IV. — TECHNOLOGIE AGRICOLE

Technologie «S'^^'^'^'f^. (Sucrerie, ) m. Saillard, professeur à lÉcole des industries

Meunerie, Boulangerie, Fécale- [ agricoles de Douai.

rie, Amidonnerie,Gluco8erie)... ) «K"^"'^=' /nda«/nes aynco/es de /erm^^^ Boulanger, chef de Laboratoire à l'instilut

tion (Cidrere^ Brasserie, Hydro- ^ p^^j^^, ^^ l^^^

mets, Distillerie) )

Vinification M. Pacottet, propr. viticulteur, répétiteur à l'Institut agronomique.

Laiterie M. Ch. Martin, ancien directeur de Mamirolle.

Microbiologie agricole M. Kayser, maître de conf. à l'Inst. agronomique.

V . — GÉNIE RURAL MoulTs\g?f^^^^^^^ ^ Coupai,, répétiteur à l'Institut agronomique.

Constructions rurales M. Danguy, direct, des études à l'École de Grignon.

Topographie agricole et Arpent.. M. Muret, professeur à l'Institut agronomique. n,.^;„««- -» r««;^«i.v.«o ( M. Risler, cfirecteurhon.de l'Institut agronomique.

Drainage et Irrigations ^^ ^^^^^ » s. -directeur de l'Institut agionomiciue.

Électricité agricole M. H.-P. Martin et Petit, ingénieurs électriciens.