II. La grande culture

§1. NÉCESSiTt DES GROSSES .WANCES. — Seules cIlcs permettront d< tirer de l'entreprise agricole un revenu net sufGsant 333

S 2. Détail de la supéhiorité économiqle de la gra.'vde culture. — Seul un cultivateur riche pourra supporter les accidents, entretenir un bétail nombreux qui fumera ses terres, créer pour nourrir ses troupeaux a bon compte des prairies artificielles, et restreindre sur son domaine la part des jachère.'. .Seul il sera en mesure d'employer l'engrais minéral et les nouvelles machines qui réduisent les frais de main-d'œuvre 33x

% 3. Calcul des avances et du produit de la graxde culture. — Les avances primitives doivent s'élever à près de 10.000 livres par chaque 120 arpents; les avances unnuelles. h plus de 2.000. .Mais on obtiendra alors un rendement moyen de 6 setiers de blé àl'ar-

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pent (18 hectolitres à l'hectare) ; soit, au prix normal de 18 livres le setier, un revenu net de 100 p. 100 par rapport aux avances annuelles, au lieu du taux actuel de 30 p. 100. Le produit de l'impôt foncier s'en trouvera accru au point d'assurer le rétablissement rapide des finances royales 3;')1

S 4. Avantages de la culture par gkos fermiers et par grandes FERMES. — Le riche fermier apporte à l'entreprise le complément de capitaux nécessaires; il oITre les meilleures garanties de capacité et de moralité. C'est un vrai bourgeois, l'égal des manufacturiers et des négociants. — Dans un domaine assez vaste (360 arpents par exemple), les frais d'exploitation sont à proportion moins élevés. Inconvénients d'un morcellement excessif; situation critique des petits fermiers A une charrue; avantages des «réunions de terres » 3;)7