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L'ÉVOLUTION DE L 'ÀGRICULTl RE

bourables. Aucune commune du Morvan, écrit Baudiau en i85i, ne présente un aspect plus maigre et plus marécageux que Saint-Légerde-Fourches. En 1905. la commune comptait 2.'5 pour 100 de sou territoire en terres labourées ; 4 A pour 100 en prés: 22 pour 100 en bois1. Saint-Léger-sous-Beuvray qui ne produisait que du seigle, de l'avoine et du sarrazin, en dehors de ses noix et de ses châtaignes, comporte maintenant 5o pour 100 de son territoire en céréales et i5 pour 100 en prés. Il y a une quarantaine d'années, les terres à blé du canton de Lormes étaient rares ; on ne récoltait guère le blé que dans les ouches attenant aux habitations. Beaucoup de terres incultes étaient envahies par les genêts et les bruyères. Grâce à la chaux, aux phosphates, aux engrais, on récolte des blés superbes, là où l'on ne moissonnait que seigle et sarrazin. A Bazoches, à Pouques, on a planté des vignes. Le canton de Lormes a [\l\ pour 100 de son territoire imposé comme terres à céréales2. Depuis cinquante ans, l'économie rurale, même dans le Haut-Morvan, a été complètement bouleversée. La comparaison des statistiques dans les cantons de Lormes et de Montsauche montre l'importance de ces transformations.

Terres labourables.

Chàteau-Chinon. .

Montsaucbe. .

Prés et herbages.

Chàteau-Chinon. .

Montsaucbe. .

Bois.

( ihàteau-Ghinon. .

Montsauche. .

Landes.

Ghâteau-Chinon. .

Montsauche. .

"\ ignés.

Chàteau-Chinon. .

Montsauche. .