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Tr —1383— duitsde la ferme et de s’efforcer de le rendre inférieur aux; prix des marchés. .-

H doit donc se rendre un compte bien exact de tous les frais exigés pour la marche de l'exploitation comme pour chacun des détails ; de là une comptabilité sérieuse et ‘suffisamment détaillée.

Une des méthodes les plus simples et les plus avantageuses, et que nous admettons avec les meilleurs auteurs praticiens, est l’utilisation des livres suivants :

4o Livre des inventaires ;

” 20 Brouillard, agenda ou main-courante; 8° Journal ; & Grand Livre.

Outre ces livres principaux, il est très utile d’avoir des livres auxiliaires, des tableaux, des registres pour chaque branche de l'exploitation. Ainsi : vacherie, bergerie, écurie, etc.; comme aussi pour : sole de blé, d'avoine, de bètlerave, etc., etc.

-L’inventaire est l'estimation en argent de tout ce que possède le cultivateur et qu’il emploie à r exploitaiion du do-, «maine. Fe -

C’est la premièreetla plusimportante partiè deTatompta- | bilité agricole, elle peut rigoureusement suffire pour établir l’état financier du cultivateur à la fin de l'exercice de l’année agricole. Il est essentiel de toujours suivre la même marche pour inventorier, et puis de ne pas surfaire la valeur des objets pour arriver à un bénéfice artificiel.

I se divise en deux parties, l'actif et le passif, qui comprennent eux-mêmes un certain nombre de chapitres.

Mais l'inventaire, malgré sa valeur incontestable, ne peut