CARIE

ceaux réunis par une bande transversale, de manière à représenter un V renversé. Ces sporidies tombent,

Fig. 125. — Spores du Charbon en train de germei*. Gross. 200.

Fig. 126.

Spores anciennes de la Carie

du Froment. Gross. 700.

poussent des prolongements (sporidies secon-

Fig. 127 à 129. — Carie du Blé.

a Spores fgross. 300) ; b Spore en train de germer avec le faisceau de Sporidies (600); c double Sporidie poussant des Sporidies secondaires; d Filaments mycëliens.

daires), qui sont le point de départ d'un nouveau mycélium.

Arrow-root. — Varrow-root ou farine de Ma-

Fig. 130. — Fécule de Canna. Grossissement 220 diamètres.

Fig. 131. — Arrow-Root des Beimudcs. Farine de Maranta. Gross. 400.

ranla*, que beaucoup préfèrent à nos farines indigènes parce qu'elle est plus facile à digérer et plus

* Maranta arundinacea , L.