Cf. /. E., janv. 1762, pp
9. Cf. /. E., nov. 1769, p. 486: et J. A., 1770, n° 1, p. 51.
10. Cf. Merc. Fr., oct. 1761, 2e part., p. 199 ; et ./. E., janv. 1762 p. 5.
"Weulersse. — II. 11
culture relativement au pays d'Aunis1. L'Académie des sciences et arts de Dijon couronne en 17b5 un mémoire sur les assolements-. A l'Académie des sciences et belles-lettres de Béziers, la même année, un membre communique ses observations sur l'art agricole, à propos d'une traduction qu'il a entreprise des Œuvres et des Jours d'Hésiode:{. Les Etats de Languedoc, sans aller jusqu'à suivre l'exemple de ceux de Bretagne, sans provoquer la formation dune société spéciale, consacrent une grande part de leurs délibérations au rétablissement et au perfectionnement de l'agriculture4.
Ces diverses assemblées s'occupent de l'élevage, des prairies artificielles, de l'outillage agricole, des engrais, de la culture intensive, etc.; « elles entretiennent l'esprit de la culture. Le paysan le plus intelligent, convaincu par l'expérience, renonce à ses préjugés' ». Les Pbysiocrates apprécient, certes, de tels efforts et de tels succès ; mais ils ne pensent pas, comme l'ingénieur de Voglie, que c'est « tout ce qu'on pouvait attendre de mieux » des sociétés nouvelles; aussi dissimulentils mal une déception qui tourne bientôt à l'hostilité. « Des sociétés patriotiques, écrit Mirabeau, se sont formées dans les villes; on a vanté des semoirs, imaginé de nouvelles charrues, disserté sur des productions inconnues, fait des essais de jardins fort coûteux et de nul rapport, pour réformer la pratique des maîtres. Ceux-ci n'ont pu voir qu'avec dédain ces docteurs en bas blancs venir, le parasol à la main, leur proposer l'abandon des usages indiqués et confirmés par l'expérience ». Les nouvelles théories agronomiques ne sont pour la plupart, aux yeux du marquis, qu' « un roman géorgique qui peint les fausses marches d'une nation fourvoyée6 ». Que signifient ces essais sur les reigrats7, les turnipes et la garance, « dans un pays où la culture des denrées sera toujours privilégiée par la