L'AGRICULTURE — LES MINES — LES CHEMINS DE FER

À. L’Agriculture (1)

L'agriculture au Mexique fut de tout temps florissante, et, sous Porfrio Diaz, elle se développa dans de grandes proportions. Car dans ce pays on rencontre toutes les productions.

La division du climat en zone froide, tempérée, chaude, donne au Mexique les productions de l’Europe, de l’Afrique, de l’Asie. L’énumération des diverses cultures serait une tâche trop longue, nous nous contenterons d’indiquer les principales. Parmi les fibres et les textiles nous trouvons: le henequem, dont se servaient depuis longtemps les indigènes pour tresser des cordes et des hamacs. Les producteurs de blé du nord-ouest américain s’en servirent bientôt pour lier leurs gerbes. Les

(4) a) H. Gomot. — L'Agriculture au Mexique. Dans le Mexique au début du xx° siècle.

b) Pierre Leroy-Beaulieu.— L'Economiste Français, 1905.

c) Charles Stéphan. — Le Mexique Economique, p. 141.

d) Raoul Bigot. — Le Mexique Moderne.

commandes alors affluèrent et les bénéfices s’accrurent d’autant plus que la plante ne demande aucun soin. De 1890 à 1900, il a été exporté 6 millions 872.429 balles de henequem, représentant une valeur de 185.937.955 piastres.

Citons comme produits: le zacaton, l’ixtle, le coton, la ramie, le caoutchouc, le café, le cacao, la vanille, le tabac, le maïs, le blé, le riz, le haricot rouge, le maguey.

Le Mexique possède en outre plus de trois cents espèces d’essences forestières. Le chêne, le pin, le mezquite, le frêne, le cèdre, l’acajou, l’ébène, le gaïac, etc., sont des essences dignes de fixer l’attention par leurs multiples applications en construction et en ébénisterie. Certains bois de teinture s’exportent: le palo-moral, le brésil, le campêche, le nopal qui sert d’asile à la cochenille.

L'élevage est chose facile au Mexique, aussi estil en voie de rapide développement. Une statistique publiée en 1902 par la Direction générale de la statistique, donne un total de 5.142.000 bêtes à corne, ayant une valeur approximative de 81 millions et demi de piastres.

Les chevaux, d’après la même statistique de 1902, étaient au nombre de 859.000.

L'élevage de la race caprine (4.205.000 bêtes), se fait surtout dans les Etats de Oaxaca (916.000), Cohahuila, Zucatecas. ;

La race ovine (3.424.000) est partout en progrès.

La race porcine (616.000) était en décadence en 1902,