LA CELLULE ET LES TIS

Les organismes animaux, végétaux, sont composés de cellules la cellule animale qu'il convient de coi servations.

La constitution de celle-ci est tout ; celle de la cellule végétale, sauf que la jamais cellulosique. Il y a chez les anim les végétaux des cellules complètes, ; protoplasma, noyau (lèpocytodes), des ce brane (gymnocylodes), des cellules sai noyau (nudéodes).

Dans l'arrangement que prennent I former les tissus, la forme primordiale souvent difficile à reconnaître; aussi, po

Time pour les rte quel tissu ; i imme certains r 1 ovule on disti veloppe (memb:

Fio. 6;. — MuItlpIidtioD des globulei du iing de Poule

litte) renfermant un protoplasma granuleux, qu lui-même un noyau (vésicule germinative) av plusieurs nucléoles (taches de Wagner).

La multiplication des cellules se fait chez le;

imme chez les végétaux, soit par bipartitior

iryokinèse (fig. d'Ç}; la seule différence est c

jrme pas de plaque cellulaire.

Les tissus que nous allons dès maintenant

DCIB GENERALE

lUifs et tissus animaux. Les pretissus épithéliaux et les tissus de

- Ces tissus sont caractérisés par que gardent les cellules qui les iums sont des couches de cellules ent les surfaces libres soit exterorpsdes animaux, re formé d'une seule couche de iple; ou de plusieurs couches, il est alors stratifié. Lorsque les cellules sont aplaties, on a affaire à un ëpithélium pa- WmcnfeMA: (muqueuse buccale, fig. 66); lorsqu'elles sont allongées on a un épilhélium cylindrique (muqueuse intestinale) : dans ce dernier cas l'épithélium présente sou-, vent, à sa surface libre, des prolongements protoplasmiques mobiles, les cils vibratiles; l'épithélium est alors dit cilié (fig. 67), ou vibratile.

11.. On peut observer l'épithélium cilié sur l'œsophage de la !n raclant les branchies d'un Mol- X'Anodonte par exemple, comlouces; dans ce dernier cas, on uide de la préparation, de nomliales cylindriques dont les cils es de mouvements pendant un

les glandes sont en effet toujours formées par des invaginations d'épithéliums, mais là, les cellules épithélîales bourgeonnent, s'isolent, et l'on en trouve toujours des débris dans le liquide sécrété par la glande. On pourrait rattacher aux tissus épithéliaux le sang et la lymphe, mais leur étude sera plus à leur place dans celle des liquides de l'organisme.

Tissus conjoiictifs. — Les tissus conjonctifs sont des tissus de soutien ; on peut les diviser en plusieurs catégories : cellulaire, gélatineux ou muqueux, fibreux, cartilagineux, osseux.

Le caractère spécial de ces tissus, c'est que les cel-

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temps assez long. Par une observation attentive, on peut j

s'assurer que ce mouvement des cils vibratiles est dû A

à une inflexion alternative du cil dans les deux sens, ou ^ -h

même A une inflexion dans un seul sens, simplement ;J

suivie d'un redressement. Les tissus glandulaires ne sont ||

que des modifications peu importantes des épithéliums; .'.>;

Iules sont plongées dans une matière intercetiulaire plus ou moins abondante.

Tissu cellulaire. — Dans cette forme, que Von rencontre spécialement chez les Invertébrés, les cellules plus ou moins arrondies sont parfaitement distinctes, et il n'y a, interposée entre elles, qu'une faible partie de substance intercellulaire.

Tissu gélaiitieux. — Cette forme est caractérisée au contraire par l'abondance extrême de* la matière inter-

cellulaire (fig. 68) : celle-ci renferme un petit nombre de cellules, fusiformes ou ramifiées, s'anastomosant entre elles; on le rencontre dans l'ombrelle des Méduses, mais on l'examinera tout aussi facilement dans le corps vitré de l'œil d'un Mammiftre.

Tissu fibreux. — Ce tissu, ou tissu conjonctif ordinaire, est celui que l'on rencontre le plus fréquemment chez les Vertébrés : on y voit des cellules allongées ou ramifiées iiu milieu d'une substance intercellulaire abondante, d'apparence striée. Ce tissu , traité par la potasse ou l'acide acétique, laisse apparaître dans sa masse un certain

i CELLULE ET LES TIS!

nombre de fibres, les fibres élastiques, surtout aboni dans certains cas (Hssu élastique).

Le contenu des cellules du tissu conjonctif peu très variable : c'est parfois de la graisse, comme d tissu conjonctif sous-cutané, ce sont parfois des j lations pigmentaires.

Tissu cartilagineux . — Ce tissu est caractérisé consistance plus ferme de la substance intercelh

Les cellules sont arrondies, ovalaires, tantôt mên mifiées (cartilages des Poissons). Le cartilage e: hyalin lorsque la substance fondamentale présen aspect homogène (fîg. 69); il est dit fibreux lo l'aspect est fibrillaire; élastique, lorsque l'on trouvf la substance fondamentale des fibres élastiques; et elles sont souvent disposées en réseaux, ce cart estdit aussi réticulé.

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Les cellules cartilagineuses sont souvent entourées, comme on le voit nettement dans la figure 69, d'une couche particulière d'une substance qui leur forme une enveloppe distincte : c'est ce qu'on appelle la capsule de cartilage. Cest dans l'intérieur de ces capsules que les cellules se multiplient.

La substance intercellulaire s'incruste parfois de sels calcaires, ce qui donne une consistance osseuse au cartilage : on a alors un cartilage ossifié^ mais non un os, qui se forme bien différemment.

Tissu osseux, — Ce tissu (fig. 70) est caractérisé par la dureté considérable de sa substance fondamentale, composée presque uniquement de sels calcaires (phosphate et carbonate de chaux) unis à une faible quantité de matière organique. Cette substance est déposée en couches concentriques, tout autour de canalicules qui traversent Tos dans tous les sens (canalicules de Havers); on y trouve disséminées un grand nombre de cellules ramifiées, dont les prolongements s'anastomosent. Ces cellules, qui paraissent en noir dans une coupe, parce qu'alors elles sont vides de leur contenu et renferment de Tair, sont appelées corpuscules osseux. Ces cavités cellulaires disparaissent parfois dans le tissu de l'os (Sélaciens); d'autres fois, comme dans les dents, elles sont réduites à de fins canalicules (canalicules de r ivoire).

On trouve souvent aussi, traversant la masse du tissu de l'os, des fibres particulières; ces fibres (fibres perforantes de Sbarpey) viennent de la membrane qui enveloppe l'os, le périoste.

La formation des os se fait par deux procédés bien différents : il y a les os de cartilage et les os de tnem-

l CELLULE ET LES TISSUS

bram. On peut étudier cette formation sur des embryons de Vertébrés.

r Os de cartilage. — Lors de leur formation, on voit apparaître dans ie cartilage primitif un point ou plusieurs, appelés points d'ossification, d'où le travail ^agne peu à peu tout le cartilage. Dans ces points, He cartilage s& ramollit, et les cellules cartilagineuses retournent à l'état embryonnaire (ostéoplastes); par suite de la destruction

des tissus, il se creuse dans le cartilag où le sang afflue, entraînant avec lui le viennent en tapisser les parois. Là i transforment en corpuscules osseux, p calcaire qui se fait autour d'eux : l'ense est ainsi bientôt transformé en os. L ne subsistent jamais chez l'adulte, il Si peu et sont remplacés par des form:

ultérieures.

2° Os de membrane. — Ces os qui pt velopper immédiatement (pariétaux, | remplacer plus tard des os de cartilag dépens du tissu conjonctif. Certaines c se transforment en corpuscules osseu;

Nous avons vu que les os de cartilag il en résulte, au centre de l'os nouveau nement de la membrane conjonctive toure l'os, une cavité, la cavité médi remplie d'un tissu particulier, la moe, bryonnaire, renfermant de grandes c multiples (méduUocelles) et des cellules particulières.

Les tissus animaux dont il nous rest comprennent le tissu musculaire et le t

Tissu musculaire. — Ce tissu, comi dique, constitue les muscles; il y a muscles, ceux qui obéissent à la volont sont indépendants; une constitution ciale correspond à ces différences physi

Les muscles qui n'obéissent pas à muscles lisses, sont constitués par de:

laires, allongés en fibres (fibres-cellule.

tre un noyau assez ne lune trace de striatii cœur font exceptic

peine a reconnaiire aes cellules, et qui présentent une

striation transversale très

nette ainsi qu'une striation

longitudinale. Cela vient

de ce que la fibre musculaire est composée d'un

certain nombre de fibrilles

(fig. 72) présentant elle-

mèmesdes striations trans- '''°uJÙJ,|~ h^'" ^^â'

versales. Si l'on examine

-ttentivement une fibrille, on voit qu'elle est f ^isques alternativement obscurs et clairs (àisq t disques minces), les disques minces et clairs é nênies traversés par une strie foncée (strie de

parfois, au milieu des disques épais et foncés, app

Strie claire (strie intermédiaire). Pour s'assurer de la nature cellulaire du tissu musculaire, il faut suivre son développement.

Dans les points où des muscles doivent se former, chez un embryon, pafr exemple, certaines cellules se disposent en séries longitudinales, les cloisons transversales disparaissent, et Ton a ainsi d'abord un long tube moniliforme qui ne tarde pas à devenir cylindrique ; dans ce tube, le protoplasma se divise en une série de fibrilles,, qui sont les fibrilles musculaires, où apparaît bientôt la striation transversale : la fibre est alors achevée ; sa nature pluricellulaire est encore indiquée par la pluralité des noyaux que Ton rencontre de loin en loin contre la membrane (sarcolemme) de la fibre.

Cette formation d'une fibre musculaire est au fond . identique à ce qui 'se passe dans la formation d'une cellule vibratile. Là encore, le protoplasma se divise en minces fibrilles, qui sont les cils, cils que Ton voit parfaitement, à l'aide de réactifs appropriés, se prolonger jusque dans l'intérieur de' la cellule, et ne sont pas simplement, comme on Ta cru longtemps, fixés sur elle. Us sont d'ailleurs composés, comme la fibrille musculaire, de disques alternativement clairs et obscurs. Le tissu contractile, quelque part qu'on le rencontre, a donc toujours au fond la même constitution.

Ajoutons, pour terminer, que d'après des observations minutieuses faites sur des fibres en contraction, observation facile sur des fibres d'Insectes, qui vivent encore longtemps séparées du corps, il semble que la partie vraiment contractile de la fibrille ce sont les disques obscurs; les disques clairs seraient plutôt de nature élastique.