Pavillon turc
SOCLES ET PIECES MONTEES
Le rocher est en biscuit de couleur; il doit renfermer un escalier dans les bas côtés latéraux. Cet escalier doit être sablé de sucre vert.
Il faut faire le fond assez grand pour pouvoir garnir le pied du rocher d’une garniture de gâteaux.
Servir sur plat garni d’une serviette.