CHEVIOT
Le cheviot est un mouton de terre haute 3 il a pris sop nom des-Monts Cheviots. Sa taille est celle du gros mouton canadien. Le Cheviot est très-rustique; il peut vivre de fourrage grossier. Comme le mouton Canadien, il'a les os petits, ses jambes sont fines ; sa toison est partie grosse et partie fine et
pèse environ cinq livres, Cette race quoique peu réputée dans ce pays a tertainement
son mérite à cause de sa rusticité.