Marché

Souliers pour mon fils. . t5o,00 Loyer de notre campagne . Domestiques

\. \ 0 va ue à la campagne. . . . 28,00

Compte de l'épicier 46, 00

Tailleur de mes fils 102,00

Ménage 22 ,00

Kj3,io ^22, 25

Une soustraction entre le doit et Vavoir permettra chaque soir d'établir sa caisse. Il peut être pratique — si le ménage est important — d'avoir une petite caisse de 200 francs par exemple à côté de la caisse principale, et de vérifier journellement l'exactitude des comptes sur cette petite caisse.

20 Le Grand livre, ou plus exactement livre de relevés de comptes. Au bout de Tannée, grâce à son livre de caisse, la jeune femme saura exactement combien elle a en caisse, elle ignorera absolument comment et où a passé l'argent qu'elle a eu à sa disposition ; en effet, tout se trouve mêlé dans ces pages écrites au jour le jour et au fur et à mesure des dépenses : voyages, loyer, alimentation, vêtements, etc. Elle pourrait tenir avec la plus grande régularité ces écritures, pendant des années, sans arriver à une connaissance bien certaine de la proportion dans laquelle émargent au budget familial chacune des catégories de dépenses. C'est là ce qu'on peut appeler de la « comptabilité machinale » ; aussi son livre de compte doit-il se compléter des renseignements fournis par son livre de relevés de comptes. Celui-ci est disposé sur deux pages : à gauche les dépenses, à droite les recettes ; chaque page est divisée en autant de colonnes qu'il y a d'articles.

En portant chaque jour à la colonne qui leur convient les dépenses qui ont été faites, on se rend très facilement compte, au bout du mois, de la proportion dans laquelle elles ont grevé le budget.

aa sx.<aK3is;ioddv

■ri »

1 IUVK

1 aa sii;3K3isioddT

S3iaa3ivrti saa asi.aa

sa-ivioos sassaaaa

a.oHvda

•;oi3 'saSvÂo.v 'SJisnqd) sasHa.ua sassadaa

19 'oua-imui-M

•97?BSStqDUC|a) B»xiT-saaôus&K< io

saa s:oixvDna3

Sis:vas:a saa sxtaKSXSA

uran aa sxsarcaxsA

HaaissoK

aa , SXV3K3I3A

■(3ACD '9J.TUUj.nox) siOixyxsaKiiT

•;-oia -aSuijnBqo '92tutri">9 'suou -nquiùoD-aipuaDui 'aocrejnssE 'jàiiiqoni npuauajHO'JS-^OT) soixvxiaYH

m « rc «•3" o w c^oo o> O «h «

ÔOa LE LIVRE DU FOYER

Un tableau semblable pour chacun des mois de Tannée permet de se rendre compte de l'importance des rentrées, des sorties et de la proportion qui règle le budget.

Certains budgets révèlent les vices de ceux qui les ont établis ; d'autres nous permettent à priori de nous rendre compte si leur hygiène est bien comprise, leur alimentation suffisante.

3° Le livre de factures ou facturier. Nous appelons ainsi un carton dans lequel la maîtresse de maison range les factures au fur et à mesure qu'elle les paie, en les séparant par mois. Cependant si le ménage est important, les factures nombreuses, elle peut user d'un autre moyen pour les retrouver plus rapidement : Faire un carnet de 2 centimètres de côté avec du papier gommé, coudre ce carnet dans une couverture de cahier cartonné et numéroter chacune de ses feuilles ; coller le coin de chacune de ces factures sur l'une des petites feuilles gommées. Un répertoire, placé à la fin du cahier, indiquera d'un coup d'œil les pages où se trouvent les factures de telle ou telle maison.

Remarquons qu'il est bon de conserver les factures principales, et indispensable de conserver toute facture qui a moins d'un an de date.

Sans doute, il vaudrait mieux toujours payer comptant, niais il est des circonstances où cela est impossible. Même lorsqu'on achète dans un magasin et que l'on fait envoyer ses emplettes à domicile, le porteur remet une facture qui peut par erreur — nous avons vu le cas se produire — être redemandée ; la prudence la plus élémentaire conseille donc de bien garder ses factures, et de les garder en ordre.

4° Le carnet de la blanchisseuse : il est le plus souvent très mal tenu, parce que l'usage veut que les notes se refassent chaque fois1, ce qui amène naturellement des oublis et une perte de temps. La maîtresse de maison et la blanchisseuse

1 . Pour les maîtresses de maison qui préfèrent les deux listes, il sera peutêtre intéressant d'apprendre que l'on vient d'établir des carnets à pages numérotées qui, grâce à une feuille de papier bleu à impression, inscrivent les notes deux fois.

ont chacune son carnet disposé comme suit ; sur la première ligne horizontale, le nom du mois ; sur la seconde, les dates; dans la première colonne, la dénomination des objets ; dans la seconde, le nombre de ces objets donnés le premier lundi du mois ; dans la troisième, le nombre des objets donnés le deuxième lundi, etc. Quand la blanchisseuse rapporte le linge, on le compte; on biffe le nombre des objets rapportés ; si un objet manque, le nombre n'est pas rayé ; à la fin du mois, on inscrit dans la dernière colonne le prix des différents blanchissages et Ton paie. Exemple :