Le livre du foyer. La science du bien-être; La maison et ses dépendances; Le vêtement et l'alimentation; Le foyer et ses hôtes

Name: Le livre du foyer. La science du bien-être; La maison et ses dépendances; Le vêtement et l'alimentation; Le foyer et ses hôtes
Author: Augusta Moll-Weiss

Augusta Moll-Weiss

Sciences et natureLecture classique13 h 00 de lecture

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De quoi ça parle

Animaux, étoiles, insectes, découvertes racontées par ceux qui les ont faites. 13 h 00 (52 quarts d'heure) de lecture.

Premières lignes

La science du bien-être. — La maison et ses dépendances. — Le vêtement et l'alimentation. — Le foyer et ses hôtes: maîtres et serviteurs, parents et invités. — Le gouvernement de la maison: organisation du ménage, budget, épargne, etc. — L'hygiène et les soins aux malades. — La puériculture, etc.…

Plan de lecture : 52 quarts d'heure, soit 52 jours à un quart d'heure par jour. Le site retient la page où vous vous êtes arrêté. Fichiers : EPUB.

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Chapitres

FOYER15 min
PRÉFACE15 min
VIII PRÉFACE15 min
PREFACE IX15 min
AVANT-PROPOS15 min
XII AVANT-PROPOS15 min
AVANT-PROPOS XIII15 min
XIV AVANT-PROPOS15 min
AVANT-PROPOS XV15 min
XVI AVANT-PROPOS15 min
XVIII AVANT-PROPOS15 min
AVANT-PROPOS XIX15 min
PRINCIPES FONDAMENTAUX15 min
QU'EST-CE QUE15 min
DE L'ORDRE15 min
DE L ECONOMIE DOMESTIQUE O15 min
DE L ÉCONOMIE DOMESTIQUE15 min
DE L ECONOMIE DOMESTIQUE Ç15 min
L'ORDRE MORAL15 min
DE L'ACTIVITÉ15 min
DE LA PROPRETÉ15 min
LA MAITRESSE DE MAISON15 min
ET INDULGENTE15 min
ELLE SERA FERME15 min
ELLE SERA INSTRUITE15 min
ELLE SERA INGENIEUSE ET GAIE15 min
DE L ECONOMIE DOMESTIQUE15 min
AVEC LES BEAUX-PARENTS15 min
OU ET COMMENT ÉTABLIR NOTRE DEMEURE15 min
UN REGARD EN ARRIERE , . , . L15 min
Ml,ie de Gémis : Étiquettes de la Cour. Tome I, page 36o15 min
LE BUT DE L'HABITATION15 min
SA SITUATION15 min
LA TOITURE15 min
LA DISTRIBUTION DE L'INTERIEUR15 min
PAROIS VERTICALES ET PAROIS HORIZONTALES15 min
I. Se servir d'un aspirateur15 min
LA PAROI ÉCLAIRANTE15 min
L'HABITATION OUVRIERE15 min
DE L'ÉCLAIRAGE ARTIFICIEL15 min
QUELLES DOIVENT REMPLIR JB .,. . ,15 min
LES DIVERS MODES D'ÉCLAIRAGE15 min
POURQUOI ET COMMENT NOUS CHAUFFER15 min
D'UNE TEMPERATURE CONSTANTE15 min
Le Confort du Logement populaire15 min
POUR RESPIRER DE L'AIR PUR15 min
INCONVENIENTS DE L'AIR CONFINE15 min
A RESPIRER DE L'AIR PUR15 min
Zeitschrift fiir <Ias Armenwesen, Heft -j , Juli15 min
L'AÉRATION15 min
LES SIPHONS15 min
DIVISION ET AMÉNAGEMENT DE LA MAISON15 min
DE LA MAISON15 min
DES CHAMBRES A COUCHER15 min
LES FLEURS ET LES PLANTES . ., ' . *\15 min
Voir le Congrès de la Ligue des Acheteurs15 min
COMMENT BATTRE, BROSSER. EPOUSSETER15 min
CHAPITRE VIII15 min
LES DIFFÉRENTS STYLES15 min
STYLE MODERNE15 min
Jean Lahor15 min
LA DECORATION DES PAROIS15 min
TABLEAUX, GLACES, FAÏENCES15 min
TAPIS15 min
TENTURES15 min
DU MOBILIER ACTUEL15 min
GROUPEMENT ET HARMONIE15 min
Consulter15 min
II. — Nettoyage des tentures15 min
V. - — Nettoyage des objets d'argent15 min
VII. — Nettoyage des cuivres15 min
IX. — Nettoyage des tableaux15 min
X. — Entretien des balais, brosses, éponges15 min
DES VÊTEMENTS ET DES TISSUS NOTIONS GÉNÉRALES15 min
LES TISSUS15 min
DE FLANELLE15 min
LE LINGE15 min
LE ROLE DU LINGE , A15 min
LE TROUSSEAU , , , . ' J15 min
LA LESSIVE15 min
COMMENT ON LAVE15 min
LE RACCOMMODAGE15 min
LE REPASSAGE , ., ,, • , D15 min
DE L'HABILLEMENT15 min
ROBES DE VILLE , , J15 min
ROBES DU SOIR ^ ,,- .,, ,. ... \J15 min
MANTEAUX DE CAOUTCHOUC15 min
LES COUVRE-CHEFS , . A . J . . ., V15 min
COMMENT SUSPENDRE LES VÊTEMENTS15 min
LES DENTELLES15 min
LA PEAU15 min
POUR SE BIEN LAVER15 min
DE QUOI FA.UT-IL SE SERVIR POUR15 min
ENTRETIEN DES DIFFÉRENTES PARTIES DE NOTRE CORPS15 min
LES YEUX15 min
LE NEZ15 min
LES PARFUMS G15 min
LA TOILETTE INTIME15 min
LA LUTTE CONTRE LES PARASITES15 min
LA GALE15 min
LE ROUGET15 min
LES MOUCHES15 min
LES PUCES15 min
CINQUIÈME PARTIE15 min
ES TRAVAILLAIS15 min
LEUR ASSIMILATION15 min
PREMIERE PARTIE DE LACTE DIGESTIF15 min
I. — Estomac = digestion stomacale15 min
TRAVAIL LEGER TRAVAIL MOYEN15 min
EVALUATION DE LA RATION EN CALORIES15 min
Voir Le Conseiller de la Famille, n° de février15 min
I. Voir ce tableau à la fin du volume, page15 min
III. Le milieu: le climat, la race et l'éducation15 min
LA NATURE15 min
LE MILIEU15 min
CHAPITRE III15 min
DE POIDS MOYEN15 min
OO15 min
NOS REPAS15 min
JUSTIFIEES PAR LA SCIENCE15 min
HABITUDES LOCALES15 min
NOS PRINCIPAUX ALIMENTS15 min
LE LAIT15 min
LES ŒUFS15 min
Elle serait de 44 kilogrammes pour un Anglais15 min
LA VIANDE DE BOUCHERIE15 min
LA VOLAILLE ET LE GIBIER . . D15 min
LES CRUSTACÉS ET LES MOLLUSQUES15 min
LES PATES ALIMENTAIRES15 min
LES FRUITS15 min
LES CONDIMENTS15 min
L'EAU, SON ROLE DANS L'ORGANISME15 min
STÉRILISATION DE L'EAU15 min
LES COMPTEURS D'EAU15 min
Par doses calculées pour l'épuration de 10 litres d'eau15 min
E VIN15 min
L'AMÉNAGEMENT DE LA CAVE15 min
CONDITIONS15 min
PLUSIEURS CATEGORIES D'ACHATS15 min
MOYENS PRATIQUES DE RECONNAITRE LA FRAICHEUR DES DENRÉES ALIMENTAIRES15 min
MOYENS PRATIQUES DE RECONNAITRE LA FRAICHEUR DES DENRÉES ALIMENTAIRES15 min
LE GARDE MANGER15 min
DE LA CONSERVATION DES ALIMENTS15 min
CONSERVATION PAR LA CHALEUR15 min
LA PRÉPARATION DES ALIMENTS15 min
A LA PREPARATION DES ALIMENTS15 min
LE DÉCOUPAGE DES VIANDES15 min
DE LA CUISINE, AÉRATION ET ÉCLAIRAGE15 min
L'EAU ET LE FEU , L15 min
DE LA CUISINE OUVRIERE15 min
LE MATERIEL DE CUISINE15 min
NOS DOMESTIQUES15 min
UN PEU DE STATISTIQUE15 min
DE LA VIE MODERNE15 min
A CHACUN SON ROLE . ., , A15 min
LES SERVANTES D'AUJOURD'HUI15 min
COMMENT ELLES SONT LOGÉES15 min
COMMENT ELLES S'ALIMENTENT15 min
REMEDES MORAUX30 min
Eugène Rostand: Les Domestiques d'Aujourd'hui15 min
LE BUDGET FAMILIAL15 min
LA PROPORTION DANS LA DÉPENSE15 min
DÉPENSES DIVERSES15 min
L'ÉPARGNE15 min
L'Assistance éducutive, 88, rue du Moulin-Vert, Paris15 min
Marché15 min
PRIX15 min
LA MOYENNE DE DEPENSE ALIMENTAIRE15 min
Voir Ch. de Ribbes : Le Livre des Familles15 min
BUDGET DE NOS FORCES PHYSIQUES, MORALES ET INTELLECTUELLES15 min
DE L'EFFORT INTELLECTUEL15 min
UNE LEÇON DE GYMNASTIQUE SUÉDOISE15 min
DE L'EFFORT MORAL15 min
ÉTABLISSEMENT DU BUDGET DE NOS FORCES ^Y15 min
LES HEURES DE SOMMEIL15 min
NOS AMIS ET NOS RELATIONS , S15 min
NOS HOTES A LA CAMPAGNE15 min
LEÇON PRÉLIMINAIRE15 min
LE MILIEU ET LES MICROBES15 min
Sublimé, acide, etc15 min
LA PHYSIOLOGIE DU NOUVEAU-NE15 min
L'ALIMENTATION DU NOURRISSON15 min
I IO15 min
PAR JOUR15 min
D'après le D1' Variot15 min
CHÈVRE15 min
RATION DE L'ENFANT AU BIBERON15 min
PAR 24 HEURES15 min
A propos du sevrage, voir page 4iG, 4e paragraphe15 min
LES REPAS DE L'ENFANT SEVRÉ15 min
VI. — Développement de l'âme de l'enjant15 min
LA TOILETTE DU BEBE15 min
LA LAYETTE15 min
LA COUCHETTE15 min
DES MUSCLES ET DES OS15 min
LA DENTITION15 min
A partir du i5e jour en été, du 2e mois en hiver15 min
LA BEAUTE DU VIEILLARD 1 ,, .. P15 min
DU ROLE DES VIEILLARDS .15 min
LE MILIEU15 min
LE LIT ET LA LITERIE15 min
POUR SOIGNER NOS MALADES15 min
ENTRETIEN DE LA VAISSELLE15 min
FEUILLES DE TEMPERATURE15 min
LE VETEMENT DU MALADE15 min
DU ROLE MORAL DE LA GARDE-MALADE15 min
SOINS PROPREMENT DITS15 min
PREMIER GROUPE DE MEDICAMENTS15 min
I. — Faire bouillir le riz dans Teau avec la gomme15 min
CHAPITRE III EN ATTENDANT LE MÉDECIN15 min
DIFFERENTES FORMES , 1 L15 min
LES SECOURS AUX ASPHYXIÉS15 min
ÉVANOUISSEMENT15 min
CONTUSIONS15 min
PLAIES15 min
PROPHYLAXIE DES MALADIES CONTAGIEUSES15 min
REGLES DE PROPHYLAXIE15 min
Desquamation: acte de peler15 min
CONTAGION15 min
D'UNE AUTRE CATÉGORIE °15 min
PHARMACIE FAMILIALE15 min
DE QUELQUES MALADIES COMMUNES15 min
OBSERVATIONS15 min
Tableau résumé par le Dr Pascault15 min
BOISSONS ALCOOLIQUES15 min
PRÉPARATION DES PRINCIPALES TISANES15 min
Préparées par infusion de 1/2 heure15 min
Préparées par décoction15 min
CATÉGORIES DÉCHETS15 min
DÉCHETS FOURNIS PAR LES PRINCIPAUX LÉGUMES15 min
TABLEAU VI. — MATERIEL D'UNE CUISINE ORDINAIRE15 min
Elle doit être placée dans le fond d'un placard15 min
MOLL15 min
TABLEAU VIII. — PRINCIPALES STATIONS THERMALES EX FRANCE15 min
C. — Climats de faible altitude15 min
OU ET COMMENT ÉTABLIR NOTRE DEMEURE15 min
CHAPITRE II15 min
CHAPITRE V pourquoi et comment nous chauffer15 min
DIVISION ET AMÉNAGEMENT DE LA MAISON15 min
CHAPITRE VIII15 min
LE LINGE15 min
CHAPITRE III15 min
NOS PRINCIPAUX ALIMENTS15 min
CHAPITRE I15 min
CHAPITRE III15 min
HYGIÈNE - ÉCONOMIE DOMESTIQUE15 min
GYMNASTIQUE - SPORTS15 min
ÉDUCATION - MORALE15 min
RECREATIONS FAMILIALES15 min
DICTIONNAIRES - MANUELS15 min
TOUS LES LIBRAIRES15 min

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