LES SEICHES

roux. La mer des Indes en produit une dont la peau est hérissée de tubercules.

La seiche est excellente à manger. On la pêche dans la Méditerranée au woyen de lignes où l’on met pour appât des bandes de drap rouge que l'animal prend sans doute pour une proie vivante.

Si une seiche se trouve aux environs, dit le vicomte de Dax, elle accourt, agite ses bras nombreux, fond sur la proie qu’elle convoite, l’enserre, fait agir toutes ses ventouses, et quand elle croit la tenir en son pouvoir, elle cherche à l’entrainer dans quelque trou, où elle pourra la dévorer à son aise; mais ses calculs sont trompés, sa voracité cause sa perte : les secousses qu'elle imprime à la ligne avertissent le pêcheur; 1l donne un coup sec, et deux ou trois hamecçons percent la seiche, qui, en se sentant piquer, redouble ses efforts de constriction; et ce west que lorsqu'elle est hors de son élément qu’elle abandonne l’'appât trompeur et fait des tentatives pour se dégager, mais trop tard. Violemment jetée sur le sol ou frappée contre un rocher, elle reste étendue, ne présentant à l'œil qu'une masse molle et sans forme.

Quand on est en bateau, on peut pêcher un peu loin des côtes, mais toujours dans les parages rocheux et dans les endroits où l’eau est peu profonde.