‹ Le mémorial des glacesChapitre 154 sur 157 · Livre de beurre · texte numérisé non relu

Livre de beurre

Louvre........ tete nt a De - Lucullus..,...° sh TRITR

Lucienne...

LUS Se md ee LRUNDIVORSO PTE ere Mate LYONNAIS. Ain sur

Macarons d'Amiens...

— anglais...

chocolat, ...

d’Enghien ......

- d’Espagne .…. ....

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moelleux .......

facon Nancy...

noisettes..

oranges... ...

- PTAUON TRS

-- SOUMÉS Mac-Mahon. "#2...

Magenta..........

Marrons glacé:.....

Marronnier .......... .

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Mayonnaise .,:....:......

Melon à la bulgare.......

MÉNÉNCR macho Meringue italienne, .......

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Mignonnette .............

MAHANAIS eee:

Millefeuille royal .........

- de foie gras Fe MATIASSORS ES uen.

TABLE ALPTABETIQUE.

435 | Millias cannelés ..........

707 Monster en eu 598 | Montanvert ......,......

601 | Montmorency........,....

602 | Monte-Carlo....:..:.1.% 641 | Montmirail 604 | Moscovite. .....:,.:.4...

486| Morbihan ......,:,,....

Mousse avelines.,........

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571 | — volaille .......,,.

975 | Mulsumet Niole..........

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