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enfance. Il a suffi de donner à l’enfant une nourriture appropriée, exempte de toute influence nocive, pour voir disparaître ces troubles digestifs dangereux, qui venaient si fréquemment mettie en péril les fonctions physiologiques de ce jeune organisme. La simple stérilisation du lait a fait plus, pour sauver la vie des enfants, que tous les traitements les plus en vogue de la gastro-entérite, et cela, par le fait seul qu’elle prenait le contrôle absolu de l'alimentation de l'enfant et lui enlevait tous les germes de mort qu’elle pouvait contenir.
Ce que l'hygiène a fait pour les enfants, elle le fait aussi pour les adultes. Je sais bien que l’enfant ayant grandi, le contrôle des ingesta ne sera pas aussi facile à établir. Mais il n'est pas à dire, por cela, que l'hygiène doive disparaître de la maison. C’est au contraire pendant l’âge mur, que l'hygiène devient de plus en plus nécessaire. Prenez une maison mal chauffée, mal ventilée et surtout mal drainée; les plus vigoureux n'y résisteront pas, et si l'hygiène n'intervient pas à temps, vous les verrez bientôt s'anémier et se cachectiser, en dépit de tous les toniques ferrugineux ou autres que vous pourriez prescrire. L'alimentation doit, à tout âge, être réglée par des mesures sages et bien comprises, si l’on ne veut pas voir éclater, tantôt des accidents aigus, dûs à des intoxications alimentaires, tantôt des troubles profonds de la nutrition, causés par des erreurs prolongées de diète, et qui feront à la longue de vos clients des goutteux, des obèses et des brightiques. Et alors que vous aurez épuisé sur vos patients les ressources limitées d'une thérapeutique souvent impuissante, ceux-ci, s'ils sont jamais mieux renseignés, regretteront amèrement les conseils que vous ne leur aurez pas donnés, et qui les auraient engagés, comme on dit, à mettre un peu d'eau dans leur vin. Et que dire du vieillard dont les artères sont envahies par la rouille de l’artériosclérose, et que guette au moindre écart l’apoplexie cérébrale ? Une diète appropriée, assurant la régularité des intestins, empêchant la formation des ptomaïnes, ne vaudra-t-elle pas cent fois mieux pour lui que les meilleurs soins prodigués, lorsqu’une hémorragie sera venu déchirer son cerveau ?
On a besoin de l'hygiène à tout âge, et c’est par elle que l’on
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assure, dans le milieu familial, mieux que par le luxe et la dépense, le bien être et le confort. Que de iois l’on vous demandera conseil à ce sujet. Serez-vous toujours prêts à répondre ? Espérons que oui, Messieurs, si vous avez à cœur de bien remplir votre rôle social. C’est à vous de connaître ces questions, et à nul autre. Sur ce domaine vous êtes le conseiller naturel de la famille, son ami le plus précieux. Accoutumez vos clients à reconnaitre la valeur de vos avis; l’on vous traitera en familier de la maison, vous prendrez part en quelque sorte à la vie familiale, vous ne serez plus regardé comme un personnage redoutable qui ne pénètre au foyer qu'avec la maladie. et dont la présence fait redouter la mort.