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404 MALADIKS DES INTESTINS,

pour ne pas faire tort à l'intestin, En un mot, il faut dire qu'on ne connaît aucun traitement qui ait la puissance de détruire les vers ou de les empêcher de se frayer un chemin jusqu'aux muscles; tout ce que l'on peut, c'est d'aider au malade à en supporter l'attaque,

Mais, bien que le traitement soit peu satisfaisant, le moyen d'empêcher et de prévenir la maladie est extrêmement simple, Il faut éviter le porc, sous toutes ses formes, à moins qu'il n'ait été parfaitement cuit, Le fumage, la salaison et les conserves ne détruisent pas les trichines que contient la chair du porc, de sorte que le jambon communique la maladie; le fait est que la plupart des cas de trichine qu'on a pu observer provenaient de saucisses mangées crues et de jambon insuffisamment cuit.