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TT D — 95 . 2 , . soin qué-Celui-ci soit bien construit, que le sol soit bien” pavé,. mais dtainé, afin que J'eau de végétation puisse s’écouler au dehors: |
Il sera construit de telle manière que l'air ne püisse y pénétrer. Les bords ou les coins seront arrondis et il n’y
aura qu'une seule porte, de la hauteur du silo, pour y donner accès lorsqu'on voudra l’entamer, Le silo sera . Chargé ou rempli par le haut, et aussitôt recouvert d’une couche de menue paille , puis de planches avec un poids quelconque, afin. de donner une forte pression. Comme rendement, je crois pouvoir espérer une récolte. de 80,000 kilos par hectarè, soit 460,000 livres pour 2 2 acres et demi. - ; ‘
On me fera peut- ètre remarquer et avec raison que mes L cultures sont aussi compliquées que celles d'Europe. A ceci. je répondrai. oui; mais il ne faut pas croire qu’il est nécessaire de faire au Manitoba de telles cultures pour arriver à de très beaux -résultats. Non, au contraire, car là les cultures sont des’ plus simples et des plus économiques, grâce à la nature du sol. Si donc je me suis étendu sur ce sujet, c'est surtout afin de montrer, de fâire connaître les quelques connaissances agricoles que j'ai ac-. quises à Beauvais, et qui pourront ètre appliquées le jour où je serai obligé de faire de la culture intensive comme cela, a lieu en Europe, et alors donner de bons conseils à mes compatriotes. : .
J'aurai donc soin pendant’ les premières années d’étudier le‘terrain, climat, débouchés, etc., avant de me lancer dans mes éxploits agricoles; et lersque je les connaîtrai à fond, je ferai un assolement afin de pouvoir vendre sur les märchés les denrées qui me rapporteront le plus gros argent. Je cesserai par conséquent de cultiver pendant
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trois, quatre et mème cinq ans du blé sur le mème terrain
et de-le faire suivre encore pendant trois à quatre ans
d’une avoine et ensuite par une prairie artificielle (mil,
luzerne); laquelle, défrichée au bout de trois à quatre ans,
donne sa place au blé qui recommence encore la rotation. Cette méthode cultürale sera fort simple, mais je puis dire avec certitude qu'e ‘elle me rapportera de beaux profits.
Elle sera un peu épuisante pendant quelques années, mais
j'ai le terrain pour moi. Je puis défoncer afin de ramener à
la surface une terre excessivement riche, et pendant ce
RIRE temps mon. étable augmentera en nombre- d'animaux Le . mon tas de fumier (le précieux trésor des cultivateurs) . ‘ augmentera en quantité, comme en qualité. Je l'emploierai
W alors selon les besoins.
‘i | D'ailleurs en supposant que le fümier vienne à manquer; n’aurai-je donc pas encore devant moi presque les deux tiers de mon exploitation, que je puis défricher et obtenir de belles récolte pendant plusieurs années sans engrais;
. tandis que l’autre partie, qui aura été cultivée pendant quelques années, se reposera; Car je la semerai en prairie
. artificielle que je ferai faucher ou pacager parmes animaux.
Peut-être me blämera-t-on de défricher ainsi des prairies.
Je ferai remarquer qu'un tiers de mon exploitation sera une prairie permanente, car j'äurai soin de” Ja choisir là où leterain est toujours humide, par conséquent j'aurai ee toujours un foin abondant. Je pourrai aussi louer des prai- “Ffies du gouvernement moyennant une somme très minime et pendant vingt ans. ou vingt-deux àâns. J'achèterai alors après si mes capitaux me le permettent.
En. résumé je puis dire que j'ai devant moi. un large espace de temps à parcourir avant d’épuiser mes terres. Je
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Ye - crois même qu'il me sera facile d’ entreteñir celle fécondité aveé le fumier produit. * --
+ - Ce dernier aura tous les soins nécessaires à sa conserva-
tion; J'en ferai des composts ou terreaux, et pour empècher les gaz ammoniacaux de s'échapper j'y mettrai des terres,
tourbes, etc., etc. L'acide phosphorique qui est un élément
. de premier ordre je le répandrai sous forme de phosphate - de chaux sur lefumier. : -
La fosse à jumier sera creusée dans le " avec une pente
pour le e charger. Elle sera a payée ou macadamée dé manière à empécher toute infiltration dans le sol, et il en sera de ‘même pour les bords.
Dans un bout il yaura une fosse à pürin qui recevra non seulement celui du fumier mais encore. celui- des étables.
Au moyen d’une pompe je ferai arroser de temps en temps
le tas et je parviendrai ainsi à en faire un beurre noir,
d'autant mieux qu'il sera couvert soit par un hangar à
couverture en paille ou en planches, afin que les pluies, le soleil ne viennent pas le laver et lui enlever tous ses principes fertilisants.
‘ Pommes de térre.
Comme c'est pour la grande culture, je rechercherai des .
variétés qui ont de la vigueur, qui sont rustiques/et d'un arrachage facile. La pomme de terre est une des plantes les plus précieuses en agriculture ; Car on RUE que tous les terrains lui conviennent et ainsi quéles climats, sauf ceux qui sont trop humides. | La culture en-est facifé, mais on peut dire qu’elle est 6. —— ° T
- 28 — très avide d'engrais; comme mon terrain est riche, je me dispenserai de lui donner une fumure.
Le terrainayant étélabouré à l'automne, au printemps je ferai donner un second labour afin de rendré la terre bien friable. Un des points. les plus importants pour la pomme de terre c’est de bien choisir la semence. Souvent n'est-ce pas l'opération la plus négligée? Oui, on n'apporte aucun soin aux choix des variétés et des tubercules ; on prend ce qui reste, et pour avoir plus.de semence on coupe les tubercules en plusieurs parties et on a alors de faibles rendements. oc
Les tubercules que Tv on emploie doivent être bien 1 mÜrs et de moyenne grosseur. . &
Si le tubercule est coupé ilne devra pis être mis de suite en terre. Il faut attendre que la plaie soit bien cicatrisée, et pour cela on-peut les saupoudrer avec un peu de plâtre,
alors la dessicatiôn sefait plus facilement.
Inutile de dire que la térre aura bien été préparée et qu'on sèmera par hectare 25 hectolitres ou environ 15 minots par acre. : UN
Les lignes seront écartées les unes des autres de OmAÿ et les pieds de On 30.
Il arrive souvent qu’au mois de mai, juin, à cause des vents et des pluies, la surface du sol se durcit, que l’air ne pénètre pas à l'intérieur et alors les tubercules risqueraient de pourrir, Pour éviter cet inconvénient, je ferai herser légèrement, quinze jours après la levée de la plante, alors elle poussera avec plus de vigueür.
Quelques jours après je ferai passer la houe à cheval entre les lignes.
Dans la plupart des cas, un binage suffit, puisque quelque temps après on butte. Pour cette dernière opération,
ou
il ne faut pas attendre que les tubercules soient formés, car alors le buttage est plus nuisible qu ‘utile; il faut donc le faire de-bonne heure. < .
Aussitôt les fanes sèches et par un beau temps je ferai arracher mes pommes de ‘terre. Pour cela je me servirai de la charrue Howard, très connue en France et qui rend de très grands services par son travail expéditif.
Elles resteront ‘sur le sol quelques heures pour se res- |
suyer, ce qui est très bon pour leur bonne conservation. À mesure qu’elles seront ramassées, uneherse passera en arrière afin de ramener celles qui seraient restées en terre. Si je crains des gelées, je les ferai couvrir de fanes le soir. Pour bien les conserver pendant l'hiver, elles seront’
mises dans des silos spéciaux.
Ces silos ne sont simplement qu'une maçonneriequi peut avoir jusqu’à 4m de profondeur dans la terre, et recouverte
‘ d’une toiture en bois. Si je peux m'exprimer ainsi, ce ne
sont que de simples caves 0 où règne presque toujours la mème température.
Ma cülture étant bien soignée, je crois pouvoir obtenir 20 à 25,000 kilos par hectare. ‘
Les variétés que je cultiverai, seront la Canadienne et l'Early rose.
L'Institut de Beauvais sera expérimentée, et si'elle vient bien et qu’elle soit appréciée sur les marchés je la cultiverai alors sur une grande échelle.
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