COMPTABILITÉ
Un homme qui tient ses comptes ré- pulicrs ne peut se ruiner. ,
Proverbe hollandais.
En Amérique, moins encore qu'en France, on ne comprend pas a$sez l'importance de la comptabilité en agriculture. Alors on ignorece que deviennentles capitaux engagés dans les mille trañsformations qu’ils subissent dans la terme.
Le jeune homme sôrtant d'une école doit donc donner l'exemple de la tenue d'une comptabilité régulière.
Par elle toutes les opérations de l’entreprise seront sui: vies, et à la fin de chaque mois, de chaque année, les
résultats des opérations, séparément et dans leur ensemble,
seront relatés et chiffrés. :
Ainsi elle exercera une heureuse influence non seulement sur le présent, mais elle fera prévoir l'avenir.
L'agriculteur comme le commeréant vend, achète, paye; comme l'industriel, il exploite sh vaeur avec le concours de la main-d'œuvre, des engrais, etèx etc. Une terré est un métier, le labourage en est la trame, l’engrais etla semence la matière première, el les travaux divers constituant le tissage. °
Le cultivateur fait plus que cela encore, car il produiten
— 132 — | quelque sorte la matière première, la transforme souvent plusieurs fois avant de Ja convertir en argent. Ilest donc à la fois préducteur, industriel et commerçant, et une comptabilité lui est indispénsable.
7: Mais, bätons-nous de le dire, la méthode de comptabilité . de l’agriculteur, doit être simple et facile, car il n’a que . peu de temps à lui consacrer, et la nature de ses .occupations ne lui fait guère aimer les longues écritures, Ilfaut remarquer qu'une comptabilité agricole se résume dans la connaissance et le bonemploi d'un capital suffisant, appliqué en achats, en travaux, en améliorations, lequel rentre ensuite par la vente des objets ou par l'appréciation de ceux qui sont consommés dans l'exploitation rurale.
Pour qu'une comptabilité sérieuse accuse des bénéfices, :
le cultivateur devra s'appliquer avec intelligence à pro-
e duire, à transformer au meilleur marché possible et à . vendre le plus cher possible.
Rappelons-que la comptabilité propienient dite s *etec-
.tue au moyeu de livres ou registres, sur lesquels sont ins-
crites toutes”les opérations de la màison de coimerce ou
d'une exploitation agricole.
Dans la plupart des petites exploitations où le fermier
ou le propriétaire tient une comptabilité, on a généralement deux registres : Brouillard ou Main-Courante, et le
Jour nal- -Caisse; mais souvent ces livres sont tenus sans .
aucnne méthode, La bonne gérance d'un domaine agricole exige un nonibre de registres:.suffisants pour mettre le chef d’exploita-
tion au courant de toutes les opérations qui ont lieu, de
toutes les valeurs qu il emploie au faire-valoir. Ilest aisé de jugér de l'importance qu’il y a pour un cultivateur d'établir le prix de. revient de, éhacun des : pro-,
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