CHAPITRE DEUXIÈME

La récolte du lupin est subordonnée au but que l’on se propose d'atteindre en le cultivant. Elle est tout autre, soit que l’on ait en vue de recueillir de la graine pour les semailles, soit qu’il s'agisse de l'alimentation du bétail, soit qu’on destine les fanes à produire des fourrages secs ou verts, soit enfin qu’on le fasse servir d’embouche ou d'engrais vert.

Comme la récolte est une opération qui influe beaucoup sur la valeur des produits du lupin, nous allons nous occuper minutieusement de celle des fanes et de la graine. Nous réservons l'indication des diverses manières de l’utiliser pour le chapitre sui-

vant, attendu qu’en cemomentnousn’avons pasaffaire au lupin récolté dans l’acception propre de ce mot.

Ç 4. — Récelte des fanes.

Le rendement du lupin en fourrage sec est trèsvariable; il dépend du sol et de la température.

Fourrage see par

On peut récolter : hectare.

Dans un sol argilo-sablonneux, par un été chaud et humide, 40 quint. mét.

Dans un sable stérile et un été sec, 20 \=- Dans une année ordinaire, 56à 60 —

La récolte de lupin se fait de différentes manières, soit comme foin sec, sur meulons ou chevalets, soit comme foin brun, ou à la Klapmeiïer, soit enfin comme foin acide.

La préparation du foin sec à l’aide de meulons se rapproche de la méthode employée pour le fanage du produit des prairies naturelles ; il est peu coûteux et sans inconvénient pour les animaux. On fauche lorsque le Jlupin commence à mürir; mais comme ses fanes sont très-dures et ligneuses, on se sert pour. cela d’une faux (fig. 7) très-courte et bien étofféc. On laisse le fourrage en andains, de une