Cf. Art. Grains. /'/!., p

5. Turbilly était au contraire imbu du vieil esprit domanial, lui qu considérait comme le plus bel avantage de ses défrichements, celui de pouvoir se fournir de tout dans ses propres terres et de n'avoir presque plus rien à acheter « que du sel et des épiceries ». Mcm.. p. 246.

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de réaliser un y:rand prolit nel '. Cela suppose, toujours et avant tout, de gros capitaux. « Ça, de l'argent ; ça, de l'argent» — comniedanslavieillechanson du moyen âge — c'estle refrain de la doctrine nouvelle.

5; 3. ~ CALCUL m:< avancks i;t nr I'Huih it m; i.a i.mandi:

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Le développement de la grande culture était, dans la pensée des Physiocrates, la condition préalable et nécessaire du rétablissement des finances royales : aussi ont-ils cherché à déterminer par des calculs précis les résultats du nouveau système d'économie rurale qu'ils préconisaient.

Celui -ci re[ioso tout entier sur l'accroissement des richesses dexploilation dont le cultivateur devait ("'Irt' pourvu au premier jour de la culture : c'est ce que les disciples aiqjellent les avances priimtives. Il y avait bien, avant celles-là, pour toute terre qui n'était pas absolument vierge, les atumcas foncières, " les travaux et les dépenses nécessaires pour disposer le sol à une bonne el forte culture; pour l'iiabilalion des cultivateurs; pour la conservation du bétail, des instruments et des récoltes-. >> Mais ces tout premiers aménagements, qui incombaient au propriétaire, étaient antérieurs à l'exploitai ion propromeni dite; el les Economistes n'y ont pas insisté, du moins dans la première analyse qu'ils ont donnée de la grande culture.

Poui- les avances primitives, leurs estimations sont de dillérents genres, suivant le degré de précision que les auteurs y apportent. Le Trosne déclare qu'il faut « les rendre dix et vingt fois plus fortes qu'elles ne le sont dans les trois quarts du royaume ' " ; et Bigot, « qu'elles ne sont pas, réellement et de fait, dans le général de la France, au tiers de ce qu'elles

[. '■ Lu fcriiiiri' n'aura j^anlr ilViiipInyrr ses li'irc'S h purler di' iiuiiivaises flciirées pour la nourriture «les niancL'uvres (juil emploie. » l'h. rur.. «•11. IX. pp. 2'»(i-247. — Turgot reprociie à la culture des pauvres luélaj'ers di' " nij,'liger d'employer les terres à des productions comuierçables el d'une (.Mande valeur ". Epk., juin 1767, pp. 83-8;i. PatulK» avait vivement rriliipié rexlensiou démesiu'ée des cultures d'avoine aux dépens des frumenls. L'avoine était en ell'et. plus encore que le l)lé. lomliee à vil prix. Cf. Essai, p. ;i:L