Cî.Eph.. 1769, n' 6. à la fin

o. Cf. Biollay, Pacte fam. Note p. 91.

6. Lettre de M., du 18 oct. 1768. Cf. Loménie. t. IL pp. 277-278.

7. Lettre de M. au Bailli, d'août 1768. Cf. Loménie, ibid.: et Lavergne. Econ. franc, p. 152.

8. B.. Avis aux llann. Gens. Eph.. nov. 1768, p. 'i3. Bandeau félicite également le baron d'Espagnacde Puimarete, pou* avoir appliqué à l'Ilopital-général de Brives les méthodes de Duhamel sur t'étuvage dés grains humides. Cf. Avis au P., 3e part., ch. n. Eph., avril IT68, p. r;o. . .

'■). •■ M. Turgot suspendit leur privilège exclusif en permettant à tout le

Lorsque la cherté du pain persistait, et que le peuple était absolument hors d'état de s'en procurer, le gouvernement, d'après les Physiocrates, n'avait que deux mesures à prendre : c'était de lui distribuer de l'argent, ou de lui fournir des ressources en le faisant travailler. De Fontette en 1768 a recours au premier moyen, et Dupont applaudit1; en 1770 du Cluzel et Turgot appliquent mieux encore les préceptes de l'Ecole lorsqu'ils ouvrent des ateliers publics. Dans la généralité de Tours, il y a jusqu'à 6.000 travailleurs ainsi employés sur les chantiers des routes, presque tous des femmes et des enfants2. Mais Turgot avait été « le premier à proposer au ministre ces ateliers de charité 3 »; et à sa requête, le Trésor royal avait fait venir dans le Limousin « des fonds pour occuper le peuple, suivant les différents âges et métiers, à des ouvrages publics», de manière à « assurer et multiplier les salaires, et le mettre dans la possibilité d'acheter les grains au prix où les frais nécessaires pour les faire arriver jusque-là les auraient fait monter4 ». La Société d'agriculture et le Parlement de Bretagne méritent encore l'approbation des Economistes, lorsque ces deux corps souscrivent, le premier 72.500 livres, le second 90.000, « pour les confier aux négociants qui voudront faire venir dans la province du blé étranger », à cette condition expresse que ce blé « y sera vendu publiquement, avec un profit égal à celui que peuvent prétendre des négociants honnêtes; profit qui sera distribué en aumônes aux pauvres invalides, et en salaires aux pauvres valides5 ». Le lieutenant de police de Paris semble lui-même prendre en considération les maximes des Physiocrates quand, au lieu de s'en tenir purement et simplement à la taxation du pain, il fait remettre une somme de 300 livres à chacun des boulangers les plus

monde d'apporter et de vendre du pain dans cette ville. Il en arriva de toutes parts. On en fit pour Limoges jusqu'à S'-Junien, qui est éloigné de 5 grandes lieues; et la proportion du prix fut l'établie à l'instant. » D., Mém, Turgot, pp. 89-90. — En fait, dans la seconde moitié du siècle, le prix du pain augmentera encore plus que celui des grain*.