ILES

au Pont-Neuf, de 263 mètres 5 vers léguai de Chaillot, de i36 mètres 5 sa vitesse en eaux moyennes est de 54 centimètres par seconde, entre le Pont-Neuf et le Pont-Royal. Rarement elle sort de son lit. On compte seulement 53 grandes inondations depuis l’an 822 de notre ère. Sa plus forte inondation , mesurée avec exactitude ^ est celle de 1711 ; elle s’éleva de 8 mètres a4o millimètres au-dessus du terme des basses eaux de 17T9, fixé à 3 mètres 8^4 millimètres de hauteur au-dessus du lit du fleuve.

Des échelles divisées métriquement , placées au pont de la Tournelle et au pont Royal, indiquent la hauteur des eaux. Après avoir parcouru 3qo kilomètres, reçu l’Oise, l’Eure et la Rille, la Seine se jette au Iîavre dans l’Océan. La salubrité de ses eaux, leurs bonnes qualités pour le blanchissage et la teinture, ne sont pas son principal avantage pour la capitale; elle lui est encore plus profitable en y amenant des départemens supérieurs, des bateaux qui importent des fruits, des foins, des céréales, des farines, des tuiles, des briques , du fer, de la boissellerie, des vins, des eaux-de-vie, du chanvre, des cordages, des pavés, du bois de chauffage, des trains de bois de chauffage et à œuvrer , tandis que les bateaux de Basse -Seine amènent de Rouen à Paris, des denrées coloniales , de la verrerie , du sel, du cidre , du vin , des eaux-de-vie, des blés etrangers.

La petite rivière de Bièvre , prenant sa source a Guyancourt, près de Versailles, se jette dans la Seine au- dessus du Jardin du Roi , après avoir circulé dans le faubourg St-Marcel. Des travaux iraportans ont eu lieu pour encaisser le Ht de cette rivière , donner a son cours plus de rapidité, et détruire le méphitisme qui rend ses rives insalubres.

Iles. La Seine formait trois îles dans l’intérieur de Paris. La plus orientale, portant le nom de Louviers , servait de chantier aux marchands de bois forains; on vient de la réunir à la terre ferme. Apres elle est l’île de St-Louis, bâtie et revêtue de quais sous Louis XIII. Elle est formée par la réunion de deux petites iles, Pile aux Vaches au levant etHle No-

CONSOMMATIONS A LIMENT A IUES. Cÿ

tre-Dame au couchant. L’ancien berceau de Paris dans l’île de la Cite', lorsqu’il n’était encore que la petite Lutèce, se terminait derrière le Palais de Justice, vers la rue de Harlay. Son prolongement depuis la place Dauphine est forme' delà réunion de deux petites îles ; réunion exécutée sous Henri IV.

Population. La population de Paris était, en 1788 , officiellement de 599,569 individus, en 1816 de 662,000, en 1842 de 1 million 35 mille habitant renfermée dans l’enceinte du mur d’octroi. Elle a donc presque doublé depuis 1788. En 1842 il est né à Paris 1 5,36q garçons et seulement j 4>^44filles ; les enfans naturels sont compris pour un quart dans ce nombre. Le nombre de décès a été à peu près de 28,000.

Dans celte population on compte 43o liauts fonctionnaires , 480 membres de l’ordre judiciaire ,

1.000 membres de l’université et l’institut , 20,000 employés, 48,000 étudianset écoliers , 4°o,ooo tant rentiers qu’industriels , 35o,ooo ouvriers , 100,000 domestiques , et enhn 100,000 indigens.

Contributions. Il y avait à Paris, en 1827, environ 3o ,000 maisons, ce qui forme une augmentation seulement d’un dixième depuis 1817. La progression a continué de la meme manière; et le nombre de maisons, en 1844 > aproche de 36, 000.

Consommations de paris en 1843 ; 1,800 sacs de farine du poids de iôq kilogrammes par jour, ou

657.000 sacs par an; 1,002,000 heclol. de vin en cercles et9,oi5 becto. en bouteilles ; 49>2oo hecto. atcohol , eau-de-vie et liqueur; i4,3oo hectol. de cidre et poiré; 1 20,000 hectol. bierre; 18,000 hectol. vinaigre, 766,800 kilog. essence de térébenthine ; 5,6oo hectol. d’huile d’olive; 92,000 hectol. d'huile de toute autre espèce ; 74,100 tètes de bœufs ; i3,ooo vaches; 72,000 veaux; 447>000 moutons; 86,000 porcs ou sangliers; 3,ooo,ooo de kilo, de viande à la main; 1,070,000 kilo, de charcuterie; 1,701,000 kilogr. abats et issues ; 333, 000 kilo, pâtés , terrines, volailles truffées, écrevisses; 1.419,000 kilo, de fromage; 4>795,qoq kilf sel gris et blanc; 93,000 kilo.