Monsïrelbt, Y, p. 3oG

4- « Cum principibus et proceris ad regale palatium, ubi convivium luxu regali caeteraque pertinentia magnificentissime apparata erant, se recepit ibique pernoctavit. » (Th. Basin, édit. Quicherat, II, p. 18.) Cf. C. Couderc, L'entrée solennelle de Louis XI à Paris (1896), p. 20.

5. Catalogue des incunables des bibliothèques de France, par M. Peli.echet, n° 4578.

G. Mémoires de la Société de l’histoire de Paris, XXIX (1902), pp. 268 et suivantes.

7. Le festin donné en l’honneur de la reine en 1 53 1 coûta environ

G 000 livres ( Catalogue des actes de François n° 27805 et 28GG7).

dans son récit de la journée la description du banquet \ qui dura bien trois à quatre heures et ne comprenait pas moins de trois cents plats entre chacun desquels une sonnerie de trompettes et de clairons se faisait entendre, en attendant l’heure des danses où flûtes et tambourins firent merveille. Ainsi, à chaque cérémonie nouvelle, les dépenses augmentaient, parce que le luxe était plus grand et les invités plus nombreux : en i5o4 on ne s’était pas contenté, en effet, de réunir dans la Grand’Salle les princes du sang et les grands officiers, les invitations s’étaient étendues aux fonctionnaires du Parlement, de la Chambre des Comptes, de la Chancellerie, du Trésor, du Châtelet, aux échevins et même à quelques notables bourgeois et marchands de la ville de Paris.

Quoique grossière, la gravure du livre de Jean Pèlerin2 est intéressante par sa date (i5o5) : on distingue bien la forme des fenêtres et des fortes charpentes en berceaux telle quelle était à cette époque et jusqu’en 1618, ainsi que les statues des rois esquissées de profil ; on aperçoit à 1 entrée, à gauche,

1 . « Bonnement on ne sçauroit escrire les espèces et quantité des viandes exquises qui y furent expédiées tant et à si grande abondance en y avoit ; pour plus sommairement et de plain en assouvir l’imagination de plusieurs qui v vouldroit penser, je dis pour certain que de la cusine du commun furent enlevez plus de cent cinquante brochées de viandes cuites, tant cygnes, pans, faisans que aultres espèces de viandes creuses dont les moindres estoient lapins et poussins, en ce non compris l’estât de la cuisine de bouche ne semblablement l’abondance des grandes venaisons en touttes les laçons qu il est possible le mettre et accoustrer, ne aussy la grand prodigalité faicte des bons vins de tous les meilleurs sortes du monde, et mesmement la grant babandonnée largesse de l’ipocras blanc et vermeil qui n y estoit estimé ne que eaue ; pareillement ne les diversitez des pastez de toutes laçons, tartres sucrées et aultres choses mystigorieuses venant du four, dont furent fait tant de services sur services, plat contre plat, mect, entremect, et mis viandes sur viandes que ce fut une chose merveilleuse. » ( Mémoires de la Soc. de l histoire de Paris, XXIX, pp. 298-299.)

2. Perspecliva artificialis, 1" édit, en i5o5; réimprimée en 1509 et i52i.