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Tout ce système folliculaire constitue un premier élément de défense contre l'infection bucco-pharyngée. La seconde ligne de défense est constituée par les ganglions du cou. Les connections des deux appareils sont évidentes dans les états pathologiques. :

Ganglions du cou

Le cou est une des régions les plus riches en ganglions et vaisseaux lymphatiques. Pour les passer en revue nous les diviserons, comme on a coutume de le faire, en groupe circulaire et groupe longitudinal.