OCTOBRE
Les chaleurs commencent à diminuer, et si le soleil est encore chaud, les nuits deviennent plus longues et plus fraiches. Les premières pluies arrivent, ce sont les pluies des semailles, disent vos parents; souhaitons qu’elles persistent, car elles nous permettront d'espérer de bonnes récoltes ; en tout cas, tenons-nous prêts à travailler la terre, car à ce moment le temps est des plus précieux, ne le gaspillons pas.
Sous les chaumes l'herbe pointille déjà, les luzernes repoussent vigoureusement, les scilles, les ails sauvages et nombre de plantes à bulbes sont en fleurs, les caroubiers fleurissent, les citronniers sont couverts de fleurs et de fruits; les arbres ont encore leurs feuilles, les oiseaux y font leur ramage et dans les airs on voit tournoyer les étourneaux en bandes nombreuses.
Avant que la terre ne soit détrempée, il faut transporter les fumiers dans les champs; ne laissez pas le fumier s'accumuler auprès de vos habitations; du fumier, c’est de l'argent. Les Kabyles ne l’ignorent pas : Un las de fumier bien garni, disent-ils, vaut mieux qu'un koufi plein de grains.
Déjà à travers champs les attelages se répandent, c'est le moment des labours pour les semailles du blé, de l'orge; c'est « L'ADIREF EL LEKHERIF », le sillon d'automne, disent les gens dela montagne ; c’est « L’'AMENZOU », la saison des labours qui va depuis les premières pluies jusqu'au mois de janvier,
On
disent les gens de la plaine. « AMENZOU INZIK EL KHEIR », l'amenzou apporte de bonne heure l'abondance.
Soyons donc prêts pour ne pas perdre une minute, dès que les premières pluies rendront possibles les labours. Les attelages se fatigueront moins, les facons culturales se feront bien et les grains confiés à la terre encore chaude se développeront rapidement et vigoureusement, mieux que si on les semait plus tard, quand le sol est déjà refroidi. Les plantes supporteront mieux les mauvais temps de l'hiver et arriveront à un complet développement avant les sécheresses de l'été qui arrètent la végétation.
Si l'on à affaire à des terres fortes, argileuses, raison de plus pour se hâter, car avec des pluies continues, elles feront pâte et il sera alors impossible de les bien travailler. Mieux vaut le repos que le labour dans la boue, disent vos parents.
Dans les vergers on s'occupe des jeunes arbres mis en pépinière. On bine. Biner, c’est briser la croûte de la terre, et cetle opération qu'il ne faut pas manquer de faire, prépare le sol à recevoir la pluie, Un binage vaut un arrosage. On prépare aussi les trous pour planter des arbres. Partout on travaille, le mois d'octobre est bien le commencement de l'année agri-
cole.
Travaux agricoles.
Grande culture. — Transport des fumiers, commencement des labours pour semailles; on finitl’égrenage du maïs, du bechna, du sorgho à balai; on procède aux défrichements; confection de fagots et fabrication du charbon de bois. Réparation des couvertures des maisons
Jardins. — On continue l’arrosage des orangers, mandariniers, citronniers, ele., dont il faut commencer à garder la récolte; on prépare à l'avance les trous pour les plantations d'arbres, on cure les fossés et les rigoles en vue des irrigations d'hiver : on bine les premières fèves semées, on élague les arbres.
PLANTATIONS ET SEMIS
Grande culture. — On peut commencer à semer fèves, orges, vesces, avoines, puis les blés s’il a plu suffisamment; on sème avant tout, en terres chaudes et fumées, les orges à couper en vert pour fourrages.
Jardins. — Continuation des semis de navets commencés en fin septembre. Plantation d'oignons, de choux.
RÉCOLTES
On cueille en septembre et en octobre des olives vertes à confire; on termine la récolte des coings, des figues : on récolte les pommes, grenades, jujubes : on commence la cueillette des dattes dans les oasis : on récolte les raisins tardifs de table.
Bétail. — Les herbes qui poussent aux premières pluies sont peu nutritives et un peu purgatives. Dans l'alimentation du bétail il faut combattre cet effet par des fourrages secs, paille, foin. Se défier des repousses du sorgho.