Confection du cornet à décorer

le point C sur la ligne AO en C', de manière que CO' se superpose dans toute son étendue sur C' O.

Par cette première opération, on obtient déjà la forme et le calibre du cornet.

Pour le terminer, il suffit, en retirant le pouce gauche, de maintenir le point C sur C' avec le pouce et l’index de la main droite et de continuer à enrouler le papier sur lui-même, en faisant tourner le point F sur la ligne A O.

Enfin, en continuant d’enrouler, le point D vient tomber

exactement en d , le pli DE s’applique sur le bord de l’ouverture en de, et permet d’introduire dans l’intérieur du cornet le pelit triangle DBE de papier restant, dont le point B descend jusqu’au fond en b et coïncide avec le point O.

Cette dernière opération termine le cornet et le maintient solidement dans sa forme.

On introduit alors la glace dans le cornet, que l’on remplit aux trois quarts environ, puis on le ferme par deux plis latéraux, dont celui de gauche se superpose sur celui de droite, et