés. Un second volume comprendra la zootechfiiê spéciale des ioviDÉs et un troisième la zootechnie des ovidés et de^NÛiDÉs.
Les premiers chapitres traitent do l'étude générale de^wmaux domestiques, montrent l'importance capitale de la productiol animale et établissent la progression constaifte de l'industrieYOotechnique. Des tableaux succincts indiquent l'état actuel de la production du bétail en France et à l'étranger. \
"^La définition et l'étude des fonctions économiques conduiser* à l'examen de l'individualité et des causes pouvant l'influencer \ Bexe, âge, etc. Les caractères de l'individualité pouvant être masquésX par l'apparition de variations, il importait d'examiner les variations, ^^^ Boit indépendantes de l'intervention humaine (milieu, climat, etc.); ^ Boit occasionnées par l'intervention humcine ^méthodes de reproduc- v tion, gymnastique fonctionnelle). ^
L'application des méthodes de gymnastique fonctionnelle retient longtemps l'attention de M. Diffloth, et son influence sur les diverg appareils met en relief des conséquences d'un intérêt considérable.
L'alimentation a été l'objet de toute la sollicitude de l'auteur.
L'éleveur doit assurer la fixation des variations ainsi produites : l'étude de l'hérédité des tares et mutilations, du sexe, de la couleur, lui permettent de diriger à son avantage ces forces naturelles.
Le chapitre suivant traite des procédés de défense contre les maladies contagieuses. L'éleveur doit en effet connaître les prescriptions légales qui s'appliquent en cette occurrence, et les notions exposées sur les inoculations, les vaccinations, etc. lui permettront d'appliquer lui-même ces mesures préventives.
La seconde partie du volume traite de l'étude spéciale des équidés. On y trouvera résumées les données les plus courantes sur l'extérieur du cheval, les aplombs, les allures, les robes, etc.
^L'ouvrage se termine par l'étude des méthodes de reproduction, aes procédés d'exploitation des équidés : dressage et utilisation, alimentation, logement, etc..
Les haras occupent les derniers chapitres, ainsi que l'étude des races asmes et les mulets.
ENCYCLOPÉDIE AGRICOLE
